蓮子可以生吃,生吃要嫩的.具有強心、降壓之功效. 老蓮子的功效：養心，益腎，補脾。 澀腸。 治夜寐多夢，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦人崩漏帶下。 石蓮子並能止嘔、開胃，常用治噤口痢。

①《本經》：主補中、養神、益氣力。

②盂詵：主五臟不足，傷中氣絕，利益十二經脈血氣。

④《食醫心鏡》：止渴，去熱。

⑤《日華子本草》：益氣，止渴，助心，止痢。 治腰痛，洩精。

⑥《日用本草》：止煩渴，治瀉痢，止白濁。

⑦《滇南本草》：清心解熱。

有好處的。

嫩綠的蓮子心，可以降血壓、除心火。腦力工作者用蓮子心泡茶喝，可以健腦、增強記憶力、提高工作效率。傳說乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠泡蓮子心茶，養心益智，調整元氣，解毒清心火。蓮房，是蓮蓬中包裹蓮子的部分，經常飲用其煮成的茶水可預防糖尿病。蓮子能夠幫助清熱降火。特別是對於心火旺盛的人來說，吃蓮子能夠有效降心火、清心安神，另外對於因為上火引起的口舌生瘡也有很好的調理作用。蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。