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1 # 老胡說三農
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2 # 灣塘谷
作為小龍蝦的新聞發言人,下面由我為各位吃瓜群眾解答,請放下手中的瓜,保持安靜:
傳說龍蝦跟龍真的有過親密關係。
民間有“龍蝦”的叫法,是因為當時蝦的祖先曾跟龍王有染。
很久之前的蝦生活在龍宮,龍王有很多後宮佳麗,其中一位是“蝦”。
蝦老祖先成為龍王妾室後,從此隨夫姓,便作“龍蝦”。
很久以前,龍蝦也不是現在的暗紅色,而是通體全黑。
在一次侍奉龍王的時候,不知咋的,龍王一怒之下把祖先蝦殼變成了暗紅色;
後來子子孫孫的膚色就都是暗紅色。
隨著龍宮的壯大,龍王的妾室陡然增加,龍蝦很快就被龍王冷落,被整個龍宮遺忘了。
甚至是甩出大海,落到人間各淡水河、湖、峽谷、泥溝,從此龍蝦散落到世界各地。
如果仔細看,龍蝦和龍的外形頗為相似,鱗甲、長鬚等這些都是龍族的象徵。
這是祖先與龍王交配後,留給蝦後代的身份象徵。
小龍蝦是龍蝦的一種,因為體積關係,被叫作“小龍蝦”。
這是一個唯美版的傳說,最後送給大家一個現實版的傳說:
龍蝦的眼睛看不到眼白,看著就像是沒睜開一樣,所以人們叫“龍瞎”,也就是“龍蝦”。
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3 # 市井覓食記
其實這個問題沒有那麼多為什麼的,小龍蝦學名叫做克氏原螯蝦,因為長相和縮小的大龍蝦一樣,所以叫小龍蝦。
你應該又會問,為什麼叫龍蝦了吧,一塊解釋了吧,龍蝦是節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科4個屬19種龍蝦的通稱。
是蝦類中最大的一類。原產地在中、南美洲和墨西哥東北部地區。
20世紀初隨國外貨輪壓倉水等生物入侵途徑進入中國境內。被叫龍蝦的兩個原因:
1.龍蝦與龍有幾分相似,例如鱗甲和長鬚。
2.龍蝦的眼睛好像睜不開一樣,所以叫“龍瞎”,久而久之就叫龍蝦了。
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4 # 美食桃淘
說到小龍蝦,我相信很多朋友都有過這樣經歷:某個炎熱煩躁的夏天夜晚,邀上三五好友,一起去某個主營小龍蝦的排擋,點上一盆口味小龍蝦,再來一紮冰啤,然後各自“張牙舞爪”撕、拉、扯、嗦好一陣忙活,香辣的小龍蝦肉隨即下肚,跟著灌幾口冰啤……哇塞!那舒爽,頓覺人生完美了!
我和兒子也是比較好這口的。如果是暑假裡,有我們喜歡的綜藝節目或體育賽事直播,我肯定會弄個兩三斤小龍蝦,或炸了放椒鹽或搞成麻辣,然後邊看電視邊大快朵頤……
每每這個時候,我先生總是一臉嫌棄的樣子看著我們。他總愛說小龍蝦生長在臭水溝呀、重金屬含量大呀云云,他也從不吃……要是什麼都有那麼多講究,估計我們只能餓死好了!
小龍蝦真名叫“克氏原螯蝦”,是最具有食用價值的淡水蝦品種。它和龍蝦有親戚關係的,分類學上它們都是“十足目”,龍蝦是龍蝦科、正螯蝦科或擬螯蝦科,而小龍蝦則是蝲蛄科,所以中國北方一些地區就直接叫它“蝲蛄”。
小龍蝦形似龍蝦但比龍蝦個頭小,因此得名“小龍蝦”。它原產於美國東南部,所以也叫“美國螯蝦。
1927年,日本從美國引進了二十隻小龍蝦,目的是繁殖培養成牛蛙飼料。約三年後,小龍蝦又從日本引進了中國,估計目的也是作為飼料用途吧。
這樣說來小龍蝦其實是入侵物種,它性情兇猛、繁殖快、環境適應能力極強,對本土的物種會構成一定的威脅。
但是中國吃貨們的“蠶食”速度遠高於小龍蝦的繁殖力,以至於要依賴養殖戶大量養殖才能供應市場需求。
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5 # 廚哥阿謝
可以簡單易懂理解嗎?龍蝦的叫法可能是因為他生活在海底世界,長得外殼有點像龍,有點像蝦,小龍蝦因為長得像龍蝦,但又沒有龍蝦身體大,所以叫小龍蝦,這樣理解應該不會錯吧!
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6 # 樂哥在奮鬥
龍蝦是深海捕撈或進口海產品諸多。小龍蝦是淡水養殖或野生淡水小龍蝦。兩者完全是兩個品種。(淡水小龍蝦清水煮或蒸著吃的味道完全不能被人接受)而且淡水小龍蝦體內可能存在高溫殺不死的寄生蟲,如同田螺一樣,食用後殺不死的寄生蟲有存活體內的風險,目前淡水小龍蝦餵養到食用缺乏食品安全檢測資料,安全起見,慎用為好。
個人見解,不周之處多有打擾。感謝支援!
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7 # 大朋愛美食
龍蝦之所以叫龍蝦是因為跟龍有一些關係,殼很硬鬚子長。還有龍蝦眼睛就跟瞎子是的所以又叫龍瞎久而久之就被稱為龍蝦了。至於小龍蝦?小龍蝦不是龍蝦學名叫做克氏原螯蝦是一種淡水蝦小龍蝦跟龍蝦是不一樣的
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8 # 龍蝦說
龍蝦對於中國來說是一個外來物種
龍蝦(lobster)是屬於鰲蝦的一種,目前世界上已經查明的淡水鰲蝦大於有650個種和亞種,分屬於鰲蝦科、喇蛄科,南鰲蝦科,小龍蝦屬於喇蛄科。
小龍蝦中文學名為克氏原鰲蝦,它是鰲蝦(crayfish)家族中的一箇中小型種類,我們現在把我們現在養殖的小龍蝦叫龍蝦是不科學嚴謹的,
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9 # 養殖老劉
小龍蝦學名克氏原螯蝦,)。在動物分類學上隸屬節肢動物門、甲殼綱、十足目、 姑科、原螯奸屬。它在淡水螯奸類中屬中小型個體,因為形狀像龍蝦但是個頭較小,故命名為小龍蝦,原產地北美洲,現廣泛分佈於世界五大洲的40多個國家和地區。於上世紀30年代由日本的幾個浪人引入中國。
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小龍蝦為什麼叫小龍蝦?我們來說道說道。
有一種蝦叫“龍蝦”。為什麼叫龍蝦呢?
因為這種蝦長有“鱗甲和長鬚”,並且,這種蝦的眼睛好像睜不開。其形狀與中國傳說中的“龍”非常相似。於是,人們把這種蝦稱為“龍瞎”,後來,人們嫌“龍瞎”的稱呼不文雅,就直接稱這種蝦叫“龍蝦”了。
小龍蝦原產於美國,後來,被引入日本,再後來,又被引入中國。它的學名叫:克氏鰲蝦。它來到中國後,人們發現它與“龍蝦”相像,只不過個頭小了點兒,於是,人們便把這種“克氏鰲蝦”當做“龍蝦”的“弟弟”了,稱作:“小龍蝦”。
這就是為什麼“小龍蝦”叫做“小龍蝦”了,它與傳說中的“龍”既不是親戚,也不是朋友,只是它的須與龍鬚有幾分相似而已!