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1 # 崔佳倩123
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2 # 星叫獸聊生活
準備好所需要的用料然後按照如下步驟操作即可
主料：雞蛋5個
輔料：鹽適量、水適量
步驟
1.取一個可以蓋上蓋子的平底盆，擦乾盆底灑上一層精鹽。
2.用蛋清分離器將蛋黃與蛋清分離，蛋清部分可留著用於炒菜，或者拌餡。
3.分離出的蛋黃，直接倒於精鹽上，蛋黃與蛋黃之間最好留一點距離。
4.蛋黃表面再次灑上一層鹽。
5.少噴一些水在精鹽上，蓋蓋兒，放於冰箱冷藏。
6.這是經過兩天一夜過後的樣子。
7.用水把蛋黃表面的精鹽沖洗乾淨。
8.圖中是生的鹹蛋黃，包粽子，做月餅，或者直接蒸來吃都可以的。
主料
雞蛋
5個
輔料
鹽
適量
水
適量
步驟
1.取一個可以蓋上蓋子的平底盆，擦乾盆底灑上一層精鹽。
2.用蛋清分離器將蛋黃與蛋清分離，蛋清部分可留著用於炒菜，或者拌餡。
3.分離出的蛋黃，直接倒於精鹽上，蛋黃與蛋黃之間最好留一點距離。
4.蛋黃表面再次灑上一層鹽。
5.少噴一些水在精鹽上，蓋蓋兒，放於冰箱冷藏。
6.這是經過兩天一夜過後的樣子。
7.用水把蛋黃表面的精鹽沖洗乾淨。
8.圖中是生的鹹蛋黃，已經很Q了，包粽子，做月餅，或者直接蒸來吃都可以的。