民福康來回答這個問題：

三七是一味中藥，因為自身的藥用價值非常高，所以經常被人們拿來入藥。三七渾身都是寶貝，最常見的兩種是三七粉和三七花，但這兩種嚴格起來確實不一樣的，你知道自己到底適合吃哪個養生嗎?今天就給大家介紹一下。

三七花和三七粉的區別是什麼?

從功效來看

三七花通常被用於清熱解毒、降三高、防癌抗癌方面，還有如果有咽喉疼痛、牙齒髮炎等症狀的時候，也會使用三七治療。

而三七粉的功效就比較多了。一能治療各種血管問題，比如擴張血管和血壓太高;二能促進血液迴圈;三對神經方面有著明顯的益智作用;四能保護肝臟;五能延緩衰老。

三七粉和三七花的適用人群也不一樣

如果你有三高疾病、心腦血管疾病以及肝臟疾病的患者，適合服用三七花，還有有頭昏、目眩、耳鳴、頭痛症狀的人群以及久坐的白領，都適合服用三七花。

而三七粉適合體質虛弱、易疲勞、經常失眠、貧血、早衰的患者服用，還有患有腸胃疾病的人群，也要服用三七來治療。尤其是對女人來說，三七粉除了能美容護膚，還能治療月經不調、痛經、產後惡露等婦科問題，功效非常高。

大家可以根據自己的身體情況，來選擇最適合自己服用的，才能更好的恢復健康和保健身體，在選擇之後，服用方式和禁忌也是要我們關注的。

三七花如何吃?

一般來說，我們通常將三七花直接泡茶喝，每日一杯。不過也有的人喜歡用三七花炒菜，又美味又能養生，值得推崇。

三七花的禁忌

1、寒性體質的人不要吃。三七花是涼性食物，這類人群誤食之後，可能會讓體內的寒氣加重。

2、月經期的女人不要吃。女人月經期間是禁止食用涼性食物的。另外，三七花能活血化瘀，經期吃了會加大出血量。

3、感冒的人群不要吃。有研究表示，三七花吃多了，會讓寒氣入體，引發感冒。更不要說已經感冒的人群了，吃了只會加重病情。

4、孕婦不要吃。不論是三七花還是三七粉，孕婦都是禁食的，大家要牢記這一點。

三七粉如何吃?

直接加入溫水。攪拌均勻後服用即可。在用量上要注意一下，每天兩次，一次不要超過3克。

三七分沒有什麼飲食禁忌，除了孕婦不能吃之外，基本上都可以適量服用，對人體無害。

2、採收時間不同：三七花一般在每年的7-8月開花時採收將其花序乾燥；三七粉一般在秋季採挖，洗淨乾燥粉碎。三七粉分為春三七與冬三七，春三七一般是在10月份左右採收，此時採收的三七飽滿、藥效、藥性比較好，三七的質量一般為最優。冬三七一般為三七留種後採收的三七，一般是在11-12月採收，此時採收的三七不飽滿，藥效與春三七相比要差一些。

3、性味有所不同：三七花為圓錐花序，呈半球形、球形或傘形，性涼、味甘、微苦，歸肝、腎經。三七粉為灰黃色的粉末，氣微，味苦回甜，性溫，歸肝、胃經。

4、功效側重有差別：三七花具有清熱、平肝、降壓之功效。多用於口乾口渴、頭暈目眩、耳鳴口苦、高血壓等症，還能夠緩解失眠。生三七粉具有散瘀止血，消腫定痛之功效，多用於各種出血及胸腹刺痛、跌撲腫痛等症。熟三七粉則能夠補血養血，常用於營養性貧血、失血、免疫力低下等症。 另外，常用三七粉還可改善血液迴圈，預防和治療三高疾病。

5、服用方法不同：三七花不僅可以泡茶（開水沖泡），每天3朵代茶飲，還用於炒肉和煲湯等。三七粉多為吞服或直接用溫開水沖服，一次1-3g，也可加工成熟三七粉服用，煲湯、熬粥、外用等。

需要特別注意的是，三七粉請勿過量服用，一般一日總量不宜超過10g；且孕婦及胃潰瘍、胃出血人群不宜服用，月經及風熱感冒期間也不宜服用。三七花體質虛寒人群不宜服用，月經及風寒感冒期間也不宜服用。

隨著人們生活水平的提高及保健養生意識的加強，越來越多的現代人用三七花和三七粉來做保健調理，那麼這兩者究竟有什麼不同呢？哪一種更適合自己呢？下面就給大家分享一下三七花和三七粉的主要區別。

採收時間不同：三七花一般在每年的7-8月開花時採收其花序乾燥；三七粉一般在秋季採挖，洗淨乾燥粉碎。三七粉分為春三七與冬三七，春三七一般是在10月份左右採收，此時採收的三七飽滿、藥效、藥性比較好，三七的質量為最優。冬三七為三七留種後採收的三七，一般是在11-12月採收，此時採收的三七不飽滿，藥效與春三七相比要差一些。

性狀和性味不同：三七花為圓錐花序，呈半球形、球形或傘形，性涼、味甘、微苦，歸肝、腎經。三七粉為灰黃色的粉末，氣微，味苦回甜，性溫，歸肝、胃經。

功效不同：三七花具有清熱、平肝、降壓之功效。常用於津傷口渴、頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等症。對改善失眠也有一定的幫助。生三七粉具有散瘀止血，消腫定痛之功效，常用於咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外傷出血、胸腹刺痛、跌撲腫痛等症。熟三七粉還具有補血養血作用，常用於營養性貧血等症. 三七粉還可用於改善血液迴圈。比較適合三高人群服用。

服用方法不同：三七花常用於開水沖泡，每天3~5朵代茶飲，也可用於炒肉和煲湯，還可直接咀嚼，用於口腔潰瘍。三七粉吞服，一次1-3g，或直接用溫開水沖服（正常體質的人，服用三七粉一日總量控制在10克以內，分2-3次服用），或加工成熟三七粉服用，還可以煲湯、熬粥、外用等。

注意事項

三七粉請勿過量服用，一般一日總量不宜超過10g。孕婦及胃潰瘍、胃出血人群不宜服用，月經及風熱感冒期間也不宜服用。

三七花體質虛寒人群不宜服用，月經及風寒感冒期間也不宜服用。