養生茶名稱：辛涼飲 調製：薏米30g、藿香3g、佩蘭3g、白豆蔻仁3g，因為薏米很難用沖泡的方法來提取有效成分，先要用熱水煎煮薏米半小時，然後用薏米湯來沖泡另外三種茶材即可。 功效：這四種植物向來被認為是祛溼的上品，暑溼季節服用可以幫助脾胃化解體內的溼氣。同時，薏米具有補益脾胃的作用，可以增強脾胃抗溼的能力，避免溼氣再次侵犯。 養生茶名稱：洋參茶 調製：西洋參8到15 片、幾葉碧螺春一起放到茶具中，用80℃左右的純淨開水沖泡5分鐘後即可開蓋享受。 功效：補氣，解暑，防暑。西洋參具有很好的補氣效果，特別是在暑熱季節，中醫名方“王氏清暑益氣湯”中最主要的一味就是西洋參。碧螺春綠茶更是具有芳香、清暑熱的作用。二者相加，碧螺春的 芬芳氣味有助於西洋參補氣作用快速發揮，同時還可以預防上火。如果非要和第一種養生茶飲來比較：薄荷青飲和洋參茶相比清暑熱的效果更盛一籌，但是補氣、緩解疲勞的效果稍遜於洋參茶，所以你可以根據自己的疲乏和暑氣程度來選擇養生飲料。 養生茶名稱：薄荷青 飲調製：西瓜翠衣6g、蓮子芯7 枚、薄荷葉3 片，直接用熱水沖泡，稍涼後飲用。 功效：清熱，解暑，除煩。西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一層薄薄的綠皮，用刀輕輕削下來，用鮮的最好，曬乾後也可以，有很好的清暑熱效果；蓮子芯有清熱、安神的功夫，再加上疏風、散熱的薄荷葉 ，這三種清脆的綠色組成的養生茶飲，乃是夏季最為有效果解暑養氣的佳品。 養生茶名稱：竹葉青 飲調製：竹葉茶一小撮，冰糖適量，用沸水沖泡即可。 養生茶名稱：紅棗扁豆茶 紅棗、白扁豆各100克，紅茶10克，加足水共煮，冷後當茶飲。本方有清熱降暑，補氣補血，健脾利溼之功，可長期應用。 養生茶名稱：荷葉三鮮茶 鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各50克，茶葉少許，加水足量煎煮10分鐘，過濾，加蜂蜜，冷後代茶飲。本方有清熱祛暑，生津止渴，解毒清涼之功。長期飲用可降膽固醇和降血壓。 養生茶名稱：薄荷蘆根花茶 薄荷6克，花茶3克，鮮蘆根100克（洗淨切段）。取水1000毫升煎湯煮沸後，薄荷用紗布包煎5分鐘，過濾即成。本方甘淡清涼，生津止渴，提神醒腦，不但對暑熱傷氣耗液而津乏口乾、心胸煩悶者尤適，還適用於咽喉痛癢、聲音嘶啞等症。 養生茶名稱：參斛茶 太子參15克，石斛10克，五味子5克，將上述藥切粗末，用開水沖泡代茶飲。本方有益氣生津，養陰止汗的功效，適用於熱病傷陰之口舌乾燥、胃脘作痛、乾嘔納少、舌光少苔以及老年人氣短乏力、頭暈心悸等，為夏季常飲之佳品。 養生茶名稱：玄麥甘桔茶 玄參、麥冬各10克，桔梗、甘草各5克，將上述藥切粗末，開水沖泡後代茶飲。本方有潤肺生津、止咳化痰的功效，適用於肺陰不足、喉癢乾咳無痰、口渴咽乾等。 養生茶名稱：枇杷竹葉茶 枇杷葉、鮮竹葉、蘆根各20克，洗淨切粗末，放入鍋內加水500毫升，煎煮15分鐘，去渣濾汁，趁熱放入少許白糖和食鹽即可飲用。