原料不同
1抹茶粉：抹茶粉是以遮陽茶做的碾茶為原料，再經抹茶研磨機碾磨成的超微細粉只高檔抹茶粉追求的是綠色，越綠價值越高，相應的越綠製作難度就會越大
對茶葉品種，種植方法，種植區域，加工工藝，加工裝置都會有更苛刻的要求像籔北，中茶36，奧綠等品種因本身顏色特別綠，如果再加上大棚遮陽，做出來的抹茶顏色滋味都會特別好，可以算是高檔抹茶的原料了
2大麥若葉粉：大麥若葉粉，是採用優質有機大麥剛越冬長至25～40CM的幼麥苗嫩葉為原料，經過先進的冷凍乾燥粉碎技術製備而成的
二成分不同
1抹茶粉：抹茶(Matcha)粉含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素，其主要成分為茶多酚咖啡鹼遊離氨基酸葉綠素蛋白質芳香物質纖維素維生素CAB1B2B3B5B6EKH等，微量元素鉀鈣鎂鐵鈉鋅硒氟等近30餘種
2大麥若葉粉：含有豐富的鉀鈣鎂葉綠素胡蘿蔔素維生素B1維生素B2及超氧化物歧化酶等數十種酶因大麥若葉粉選取越冬大麥為主要原料，冬麥生長週期長，一般為春麥的1.5～2倍時間充分吸收營養及日月精華，保證了產品營養成分全面，營養含量為同種產品中的佼佼者
三功效不同
1抹茶粉：有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的-VEVCGSHSOD等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統 ，對增強機體免疫對防癌防衰老都有顯著效果
長喝綠茶能降低血糖血脂血壓，從而預防心腦血管疾病日本昭和大學的醫學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液裡放入10000個劇毒大腸桿菌0-157，五個小時後細菌全部死亡，一個都不剩
日本的婦女們喜歡在買來的成品牛奶或酸奶里加入抹茶，因為加了抹茶後保鮮期可以延長一倍所以，日本的中小學校終年給孩子們免費提供綠茶，條件好的提供加了抹茶的綠茶，來預防腸胃道疾病
抹茶的纖維素是菠菜的52.8倍，是芹菜的28.4倍，其消食解膩減肥健美去除痘痘的功效，受到了當今愛美女性的青睞
2大麥若葉粉：修復DNA--防輻射，護細胞美國加利福尼亞州大學實驗表明，將大麥汁中糖蛋白中心的高分子物質P4DI注射入小鼠睪丸的精母細胞中再用X射線照射損傷細胞DNA，結果注射過P4DI的小鼠損傷DNA的小鼠損傷DNA的修復速度比對照鼠快3倍
原料不同
1抹茶粉：抹茶粉是以遮陽茶做的碾茶為原料，再經抹茶研磨機碾磨成的超微細粉只高檔抹茶粉追求的是綠色，越綠價值越高，相應的越綠製作難度就會越大
對茶葉品種，種植方法，種植區域，加工工藝，加工裝置都會有更苛刻的要求像籔北，中茶36，奧綠等品種因本身顏色特別綠，如果再加上大棚遮陽，做出來的抹茶顏色滋味都會特別好，可以算是高檔抹茶的原料了
2大麥若葉粉：大麥若葉粉，是採用優質有機大麥剛越冬長至25～40CM的幼麥苗嫩葉為原料，經過先進的冷凍乾燥粉碎技術製備而成的
二成分不同
1抹茶粉：抹茶(Matcha)粉含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素，其主要成分為茶多酚咖啡鹼遊離氨基酸葉綠素蛋白質芳香物質纖維素維生素CAB1B2B3B5B6EKH等，微量元素鉀鈣鎂鐵鈉鋅硒氟等近30餘種
2大麥若葉粉：含有豐富的鉀鈣鎂葉綠素胡蘿蔔素維生素B1維生素B2及超氧化物歧化酶等數十種酶因大麥若葉粉選取越冬大麥為主要原料，冬麥生長週期長，一般為春麥的1.5～2倍時間充分吸收營養及日月精華，保證了產品營養成分全面，營養含量為同種產品中的佼佼者
三功效不同
1抹茶粉：有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的-VEVCGSHSOD等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統 ，對增強機體免疫對防癌防衰老都有顯著效果
長喝綠茶能降低血糖血脂血壓，從而預防心腦血管疾病日本昭和大學的醫學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液裡放入10000個劇毒大腸桿菌0-157，五個小時後細菌全部死亡，一個都不剩
日本的婦女們喜歡在買來的成品牛奶或酸奶里加入抹茶，因為加了抹茶後保鮮期可以延長一倍所以，日本的中小學校終年給孩子們免費提供綠茶，條件好的提供加了抹茶的綠茶，來預防腸胃道疾病
抹茶的纖維素是菠菜的52.8倍，是芹菜的28.4倍，其消食解膩減肥健美去除痘痘的功效，受到了當今愛美女性的青睞
2大麥若葉粉：修復DNA--防輻射，護細胞美國加利福尼亞州大學實驗表明，將大麥汁中糖蛋白中心的高分子物質P4DI注射入小鼠睪丸的精母細胞中再用X射線照射損傷細胞DNA，結果注射過P4DI的小鼠損傷DNA的小鼠損傷DNA的修復速度比對照鼠快3倍