六個月的寶寶能吃的蔬菜呢，就市面上常見的應季新鮮的蔬菜，都可以給寶寶嘗試新增，那麼可以優選營養素，更豐富一些的菠菜，西蘭花。

提到菠菜，好多人就會想起大力水手，那個很老很老那種暴露年齡的動畫片了。

確實菠菜是在蔬菜裡面營養價值相對是比較高的，蔬菜鈣鐵鎂含量比較豐富，葉酸、β胡蘿蔔素的量也很高。可以作為首選蔬菜給寶寶新增。

那唯一美中不足的就是菠菜中的草酸含量比較多。那我們可以將，菠菜焯過水之後，然後再蒸或煮一次，輔食機打成泥給寶寶吃。十字花科的明星

西蘭花為十字花科裡邊最出名的蔬菜呢，十字花科中的植物，含有豐富的異硫氫酸鹽這種植物化合物。抗氧化的作用可以幫助寶寶提高免疫力。同時西蘭花裡面是蔬菜中，蛋白質含量相對比較高一點的達到4.1%，同時西蘭花還含有豐富的把維生素和礦物質。

把蔬菜作為輔食給寶Bora食用，一定要打成泥，而不是隻喝蔬菜汁。

其他的像南瓜、胡蘿蔔這種黃色的蔬菜，含有豐富的維他胡蘿蔔素，也是非常好的，蔬菜的選擇。土豆、芋頭這類澱粉含量高的薯類食物也都可以嘗試新增。

作者筱赧

高階營養保健師

衡膳營養plus編輯

王興國營養特訓班5期學員