牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經； 具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效； 用於久病體虛、氣血不足、營養不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。夏天合理飲用牛奶的要點 夏季,冷飲是人們的最愛，而有些消費者也將牛奶作為冷飲飲用。那麼，夏天怎樣飲用牛奶會更加有效呢？ 冷飲會引起胃腸道收縮，使得對於牛奶的消化吸收不好，從而達不到飲用牛奶的保健目的；並且由於自身的原因，有些人有原發性乳糖不適症現象，表現為喝普通鮮牛奶後會有反胃、腹脹、腹鳴、腹瀉等不適現象，乳糖不適症使人們無法充分吸收牛奶中的營養成分。 牛奶在冷飲時會加重這一反應，使得牛奶更加不易消化吸收。因此大家在飲用牛奶的時候最好是飲用常溫牛奶或是將冷藏牛奶放置一會兒再飲用，或者是選擇更容易吸收的發酵性奶製品。 飯前吃冷飲會影響食慾,導致營養缺乏。飯後立即吃冷飲，使胃酸分泌減少，消化系統免疫功能下降，易引起腸炎等腸道疾病；特別是牛奶所獨有的乳糖不適症。而牛奶如果放到睡覺以前飲用的話，不僅僅具有安神的作用，更具有保護腸胃的功效。 腹腔和胃切除手術後的患者：病人體內的乳酸酶會受到影響而減少，飲奶後，乳糖不能分解就會在體內發酵，產生水、乳酸及大量二氧化碳，使病人腹脹。腹腔手術時，腸管長時間暴露於空氣中，腸繫膜被牽拉，使術後腸蠕動的恢復延遲，腸腔內因吞嚥或發酵而產生的氣體不能及時排出，會加重腹脹，可發生腹痛、腹內壓力增加，甚至發生縫合處脹裂，腹壁刀口裂開。胃切除手術後，由於手術後殘留下來的胃囊很小，含乳糖的牛奶會迅速地湧入小腸，使原來已不足或缺乏的乳糖酶，更加不足或缺乏。 腸道易激綜合症患者：這是一種常見的腸道功能性疾病，特點是腸道肌肉運動功能和腸道粘膜分泌粘液對刺激的生理反應失常，而無任何腸道結構上的病損，症狀主要與精神因素、食物過敏有關，其中包括對牛奶及其製品的過敏。
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經； 具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效； 用於久病體虛、氣血不足、營養不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。夏天合理飲用牛奶的要點 夏季,冷飲是人們的最愛，而有些消費者也將牛奶作為冷飲飲用。那麼，夏天怎樣飲用牛奶會更加有效呢？ 冷飲會引起胃腸道收縮，使得對於牛奶的消化吸收不好，從而達不到飲用牛奶的保健目的；並且由於自身的原因，有些人有原發性乳糖不適症現象，表現為喝普通鮮牛奶後會有反胃、腹脹、腹鳴、腹瀉等不適現象，乳糖不適症使人們無法充分吸收牛奶中的營養成分。 牛奶在冷飲時會加重這一反應，使得牛奶更加不易消化吸收。因此大家在飲用牛奶的時候最好是飲用常溫牛奶或是將冷藏牛奶放置一會兒再飲用，或者是選擇更容易吸收的發酵性奶製品。 飯前吃冷飲會影響食慾,導致營養缺乏。飯後立即吃冷飲，使胃酸分泌減少，消化系統免疫功能下降，易引起腸炎等腸道疾病；特別是牛奶所獨有的乳糖不適症。而牛奶如果放到睡覺以前飲用的話，不僅僅具有安神的作用，更具有保護腸胃的功效。 腹腔和胃切除手術後的患者：病人體內的乳酸酶會受到影響而減少，飲奶後，乳糖不能分解就會在體內發酵，產生水、乳酸及大量二氧化碳，使病人腹脹。腹腔手術時，腸管長時間暴露於空氣中，腸繫膜被牽拉，使術後腸蠕動的恢復延遲，腸腔內因吞嚥或發酵而產生的氣體不能及時排出，會加重腹脹，可發生腹痛、腹內壓力增加，甚至發生縫合處脹裂，腹壁刀口裂開。胃切除手術後，由於手術後殘留下來的胃囊很小，含乳糖的牛奶會迅速地湧入小腸，使原來已不足或缺乏的乳糖酶，更加不足或缺乏。 腸道易激綜合症患者：這是一種常見的腸道功能性疾病，特點是腸道肌肉運動功能和腸道粘膜分泌粘液對刺激的生理反應失常，而無任何腸道結構上的病損，症狀主要與精神因素、食物過敏有關，其中包括對牛奶及其製品的過敏。