確實，隔夜茶不能喝，因為現在某些茶葉農藥超標，含有塵土，尤其是低檔茶，茶水渾濁，更不宜隔夜再喝，但是、也有例外，如果茶葉新鮮，水色透明，又是陶壺所貯，可以第二天將茶水潷出，不含殘葉，用一杯盛満，放入熱水中蒸熱，再飲，其味愈醇。

偶爾為之可以，不能持久。

用一般的茶具來泡茶，隔夜之後，表面上看不出有什麼變化，但是裡面含有大量的雜質和細菌的，特別是天熱的時候，如果是那種含糖的甜茶！ 可以看到上面有一層薄薄的菌膜，聞起來有一股淡淡的酸味，這表明隔夜的甜茶已經變質了。如果是苦丁茶和綠茶，還有那種普洱茶，變化不是很明顯。

如果是用我們欽州當地的坭興陶茶具來泡茶，又另當別論！坭興陶茶具來泡茶，有一個特點，放上兩三天都不會變質，沒有異味！這是和其他茶具不同最特別的地方！經化驗的結果表明，坭興陶茶具中含有微量的銀和硒，可以起到抑菌和殺菌的作用！

從健康的角度考慮，建議大家還是不要去喝隔夜茶。有人研究過，隔夜茶喝多了會對健康有一定的影響。

隔夜茶不能喝，好像很多人都是這樣認為的。因為經過長時間的放置，茶裡面產生亞硝酸鹽，這個亞硝酸鹽本身不會致癌，不過一旦喝進了肚子裡，它在人體內會發生化學變化，形成亞硝胺，而亞硝胺則與肝癌、消化道惡性腫瘤有密切關係。

不過按照國家飲水標準，我們的飲用水中亞硝酸鹽的標準都在安全量內，一般隔夜茶的亞硝酸鹽含量都不會超標的，不超標也就不會致癌。所以說隔夜茶喝了不致癌，是可以喝，但是味道會不如先前的好，再說了，經過了一夜的時間，裡面如果發生了質變，或者受了汙染，它會變味，這樣就不要再喝了。

因為它味道不怎麼好了，所以可以不喝它，還可以把它另作他用的。研究表明隔夜茶中有豐富的醇素，可抑制毛細血管出血，如果有面板出血、瘡口膿瘍等情況，可以用它。另外，隔夜茶還可以漱洗口腔，澆花或者澆菜，可以做菜與花的肥料用的。

所以說，這隔夜茶你想喝也可以喝，不想喝也可以用它漱口，澆花，作其他用處的。

中國是茶的故鄉，也是茶文化發源地。中國的茶發現和利用至少有五年的歷史。綜觀中國茶文化的形成和發展歷程，看以看到茶文化的內函十分豐富，概括地說茶文化是人類社會歷史發展過程中所創造有關茶的物質財富和精神財富的總和，茶文化的結構體系包括有關茶的物質文化，制度文化和精神文化三個層次。中國的名茶種植地都集中在福建雲南四川等地。飲茶或招待貴賓客人是華人的特有禮節。品茶飲茶喝茶這三種形式代表了不同人的格調。我們一般人都是喝茶，即先用開水泡茶，問題來了，如何判斷隔夜茶？所謂隔夜茶就是頭一天下午或晚上衝泡好的茶水放至第二天早上的就是隔夜茶。它的顏色味道一般情況下可以嗽口，不會致人生病的。如果天熱變酸味也可以澆花。從衛生營養角度看隔夜茶時間放久了會有顏色變深，茶湯中的維生素C和其他營養成分喪失，仍然有抗病作用，傳說中的隔夜茶致癌純屬謬論毫無科學根據。如果變質腐敗當時不能喝了。有句顏語說的好“茶可多飲，不可多泡”。

判斷不了？除非你有檢測儀器手段。如果是沒打藥的好茶？那麼也可以再加些開水泡著喝，或者嚼著吃也行，但是現在市面上恐怕這種原生茶葉不存在吧？我前幾個月在網上買點紅茶，聞著有一股說不出來的油味？喝了之後還迷糊，頭暈目炫看哪都模糊！嚇得我趕緊扔了！據說茶葉在茶樹上生長時，就要被打上十幾種，二十幾種農藥！所以呀泡茶前衝一遍，再喝！至於隔夜茶最好還是澆花吧，即能殺菌又能促成花兒生長。因為，那茶葉泡一夜了，我想什麼東西都能泡出來了吧！個人看法，對錯勿怪！

隔夜茶能不能喝？

首先表示非常開心能夠回答題主的問題

不需要判斷，因為可以喝，沒問題。

這裡又要把“千年竇娥”亞硝酸鹽再一次拎出來說。

一般來說，茶葉沖泡後得到的茶湯中，的確是含有微量的亞硝酸鹽，而且隨著放置時間延長，特別是在沒有密封儲存的條件下，茶湯中亞硝酸鹽的含量會繼續上升，但是！

強調！強調！強調！中國《生活飲用水衛生標準》（GB 5749-2006）中亞硝酸鹽標準限值為1毫克/升，隔夜茶中的亞硝酸含量遠遠低於這個值。

2014年，一項關於普洱茶茶湯中亞硝酸鹽含量變化的研究，結果顯示，在25℃開放條件下存放60小時後，亞硝酸鹽的含量達到最大值，為初始值的2.061倍，但僅為0.251毫克/升。

雖說隔夜茶中亞硝酸鹽的含量在安全範圍內，但還是不鼓勵經常去喝，放了一夜的茶，口感明顯不如現衝的，而且如果沒有密封冷藏儲存的話，容易滋生細菌、灰塵等汙染。如果覺得隔夜茶倒掉浪費，不妨試試以下方法，充分利用茶葉的價值。

1、去頭屑、固齒、除口臭

古法認為用隔夜茶洗頭，可以生髮和去除頭屑。如果嫌眉毛稀少，每天還可以用刷子蘸隔夜茶刷眉，堅持一段時間可令眉毛變得濃密光亮。茶水中的氟會增強牙齒對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑，清晨刷牙前後或是飯後，用隔夜茶漱口，可使口氣清新。

2、明目、防曬

茶葉中茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛疲勞，可用隔夜茶每天洗幾次。面板被曬傷，也可用毛巾蘸點隔夜茶擦拭面板，有緩解面板曬傷的作用。

3、殺菌治腳氣

茶葉裡含有單寧酸，具有殺菌作用，用隔夜茶泡腳，對治療腳氣有效果。

4去腥、去油膩

隔夜茶有很強的去腥去油膩的功效，吃完海鮮用來洗手效果很好。

5、澆花、驅蚊

用隔夜茶澆花，可以保持土質中的水分，讓花長得更好。沖泡過的茶葉曬乾，用火點燃也可以驅蚊蟲，清香好聞，曬乾的茶葉還可以做成枕頭，也有助於醒腦驅蚊。

6、止血、止癢

隔夜茶中含有豐富的酸素和氟素，可阻止毛細血管出血。對於口腔炎、溼疹、牙齦出血等，可以用隔夜茶漱口預防和治療。用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治溼疹。

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