本方有清熱生津，止咳平喘的功效，適用於發熱咳嗽、咳痰黏稠、口渴津少等，也為清暑之佳品。 養生茶名稱：淡竹葉茅根茶 淡竹葉10克，茅根30克，綠茶葉5克，共放入熱水瓶中，注入沸水15分鐘即成。本方有清熱瀉火利小便之功，可防暑熱症。 養生茶名稱：菊花龍井茶 做法：菊花10克，龍井茶5克。將二味去雜質，和勻放茶杯內，沖泡開水，加蓋，泡10分鐘後即可飲用。 功效：具有舒風散熱、清肝明目的功效，適宜用於早期高血壓、肝鬱頭痛、結膜炎等病症。 養生茶名稱：藿香茶 做法：藿香、佩蘭各10克。清水洗淨，切碎，衝入開水泡10分鐘。 功效：具有解毒去暑的功效，是夏季解毒去暑的佳品。 養生茶名稱：豆葉茶 做法：鮮扁豆葉100克。清水洗淨，將葉搗爛取汁，衝開水飲用。 功效：具有解熱清暑的功效。 養生茶名稱：竹葉茶 功效：清暑，祛溼，利尿。市場上有售竹葉茶，《本草綱目》上說它有清熱、解毒、利尿的作用，加冰糖後泡出的茶飲氣味清香，是清暑、祛溼的佳品。 以上兩種情況是大家在夏天最容易遇到的，大熱天如果有時間不妨按上面的方法來調製一兩盅養生茶飲來喝也是有益無害的。 養生茶名稱：薄荷茶 清清涼涼的薄荷能消除夏日的火氣與胃腸鬱燜，而且如果有夏季熱感冒，這是一道很不錯的飲品。 【材料】 幹薄荷四錢、冰糖、綠茶少許。 【作法】 （1） 鍋內加兩千西西的水燒開，放下薄荷葉和綠茶，熄火泡到水涼，濾出葉渣即可加糖飲用。 （2） 幹薄荷葉可在中藥材和西洋花草店買到，如果你有新鮮的薄荷葉更佳。沖泡比例是一錢薄荷茶配五百西西的水。 養生茶名稱：冬瓜茶 這是一道眾所皆知的飲料，而且被視為最佳解燥消腫的養生茶。但是市面販售的冬瓜茶大多是以糖精煉制，不如自制的精純。它的作法很簡單，煉製好的冬瓜茶，無論冷飲、熱喝，喝甜、喝鹼皆可自由添新增加，十分有趣。 【材料】 冬瓜兩斤、姜少許。 【作法】 冬瓜去皮去籽洗乾淨，切成塊狀。在鍋內加水一千六百西西，水滾後加入薑片及冬瓜，燜煮四十分鐘，熄火後蓋上鍋蓋再燜二十分鐘即可。 養生茶名稱：玫瑰普洱茶 一般人飲茶都叫菊普，就菊花加普洱茶。然而玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用，其芳香怡人更勝菊普。而且玫瑰能疏解胸燜、氣煩的心情。夏天肝火旺、易發怒，不妨多喝些玫瑰普洱茶，效果很不錯。 【材料】 玫瑰茶兩錢、普洱茶適量、蜂蜜隨個人口味增減。 【作法】 普洱茶放在杯中，注入滾水。第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，衝滾水泡出玫瑰花香的普洱茶。 養生茶名稱：天麻川芎茶 這道飲品有醒腦清神的療效；尤其是對頭痛、頸部痠痛和偏頭痛有幫助。用腦過多的上班族和考生，每天喝杯天麻川芎茶（冷熱、甜鹼隨意），有助於思緒清明，防止頭痛。 【材料】 天麻兩錢、川芎兩錢。 【作法】 天麻和川芎清洗乾淨，放入燉盅或蓋碗裡，加入五百西西，隔水蒸四十分鐘。
