泡1個小時左右就差不多。。還有個別的辦法。。就是你先把蛤蜊過清水洗一遍，然後放鍋裡翻炒一下，時間大概在30~40秒。。然後再拿出來用清水多洗兩遍。這樣就很乾淨了。

傳統的鹽水催吐法也不一定有效，泡的時間也長的，晚上等吃飯的傢伙等不及呀，這方法效率不高。但最近學會了新方法，聞說這方法效率還不錯哦

這方法叫“50度清洗法”，用溫水去泡。這個不同於鹽水泡法的時間長，相對來說時間較短，省時又有效率。大家可能對50度這個把握不準，就是一般能入口的溫水，大概用手試探就可以了，不燙人，可以接受的溫度。原理就是，蛤蜊在溫水中感受到了危險，為了自保，它會不斷地吸入水分，這時便會活躍地吐沙，達到你要的效果。方法是好，但要把握好溫度，不要把它們都泡熟了，那就什麼也吐不出來了。

試了一下，看看泡完以後的結果，很多沙子都吐出來了，今晚可以安心的吃了。如果覺得溫度不好掌握的，

還有另外一個方法，比溫水泡的更湊效，下面我們再學習一下。

這種方法叫搖晃法。顧名思義，就是把蛤蜊搖晃致暈，從而吐出沙子。首先準備兩個盆，把蛤蜊放入一個盆內加入適量的水，然後把另一個盆，倒扣在盛有蛤蜊的盆上面，用手開始來回上下搖晃。

不到一分鐘的時間，我們開啟看看。裡面的沙子居然比剛才的那個溫水泡法更有效，吐出的沙子是剛才的好幾倍吧！時間也不長，搖晃5-6次左右就行了，看這程度，蛤蜊都把沙吐出來了吧！今晚就把這個方法告訴你們媽媽 吧，原來以前一直都用錯了，最簡單粗暴的，也是最奏效的！

蛤蜊，別稱“花甲”，是很常見的海鮮，一年四季都有出售。在200克水中加入六七克食鹽， 攪拌均勾至食鹽完全溶解，然後滴入幾滴香油，將蛤蜊放入， 蛤蜊很快就能吐出沙子。