人到中年，身體各項機能都會下降，腎陽虧輸各種毛病都會找上身來，開始衰老。而枸杞是藥食兩用的食材，有著廣泛的保健作用。無論是枸杞，還是枸杞根，枸杞葉，都可以入藥，自古以來就是保健佳品，長壽藥。既可以入藥來治病，也可以作為平時保健強身用。

中醫認為，枸杞味甘性平。具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老的良藥.在許多醫書中，枸杞有很多神奇的作用，甚至有傳說，堅持吃枸杞可以長生不老，永葆青春。

現代醫學研究表明，它含有胡蘿蔔素、甜菜鹼、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。現在三高人群，肝病患者很多，枸杞能防治這些疾病，正是現代人求之不得的。

現代臨床研究證明，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。另外，枸杞對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著;對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。人到中年，這些毛病都容易染身，用枸杞簡單的泡茶煮湯飲用，就能防治這些疾病，何樂而不為呢？

枸杞並無明顯的副作用，只是要注意枸杞用量不能過大。如果是保健用，一天不能超過20克，如果是治病用，按照醫囑來，30克左右就可以了。不要一次服用要分開。

枸杞有溫熱的作用，所以感冒發燒時不要飲用。

枸杞含糖量比較高，糖尿病人要謹慎食用。

枸杞不要與綠茶同服。綠茶含鞣酸，不僅可以吸附枸杞的營養成分，產生人體難以吸收的物質，甚至產生對人體有害的物質。最好上午飲綠茶，下午飲枸杞分開飲用。

只要注意這些服用枸杞的禁忌，人到中年，合理的飲用枸杞確實是有好處的。

一到中年不得已，喝啥都得配枸杞，這說的不是我吧？茶也好，湯也好，我都喜歡往裡加入一小把枸杞。可是，我明明沒那麼老好不，我心理年齡才18歲呀。

要說枸杞功效，那是有很多的。首先從一個成年女性的角度來看，枸杞可以抵抗衰老、能夠美容養顏、還能讓肌膚得到滋潤。單是這些，我想便能讓所有女性為之瘋狂了吧。而枸杞之所以有這樣的功效，與它所含有的一種名為枸杞多糖的物質有很大關係，其含有的胡蘿蔔素、維生素和微量元素硒等也起了不少的作用。

枸杞多糖可不止能抗衰老、抗氧化，它由葡萄糖、木糖等6種單糖組成，不但可以增強免疫力，提高我們抗病的能力，還能對腫瘤的生長產生抑制的作用。

枸杞中含有的胡蘿蔔素對我們的眼睛非常好，它含有的其他微量元素和維生素、粗蛋白等等營養成分，還能促進造血的功能。

其實，枸杞全身都是寶，枸杞葉、枸杞花，就連樹根也都是很好的藥材。但是，我們千萬不能因為枸杞好就盲目的去吃它，並非所有人都適合吃枸杞。高血壓和糖尿病人就不適合吃哦。如果感冒了發燒了也不能吃枸杞的。另外，腸胃不好的人、腹瀉的人和有炎症的人也不適合吃枸杞。

為什麼有人說“一到中年不得已，喝啥都得配枸杞”？這是因為枸杞有補腎的作用，也不知道是誰打的廣告，只要一提及枸杞，就有人有意無意的朝著某些敏感話題聯想。實際上，枸杞為何偏偏要與補腎直接掛鉤呢？枸杞就沒有別的主要功效嗎？

其實，在《食療本草》中就有比較明確的記載，枸杞“堅筋耐老，除風，補益筋骨，能益人，去虛勞”。也就是說，枸杞的最大功效不在於補腎，而是養肝。也許有人會說，明明大家都知道枸杞的標籤是補腎，要說枸杞的主要作用是養肝，可有證據？我們可以追溯到中醫最古老的藥物學專著《神農本草經》，這書中就描述枸杞“久服，堅筋骨，輕身不老”。學過中醫的都知道，肝主筋，腎主骨，也就是說枸杞的第一標籤應該是養肝，第二才是補腎。在大名鼎鼎的《肘後備急方》中記載的有一則枸杞的治療案例，即“治目亦生器：枸杞子搗汁，日點三五次”。還有我們都熟悉的六味地黃丸，加上枸杞和菊花，就是杞菊地黃丸（出自《醫級寶鑑》），主要治療肝腎不足引起的眼睛生花歧視，或乾澀眼病。中醫認為，肝開竅於目，所以很多眼病，多從肝論治。

從食療的角度來看，枸杞可以生食，可以煎湯，也可以熬膏，更可以浸酒。現代很多人都將枸杞像普通食品一樣加入到茶水、粥飯、羹湯、菜餚裡服用。枸杞只要運用得當，可謂是老少咸宜，四季可用。在春季，可以泡枸杞水喝，也可以加點黃芪一起泡水；夏季可與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝；秋季可與雪梨、百合、銀耳、山楂等製成羹類；冬季可與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥。枸杞可以藥食兩用，在食療中，也有多種食用方法，那麼最好的吃法是什麼呢？就是幹嚼後嚥下，一般不要高溫煮，因為高溫煎煮會破壞其中的營養成分。

從營養學的角度來分析，枸杞子可謂是營養大戶，其中維生素C的含量比橙子要高，β- 胡蘿蔔素的含量又比胡蘿蔔高，鐵元素的含量比牛排還高，補肝的作用比其他動物肝臟補肝的作用還要強。

綜上以上觀點，我們足可以證明，枸杞的第一標籤是養肝，而非補腎。在平常使用時，大部分都是男人喜歡吃枸杞，殊不知，女人吃枸杞才是標配。因為女人以肝為先天，肝又為血之源，只有肝充才能血旺，也只有血液充盈，才會面板紅潤有光澤，女性常吃枸杞，對於美容養顏、延緩衰老可謂是頭等功。

我們先給大家介紹一款男女皆宜的枸杞食療方。先取枸杞子15 克，大紅棗10 顆，雞蛋2 個，將枸杞、紅棗和雞蛋用水清洗乾淨，然後放入鍋中，加入適量的水，點上火開始烹煮，待雞蛋煮熟後，從鍋中取出雞蛋，去殼，再將剝好皮的熟雞蛋放回鍋中，略煮片刻後再起鍋，稍冷片刻後即可食用。這樣一款枸杞紅棗煮雞蛋，具有較好的養陰滋補的作用。

枸杞子自古就是常用的營養滋補佳品，有延衰抗老的功效，是不是所有人都適合吃呢？也不是。《本草經疏》認為，“脾胃薄弱，時時洩瀉”的不要服用枸杞；《本草匯言》說“脾胃有寒痰冷癖者”不要服用枸杞；《本經逢原》指出，“元陽氣衰，陰虛精滑之人”要謹慎使用枸杞。