養生茶名稱：辛涼飲 調製：薏米30g、藿香3g、佩蘭3g、白豆蔻仁3g，因為薏米很難用沖泡的方法來提取有效成分，先要用熱水煎煮薏米半小時，然後用薏米湯來沖泡另外三種茶材即可。 功效：這四種植物向來被認為是祛溼的上品，暑溼季節服用可以幫助脾胃化解體內的溼氣。同時，薏米具有補益脾胃的作用，可以增強脾胃抗溼的能力，避免溼氣再次侵犯。 養生茶名稱：洋參茶 調製：西洋參8到15 片、幾葉碧螺春一起放到茶具中，用80℃左右的純淨開水沖泡5分鐘後即可開蓋享受。 功效：補氣，解暑，防暑。西洋參具有很好的補氣效果，特別是在暑熱季節，中醫名方“王氏清暑益氣湯”中最主要的一味就是西洋參。碧螺春綠茶更是具有芳香、清暑熱的作用。二者相加，碧螺春的 芬芳氣味有助於西洋參補氣作用快速發揮，同時還可以預防上火。如果非要和第一種養生茶飲來比較：薄荷青飲和洋參茶相比清暑熱的效果更盛一籌，但是補氣、緩解疲勞的效果稍遜於洋參茶，所以你可以根據自己的疲乏和暑氣程度來選擇養生飲料。 養生茶名稱：薄荷青 飲調製：西瓜翠衣6g、蓮子芯7 枚、薄荷葉3 片，直接用熱水沖泡，稍涼後飲用。 功效：清熱，解暑，除煩。西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一層薄薄的綠皮，用刀輕輕削下來，用鮮的最好，曬乾後也可以，有很好的清暑熱效果；蓮子芯有清熱、安神的功夫，再加上疏風、散熱的薄荷葉 ，這三種清脆的綠色組成的養生茶飲，乃是夏季最為有效果解暑養氣的佳品。 養生茶名稱：竹葉青 飲調製：竹葉茶一小撮，冰糖適量，用沸水沖泡即可。 養生茶名稱：紅棗扁豆茶 紅棗、白扁豆各100克，紅茶10克，加足水共煮，冷後當茶飲。本方有清熱降暑，補氣補血，健脾利溼之功，可長期應用。 養生茶名稱：荷葉三鮮茶 鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各50克，茶葉少許，加水足量煎煮10分鐘，過濾，加蜂蜜，冷後代茶飲。本方有清熱祛暑，生津止渴，解毒清涼之功。長期飲用可降膽固醇和降血壓。 養生茶名稱：薄荷蘆根花茶 薄荷6克，花茶3克，鮮蘆根100克（洗淨切段）。取水1000毫升煎湯煮沸後，薄荷用紗布包煎5分鐘，過濾即成。本方甘淡清涼，生津止渴，提神醒腦，不但對暑熱傷氣耗液而津乏口乾、心胸煩悶者尤適，還適用於咽喉痛癢、聲音嘶啞等症。 養生茶名稱：參斛茶 太子參15克，石斛10克，五味子5克，將上述藥切粗末，用開水沖泡代茶飲。本方有益氣生津，養陰止汗的功效，適用於熱病傷陰之口舌乾燥、胃脘作痛、乾嘔納少、舌光少苔以及老年人氣短乏力、頭暈心悸等，為夏季常飲之佳品。 養生茶名稱：玄麥甘桔茶 玄參、麥冬各10克，桔梗、甘草各5克，將上述藥切粗末，開水沖泡後代茶飲。本方有潤肺生津、止咳化痰的功效，適用於肺陰不足、喉癢乾咳無痰、口渴咽乾等。 養生茶名稱：枇杷竹葉茶 枇杷葉、鮮竹葉、蘆根各20克，洗淨切粗末，放入鍋內加水500毫升，煎煮15分鐘，去渣濾汁，趁熱放入少許白糖和食鹽即可飲用。