對當地的消費環境做一個全面的調查研究，制定合理的價位，酒店主要接待的客人是那些人，這些人從哪裡來，把握酒店的基礎訴求，給客人提供一個衛生，安靜，舒適的休息空間！

新手經營啥酒店？如果你是經營名宿，你愛咋樣就怎樣，如果不是名宿，就外包Marriot，喜達屋，希爾頓，洲際，凱悅等去做。就酒店服務和經營來說，私人的酒店在經營管理方面不可能超越這些大的連鎖酒店

需要注意管理，需要注意市場。市場是廣義的，它包括服務態度、顧客需求，包括服務質量、價格，包括內部經營管理等等。！

酒店是服務行業，主題是服務，物件是顧客，說到底就是要注意顧客滿意不滿意的問題。

那當然是最好的環境，最便宜的價格，最好的服務，如果這三條做到了，那你這個酒店業務一定是槓槓的啦。

大家都知道，如果你選擇住酒店，無非就是價格怎麼樣啊，然後就是服務怎麼樣啊？然後就是環境怎麼樣啊，這三條歸結起來最重要的還是另外一條，就是安全怎麼樣啦？如果安全都做不到，其他的再好，也都是白搭，大家說呢。

環境裡面，大家最關注的當然是乾淨舒適了，乾淨，是指床單呀，地板等等，還有傢俱。舒適就是，各方面的環境，噪音等等，都很舒適，舒服，讓人感覺，呆在裡面享賓至如歸的感覺，想回家了的享受，那就好了。

你去住旅店，恨不得不花錢，或者越便宜越好，當然這是絕大多數的人的想法，但是便宜沒好貨，也是一個硬道理，所以所謂的便宜更多的是指價效比哦，一定的價格下得到更好的產品，就是這麼一個道理吧。

一個是服務員的服務，還有就是所取必應，還有就是各種wifi軟環境，硬環境，等等吧，這些因素加起來，就能讓人感覺如沐春風，否則一個個生板的面孔，住在裡面如入了魔窟，那你說，你說，你還說嗎？

因為一個人跑到一個陌生的環境裡面，雖然是便宜撿了好貨，可是，最終晚上來一個鬼敲門。不管你是男的還是女的，肯定受不了，估計靈魂都要嚇的快要出殼了。

所以，身邊的，附近的，各種混混，各種小流氓，各種二流子，你還得有辦法對付才行，否則每天在你酒店裡一叫喚，你這個住店就開不成了。

不論從事什麼行業，主要是有利可圖。

經營酒店最主要的就是要考慮，地，人。應該選擇熱鬧繁華，人口多的地方。

在經營方面要堅守‘一分利，撐死人，三分利，餓死人’的原則。這樣雖說發的慢點，但細水長流，不可小覷。

經營酒店，最關鍵的問題就是

前期的市場調研，酒店的定位，投資的預算及起草可研報告。

可以這樣說，酒店投資的成功或失敗是取決於先天而不是後天。前期的地點選擇及投資定位就基本上確定了投資的成功與否。以上問題準確了，就成功了百分之八十。但如果地點及投資定位選錯了，那麼基本上就失敗了，後來聘請再有名氣，再有能力的管理團隊來都無辦法扭轉乾坤了。

這是經驗。

具體如下。

第一。資金

你手頭有多少資金？必須根據資金量來確定究竟要投資哪類酒店。

第二。選點。

在什麼城市？什麼地點？投資哪一類酒店？（國際五星？國內五星？或者四星？三星？或者連鎖酒店？或者自己投資，自己管理？或者客棧？家庭旅舍？旅遊度假酒店？娛樂型酒店？商務酒店？。。。。有許許多多的各類酒店可選擇）。

第三。起草可研報告

酒店投資量比較巨大，絕對要先做可研報告。必須委託酒店管理諮詢公司做可研報告。也可請有從事過籌建，管理，經營的資深人主持，起草可研報告。

可研報告非常重要，它必須根據省，市，區縣及當地的情況，對社會環境，旅遊市場，商務活動前景，社會消費，家庭消費，宴會及會議消費，個人消費等所有情況做定量分析，並從投入，產出，成本，費用稅收等方面進行論證。是一份比較準確的權威性資料。

第四。委託設計

專案在透過可研論證以後，就必須委託建築設計院設計（結構，建築，水電等），及平面設計公司設計。

在此階段，最重要的是業主必須委託管理公司出具設計任務書（包括設計定位，建築風格，裝飾風格等等）。以確保能建設一幢能賺錢的，比較高效益的酒店。而對於五星級酒店，還必須考慮能成為城市的地標性建築。

第五。對設計進行系統最佳化

酒店設計，涉及幾十個專業。設計院僅僅是按規範設計。但設計者不是管理者，而管理者有非常豐富的實際經驗，最有發言權。理論與實際存在著很大很大的差別。如果不由管理公司或內行的人來對平面佈局，功能設定，機電系統配置，材料選擇等進行最佳化，就會造成交付使用以後有許多設施必須打掉，另做的問題，而且造成投資大，浪費，將來執行成本，費用增加等問題。

第六。建設過程

建議從策劃階段到開業，必須有管理公司介入，或者有實際經驗的專家介入。

建設過程非常重要，必須有專業的人士在現場把控。

第七。選擇管理公司

同樣，必須量體裁衣，根據投資的總額，規模，檔次去選擇管理公司。

對一些中型或小型酒店，可以請職業經理人來負責籌建及管理。這樣，可以節省諮詢管理費。

第八。開業及經營管理

由管理公司或職業經理人去辦去可以了。業主控制幾個重要指標就可以了。不宜介入太深。

以上是大中型酒店投資，籌建，經營的做法。如果是比較小型的酒店。如果你沒從事過這一行，建議招聘從事酒店管理的職業經理人來辦以上這些事就可以了。

隔行如隔山，你再怎麼想，都不如行內的專家，他們非常有實際經驗。一個主意，就可以為你帶來很好的經濟效益。

以上這些都是實際經驗。