可以吃.最好別生吃　　蛇膽具有清熱、解毒、止咳的功效，但因生蛇膽中含有寄生蟲，人在食用後很容易引起中毒，如果要服用，可用酒吞服或者將蛇膽蒸食。　　性涼,味苦微甘；　　具有祛風除溼清涼明目、解毒去痱的功效；可調補人的神經系統，內分泌系統和免疫系統，延緩機體衰老；　　治療面板熱毒、口眼生瘡、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、急性風溼性關節炎、痔瘡；　　65度以下的純白酒兌後泡一段時間飲用，或者乾脆蒸熟了吃。　　【來源】遊蛇科動物烏風蛇Zaocys dhumnades Contor或其他種蛇的膽囊。取出膽囊，通風處晾乾。　　【性味歸經】甘、微苦，涼。　　【功能主治】清熱解毒，化痰鎮痙。用於小兒肺炎，百日咳，支氣管炎，咳嗽痰喘，痰熱驚厥，急性風溼性關節炎。　　【用法用量】 1～2個，入丸、散劑或兌酒服。　　【摘錄】《全國中草藥彙編》　　蛇膽自古以來就是一種藥材，廣泛應用於臨床。最早記載見於漢朝《明醫別錄》，有蚺蛇（蟒蛇）膽、蝮蛇膽兩種。蛇膽性涼，味苦微甘，有行氣祛痰，搜風去溼，明目益膽的功效，對咳嗽多痰、目赤腫痛、神經衰弱、高熱神昏和小兒驚風等症都有良好的治療效果。　　蛇膽應用方便，從蛇體中取出即可用開水沖服或對酒服，也可與其它藥物配製。如似蛇膽汁為主要原料製成眼藥水，用來滴眼可治療角膜潰瘍，淺層角膜炎，角膜斑翳等。如用蛇膽配製成蛇膽川貝末、蛇膽陳皮末、蛇膽追風丸等。用於治療小兒肺炎、支氣管炎或傷風咳嗽等病，療效顯著。目前市場上銷售的粉刺霜，就是用蛇膽等藥物配製而成的，有消除顏面粉刺及炎症作用。