一般的魚中含有大量蛋白質，一旦量大或不新鮮，這種蛋白質，就轉化為組織胺，引起毛細血管脆性增高，通透性增加，從而引發溼疹。 反應厲害就暫停吃魚，反應不厲害，可從少量吃起，逐步慢慢地加大食入量，一直到沒有反應為止這就是脫敏療法。 海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏。過敏是一種慢性病，和體質有關。許多人一吃海鮮（蝦、魚、螃蟹等）就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現為身體某些部位（臉部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩並伴有瘙癢症狀。 許多人面板過敏後，又停止了護理保養，致使面板水分不足，容易起皺，導致惡性迴圈。因此，無論寒暑春秋，過敏症患者都要十分小心護理面板，除了保持每天3次溫水洗臉外，還要用些特效療膚水、療膚霜，爽膚、潤膚，持之以恆。
二是採用飲食調理脫敏法，過敏症患者要注意飲食營養的均衡，少食用油膩、甜食及刺激性食物、煙、酒等。某些食物也是致敏原，要注意加以辨別。多吃維生素豐富的食物可以增強機體免疫能力。根據營養學家的研究，洋蔥和大蒜等含有抗炎化合物，可防過敏症的發病。另有多種蔬菜和水果亦可抵抗過敏症，其中椰菜和柑橘功效特別顯著。過敏性體質者最好每天喝些豆漿。
三是採用脫敏治療法對某些症狀嚴重的患者，可求助於醫學手段，改變過敏性體質。醫生在這種療法中要用化學方法改變患者血清，使其稀釋。向皮下注射改變了的致敏原和乳類、花粉等物質製成的抗原浸液，並逐漸增加致敏原的濃度，以調整人體免疫系統，使過敏者體內產生對過敏物質的抵抗力，從而有效地防止過敏。 但是目前對大部分的這類過敏，療效都不事太明顯（因人而異），對於這類病人，只有一個絕對安全的辦法，就是忌口。
一般的魚中含有大量蛋白質，一旦量大或不新鮮，這種蛋白質，就轉化為組織胺，引起毛細血管脆性增高，通透性增加，從而引發溼疹。 反應厲害就暫停吃魚，反應不厲害，可從少量吃起，逐步慢慢地加大食入量，一直到沒有反應為止這就是脫敏療法。 海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏。過敏是一種慢性病，和體質有關。許多人一吃海鮮（蝦、魚、螃蟹等）就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現為身體某些部位（臉部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩並伴有瘙癢症狀。 許多人面板過敏後，又停止了護理保養，致使面板水分不足，容易起皺，導致惡性迴圈。因此，無論寒暑春秋，過敏症患者都要十分小心護理面板，除了保持每天3次溫水洗臉外，還要用些特效療膚水、療膚霜，爽膚、潤膚，持之以恆。
二是採用飲食調理脫敏法，過敏症患者要注意飲食營養的均衡，少食用油膩、甜食及刺激性食物、煙、酒等。某些食物也是致敏原，要注意加以辨別。多吃維生素豐富的食物可以增強機體免疫能力。根據營養學家的研究，洋蔥和大蒜等含有抗炎化合物，可防過敏症的發病。另有多種蔬菜和水果亦可抵抗過敏症，其中椰菜和柑橘功效特別顯著。過敏性體質者最好每天喝些豆漿。
三是採用脫敏治療法對某些症狀嚴重的患者，可求助於醫學手段，改變過敏性體質。醫生在這種療法中要用化學方法改變患者血清，使其稀釋。向皮下注射改變了的致敏原和乳類、花粉等物質製成的抗原浸液，並逐漸增加致敏原的濃度，以調整人體免疫系統，使過敏者體內產生對過敏物質的抵抗力，從而有效地防止過敏。 但是目前對大部分的這類過敏，療效都不事太明顯（因人而異），對於這類病人，只有一個絕對安全的辦法，就是忌口。