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1 # 火金妹
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2 # 養花家
黃皮含有豐富的維生素C,有機酸及果膠,黃酮甙及揮發油成分。消食健胃,化痰止咳,行氣止痛,消暑降火。
黃皮可生吃,可做蜜餞,果醬,還能釀製果酒,還能泡酒,做菜,吃法多種多樣。取新鮮黃皮,白酒蜂蜜和冰糖,按1:3:0.2:0.2比例放入酒瓶,待冰糖溶解之後便可以喝了,非常的開胃。
黃皮雖好但有機酸和糖分含量都比較多,胃酸過多和高血糖等人群不適合食用小孩消化系統不完善也不要食用過多。
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3 # 青草地姐
黃皮果治食積脹滿,痰飲咳喘。產自於南方,含豐富的維生素c、糖、有機酸及果膠,是人體要䃼充的營養物質。
黃皮葉內服祛風散寒,行氣止痛,外用消風氣、治傷風感冒、流行性感冒、預防流感、瘧疾、氣虛浮腫、痰喘。
根可以治風溼痠痛、腰腿痠痛、疝氣。核治疝氣。
根、葉、核生者15-20克,幹者10-15克,外用適量。
禁忌(孕婦忌服)。
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4 # 旗黃
果色澤金黃、光潔耀目,根據性味,可分甜、酸兩個系統,有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可與荔枝並稱。葉、根皮及果核均供藥用。 民間諺語云:“飢食荔枝,飽食黃皮”,說明黃皮可幫助消化。
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5 # 小小巧媽
黃皮果性溫,味酸,具有健胃消食,健脾理氣,生津止渴等功效。黃皮果的營養價值極高,是夏季必選的消滯水果。
黃皮果作為一種優質水果,其果肉可以直接食用,還可以加工成果凍,果脯,蜜餞,果醬等,其葉子,果皮,種子還可以入藥,藥用價值很高呢?一起來了解一下“吃黃皮果對身體有哪些好處?”
1,化痰平喘
黃皮果果皮富含黃皮新肉桂酷胺A,B,C,D以及酚類,氨基酸,黃酮忒等物質,可以調暢氣機,收斂肺氣,減輕平滑肌射痙攣,起到化痰平喘。
2,清熱,健胃
黃皮果的果皮雖帶點苦味,如果連皮一起吃嚼碎,吃進去,可以中和胃酸,有清熱下火,養胃健胃的作用
3,促進食慾
黃皮果富含有機酸,可以刺激胃部分泌消化液,加強消化功能,增加飢餓感,促進食慾。
4,美容養顏
黃皮果富含維生素C,經常食用可以讓面板細膩,光滑,起到一定美容養顏的功效。
5,增強抵抗力
黃皮果富含18種氨基酸,可以合成身體所需的蛋白質以及免疫蛋白,提高機體的抵抗力。
注意事項:
1,黃皮果雖好,但性溫,含糖高,不宜過量食用,特別是老人,小孩,糖尿病患者等應少吃一些!
2,最好連皮一起食用,這樣不上火,還健胃下火!
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6 # 不入流的潛力股
首先黃皮是原產亞熱帶的常綠果樹,喜溫暖溼潤環境,對光照的適應能力較強。所以我覺得有部分北方人應該不知道黃皮果。也沒有見過黃皮果的樣子。
黃皮果的味道酸甜酸甜的。果實裡面有綠色的核。果的外表是金黃色的,果肉金黃。它含有的營養豐富,含有糖分,果膠,維生素C等營養成分。
那麼它有什麼功效呢
黃皮果可以讓人生津止渴`消食健胃的功能。民間說黃皮葉可以用來治咳嗽感冒。黃皮果的果皮和果核有利消腫等功效。在南方黃皮果真是一身都是寶。
黃皮果是夏天成熟,所以在夏天吃最好不過了。在夏季吃黃皮果可以消暑,據說黃皮果的甜味能消暑,生津的功效。在炎熱夏天吃黃皮果有預防中暑的功效。黃皮果所含的營養元素可以讓人體補充能量還能增強身體抗病能力。因為果肉中含有各種營養有利的氨基酸,維生素,錳鎂等元素。
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7 # 淡如九月
黃皮果又叫黃皮、黃枇等等,芸香科多年生常綠灌木或小喬木黃皮的成熟果實。原產於中國南部,是南方常見的夏季水果之一,廣東、廣西、海南、臺灣等地皆有種植。
黃皮果其外表與龍眼十分相似,果皮色澤金黃,上有一層細密的絨毛,果肉透明白色,晶瑩剔透,味道酸甜(具體酸甜程度因其品種而異,大體可分為,酸、甜及又酸又甜三種),鮮美多汁,與荔枝並稱,民間有語:“飢食荔枝,飽食黃皮”。
黃皮果作為一種優質漿果,除鮮用外,還可加工製成果醬、蜜餞、果凍及飲料等各類點心小吃,還可釀酒、入菜,其果核富含油脂,可提煉優質的潤滑劑。黃皮的根、葉、果及種子皆可入藥,可謂一身是寶,所以又有果中之寶的美稱。作為藥用,則始載於《本草綱目》
黃皮果味:甘、酸、微苦;性:溫、辛;歸胃、肺經; 具消食化痰、理氣健脾、生津止渴、行氣止痛之功。
黃皮果的果皮性涼,有清熱、降火、祛毒之效,而且降火的功效顯著。
黃皮果的葉性味辛涼,可疏風解表、行氣化痰。
黃皮果的根可治疝痛及氣痛;果核則可用於疝氣、毒蟲咬傷及小兒頭瘡。
黃皮果中含有豐富的維生素C、有機酸、糖分、果膠、多種氨基酸、硒、鉀、鋅、鎂等多種微量元素。具有助消化、消除胸腹脹滿、提高免疫力、生津、止咳、化痰、順氣、平喘、消暑、降火等功效。
夏季吃黃皮時,可將黃枇洗淨後,連皮帶核一起嚼碎吞下,這樣吃雖說口感會差一點,但卻可以起到助消化、降火、消暑的作用,此時苦味黃皮果的療效更佳。
黃皮果性溫,不可多吃,多吃易動火,果皮性涼,脾胃虛寒者不宜多吃,含糖量高,糖尿病患者少吃。
回覆列表
黃皮果有什麼功效?
前幾天剛回答了同樣的問題,題主可以看下主頁的回答,之前的回答不夠完整,現在再多回答一次。黃皮果最大的功效就是清熱,夏天吃烤肉串,容易上火,有痰有口臭,洗乾淨黃皮果,連皮一起吃,可以快速去口臭,還能化痰。
黃皮的果皮和果肉一起吃,其實沒有想象中那麼苦,只是吃後,嘴巴有點涼辣的感覺,但是這種辣,又不是辣椒的辣味,是一種甘辣,可以降火助消化。
在農村,老人也經常會摘下黃皮的葉子燒水給孩子洗澡,可以使面板清涼乾爽,對祛除痱子有一定的功效。
除此之外,平時感覺身體疲勞,整個人感覺很笨重,不爽快的時候,我們也會摘下黃皮葉子,加些柚子葉一起燒水洗澡,洗澡後,周身涼爽,人也就舒服了。有的地方送殯回家後,也會用黃皮葉和柚子葉、茅草葉等燒水,用水洗澡,代表去掉不好的東西。