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1 # 39健康網
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2 # 義芳君說茶
不過,有時候,左手茶、右手酒——這等看似瀟灑的生活,卻是不能如此隨心所欲的。尤其是喝醉酒後,最好不要飲茶,尤其是濃茶。早些時候流傳的“喝茶能夠解酒”,其實就是一個以訛傳訛的“傳說”。
因為醉酒後喝茶不僅不能有效緩解醉酒後產生的頭暈、噁心、嘔吐、頭痛等症狀,反而還會對人體的泌尿系統產生不必要的額外負擔,進而造成不必要的併發症。
義芳君有一好友因患有痛風,平日裡已極少飲酒。某日,這名好友千里迢迢從北京過來相聚,高興之餘,頻頻舉杯,不免多喝了幾杯。不料,不勝酒力,多喝了這幾杯就開始起“作用”了,醉意一下子湧上心頭,噁心難受。頭暈難受之際,平素愛喝茶的他,便拿起隨身攜帶的茶壺一咕嚕猛喝,沒有想到頭暈症狀不僅沒有緩解,反而吐洩了一地。
那個難堪,不僅自己難受,我也跟著難受。這時候來一杯果汁、蜂蜜水緩解醉酒的痛苦,才是上策。
那為什麼說喝茶解不了酒呢?
我們知道,醉酒在醫學上的專有名稱是“急性酒精中毒”。紓解醉酒的正確做法就是儘快讓酒精稀釋、揮發、轉化,排洩出去,減少酒精對人體腸胃、心血管等重要部位的刺激。
然而,我們知道,茶葉中含有咖啡因、茶鹼等物質,喝茶不僅有興奮刺激作用,而且還有利尿作用。如此一來,不僅不能讓醉酒後急需得到靜修的身體得到及時休養,而且還來不及完全分解的酒精就有可能過早進入腎臟,對腎臟造成不良影響。
因此,為了呵護大家的身體健康,義芳君希望大家喝酒後最好就不要喝茶,尤其是醉酒後就別再輕信“喝茶能解酒”的訛傳。
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3 # 話食科普
無論是親朋聚會還是工作應酬,都免不了喝上幾杯酒。一旦喝多了,人們就會想到拿茶來解救,但是似乎效果並不明顯,這是為什麼呢?下面超哥為你指點迷津。
答案搶先看:茶葉中含有的咖啡因、茶多酚有促進神經興奮的作用,並不能緩解醉酒後神經上的興奮和意識模糊的現象。
【酒精小知識】
俗話“無酒不成宴”,每逢聚會,親戚朋友暢談舉杯,一不小心就會“喝高”。自古以來就有一種說法是,喝茶可以醒酒,那麼到底是不是呢?要了解這個問題,我們首先要知道,酒進入身體內,在體內發生了什麼反應。
酒的主要成分是乙醇,喝酒之後,除了少部分透過呼吸和尿液排出,大部分酒精會透過消化道進入血液,主要是透過肝臟進行代謝。當血液中的酒精濃度在0.05~0.1%,人會出現興奮感和意識朦朧;當達到0.1%時,人就會失去自制能力;當達到0.2%時,人已到了酩酊大醉的地步。喝酒過量,難免會損傷身體器官機能,引起各種不適反應。
【喝茶解酒不科學】
酒精代謝的過程需要許多酶的參與,其中最關鍵的酶是乙醛脫氫酶,體內含量高的人代謝酒精的速度快[1],不容易喝酒醉,表現為酒量大,反之則容易喝醉,並且酒量大的人,體內乙醛脫氫酶的活性也高一些。那麼,像水果、茶類都不能幫助增加酒量,或用來醒酒,因為這些飲品或食物不能增加體內的乙醛脫氫酶活性。要想醒酒,主要是要增強肝臟代謝能力和酶活性,而肝臟代謝與個人體質有關,酶活性則很大程度與遺傳有關。
現代醫學研究表明,酒中含有酒精成分,對心血管的刺激性很大,而濃茶同樣具有興奮心臟的作用,兩者合而為一,雙管齊下,更增加了對心臟的刺激[2]。像茶中含有咖啡因、茶鹼等促使神經興奮的物質,醉酒後再喝茶,容易導致心跳加快、心慌發顫等現象,並且這兩者都是不能增強乙醛脫氫酶活性和肝臟代謝能力的。因此說喝茶能解酒,似乎並不正確。
【總結】
像一些說喝咖啡、喝茶能夠解酒,都是不科學的。對於乙醇的承受力,存在個體差異,這是胃腸吸收能力和肝臟的代謝處理能力不同所致,也就造成了人之間的酒量不同。因此要想防止醉酒,最根本的方法就是“飲酒有節”,健康才是最重要的。
參考文獻:
[1]張曄.酒後喝茶可醒酒嗎?[J].中醫健康養生,2017(10):51.
[2]郭嬡.酒後勿飲茶,醒酒要得法[J].家庭醫藥:快樂養生,2009(11):16.
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4 # 懂茶帝
茶非但不能解酒,還有可能火上澆油。酒精對心血管和胃都有強烈的刺激性,而茶,尤其是濃茶,也同樣會興奮心臟、刺激胃。
酒進入體內後進入肝臟,當酒被分解為乙醛後,對人的刺激會使人感覺頭暈、頭痛或噁心,如果不能繼續分解乙醛為水和二氧化碳,就出現酒醉。根據就的分解過程,酒後只要補充足夠的脫氫酶,就可以避免酒醉。
此外,茶中的茶鹼會刺激腎臟加速利尿作用,由於排水過速,會把來不及完全氧化分解的乙醛提早引入腎臟,刺激腎臟,腎臟受到茶和乙醛的雙重刺激,造成排尿過多,使腎臟負荷過重。經常如此,會損及腎臟。同時由於體內水分減少,形成有害物質的殘留沉積在腎臟,可能產生結石,對身體造成雙重的傷害。因此,最好不要用茶解酒,特別是不能在酒後喝濃茶。
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不能用濃茶解酒的原因
這種觀點是生活中常見的錯誤解酒方式,因為濃茶跟酒精結合在一起會加重心臟負擔,會導致心律失常或者心功能不全出現,尤其是存在心臟疾病的人群,更加要注意切忌用濃茶解酒。
解酒還有三個誤區
1、酒後吃解酒藥
很多人在喝酒之後吃解酒藥,其實這種方法是沒用的,因為喝酒的速度並沒有酒精進入血液的速度快,酒精在進入腸胃之後不到五分鐘就會進入到血管,能在更短的時間內擴散到全身,而在吃解酒藥的時候,酒精早已進入到酒精,解酒藥來不及發揮作用。
2、喝醋解酒
在大量喝酒之後酒精會對腸胃造成刺激,甚至會使得胃部跟十二指腸充血,胃酸會分泌增加,同時大量的胰液會產生,這個時候喝醋會加重對腸胃粘膜的刺激,容易導致胃潰瘍以及十二指腸潰瘍。
3、摳喉嚨催吐
很多人覺得喝酒之後嘔吐會好一些,但是醫生表明這是非常傷害身體的一種行為,容易導致急性胰腺炎出現,因為這種方式的嘔吐首先容易引起窒息,此外還會導致腹內壓力增高,容易使得腸內食物逆流,導致胰腺炎。