本方有清熱生津，止咳平喘的功效，適用於發熱咳嗽、咳痰黏稠、口渴津少等，也為清暑之佳品。 養生茶名稱：淡竹葉茅根茶 淡竹葉10克，茅根30克，綠茶葉5克，共放入熱水瓶中，注入沸水15分鐘即成。本方有清熱瀉火利小便之功，可防暑熱症。 養生茶名稱：菊花龍井茶 做法：菊花10克，龍井茶5克。將二味去雜質，和勻放茶杯內，沖泡開水，加蓋，泡10分鐘後即可飲用。 功效：具有舒風散熱、清肝明目的功效，適宜用於早期高血壓、肝鬱頭痛、結膜炎等病症。 養生茶名稱：藿香茶 做法：藿香、佩蘭各10克。清水洗淨，切碎，衝入開水泡10分鐘。 功效：具有解毒去暑的功效，是夏季解毒去暑的佳品。 養生茶名稱：豆葉茶 做法：鮮扁豆葉100克。清水洗淨，將葉搗爛取汁，衝開水飲用。 功效：具有解熱清暑的功效。 養生茶名稱：竹葉茶 功效：清暑，祛溼，利尿。市場上有售竹葉茶，《本草綱目》上說它有清熱、解毒、利尿的作用，加冰糖後泡出的茶飲氣味清香，是清暑、祛溼的佳品。 以上兩種情況是大家在夏天最容易遇到的，大熱天如果有時間不妨按上面的方法來調製一兩盅養生茶飲來喝也是有益無害的。 養生茶名稱：薄荷茶 清清涼涼的薄荷能消除夏日的火氣與胃腸鬱燜，而且如果有夏季熱感冒，這是一道很不錯的飲品。 【材料】 幹薄荷四錢、冰糖、綠茶少許。 【作法】 （1） 鍋內加兩千西西的水燒開，放下薄荷葉和綠茶，熄火泡到水涼，濾出葉渣即可加糖飲用。 （2） 幹薄荷葉可在中藥材和西洋花草店買到，如果你有新鮮的薄荷葉更佳。沖泡比例是一錢薄荷茶配五百西西的水。 養生茶名稱：冬瓜茶 這是一道眾所皆知的飲料，而且被視為最佳解燥消腫的養生茶。但是市面販售的冬瓜茶大多是以糖精煉制，不如自制的精純。它的作法很簡單，煉製好的冬瓜茶，無論冷飲、熱喝，喝甜、喝鹼皆可自由添新增加，十分有趣。 【材料】 冬瓜兩斤、姜少許。 【作法】 冬瓜去皮去籽洗乾淨，切成塊狀。在鍋內加水一千六百西西，水滾後加入薑片及冬瓜，燜煮四十分鐘，熄火後蓋上鍋蓋再燜二十分鐘即可。 養生茶名稱：玫瑰普洱茶 一般人飲茶都叫菊普，就菊花加普洱茶。然而玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用，其芳香怡人更勝菊普。而且玫瑰能疏解胸燜、氣煩的心情。夏天肝火旺、易發怒，不妨多喝些玫瑰普洱茶，效果很不錯。 【材料】 玫瑰茶兩錢、普洱茶適量、蜂蜜隨個人口味增減。 【作法】 普洱茶放在杯中，注入滾水。第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，衝滾水泡出玫瑰花香的普洱茶。 養生茶名稱：天麻川芎茶 這道飲品有醒腦清神的療效；尤其是對頭痛、頸部痠痛和偏頭痛有幫助。用腦過多的上班族和考生，每天喝杯天麻川芎茶（冷熱、甜鹼隨意），有助於思緒清明，防止頭痛。 【材料】 天麻兩錢、川芎兩錢。 【作法】 天麻和川芎清洗乾淨，放入燉盅或蓋碗裡，加入五百西西，隔水蒸四十分鐘。