糖尿病病人的飲食應以少甜食為主，避免血糖持續偏高。在選擇水果上，不少病人以為“不甜”的楊桃等可多吃，但事實上，水果無論甜酸，都含有一定量的果糖，不可單憑吃起來帶酸來判斷果糖的含量很低。以一份水果含10克糖為標準，糖尿病患者一天可進食兩份水果，即使吃西瓜、荔枝等問題也不大，只要不用水果取代正餐即可。正餐除碳水化合物外，還有膳食纖維、蛋白質、脂肪等各類營養素，餐後經消化釋放血糖的速度較慢。但如果吃過量水果，大量果糖進入人體，會造成血糖波動，不利於控制病情。對不同的水果來說，其血糖指數也不一樣。糖尿病病人應多選擇低血糖指數的水果，有助於保持血糖穩定。這類能吃的水果包括蘋果、橙、獼猴桃、楊桃、梨等。高血糖指數的水果則包括榴蓮、哈密瓜、龍眼等。 糖尿病病人完全戒避水果是不適宜的，因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質，這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制後並非一概排斥水果。 再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等，糖尿病人 可以選用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果 等，就得小心選用；超過20克的有棗、紅果，特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等，其含糖量甚高，則禁忌食用。 糖尿病人吃適量水果，一般一日量在100克左右，需注意血糖和尿糖的變化，如果吃了水果後，尿糖增加，則減少主食，以免出現血糖升高，飲食多樣化對防止併發症動脈硬化、視網膜病變、便秘有一定好處，滿足人體所需營養，有利健康長壽。糖尿病人能吃的水果有菠蘿、梨、櫻桃、楊梅、荔枝、檸檬等水果。這些水果富含果膠或果酸，能改變胰島素的分泌量，使血糖下降，宜兩餐飯之間加水果。
糖尿病病人的飲食應以少甜食為主，避免血糖持續偏高。在選擇水果上，不少病人以為“不甜”的楊桃等可多吃，但事實上，水果無論甜酸，都含有一定量的果糖，不可單憑吃起來帶酸來判斷果糖的含量很低。以一份水果含10克糖為標準，糖尿病患者一天可進食兩份水果，即使吃西瓜、荔枝等問題也不大，只要不用水果取代正餐即可。正餐除碳水化合物外，還有膳食纖維、蛋白質、脂肪等各類營養素，餐後經消化釋放血糖的速度較慢。但如果吃過量水果，大量果糖進入人體，會造成血糖波動，不利於控制病情。對不同的水果來說，其血糖指數也不一樣。糖尿病病人應多選擇低血糖指數的水果，有助於保持血糖穩定。這類能吃的水果包括蘋果、橙、獼猴桃、楊桃、梨等。高血糖指數的水果則包括榴蓮、哈密瓜、龍眼等。 糖尿病病人完全戒避水果是不適宜的，因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質，這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制後並非一概排斥水果。 再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等，糖尿病人 可以選用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果 等，就得小心選用；超過20克的有棗、紅果，特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等，其含糖量甚高，則禁忌食用。 糖尿病人吃適量水果，一般一日量在100克左右，需注意血糖和尿糖的變化，如果吃了水果後，尿糖增加，則減少主食，以免出現血糖升高，飲食多樣化對防止併發症動脈硬化、視網膜病變、便秘有一定好處，滿足人體所需營養，有利健康長壽。糖尿病人能吃的水果有菠蘿、梨、櫻桃、楊梅、荔枝、檸檬等水果。這些水果富含果膠或果酸，能改變胰島素的分泌量，使血糖下降，宜兩餐飯之間加水果。