用料：棒棰島辣醬3袋；番茄醬一大勺；味精少許；白糖少許；孜然少許；芝麻少許；辣椒麵少許；啤酒1瓶；可樂1瓶東北燒烤醬的做法 1、白糖，番茄醬，孜然，芝麻，味精，辣椒麵，辣醬放入碗裡2、最重要的一部哦，倒入啤酒和可樂，順時針攪拌3、啤酒和可樂的量根據自己喜好4、完成

燒烤配方-各種燒烤醬的做法

一般市面上的烤肉佐醬很多，但並不一定合乎每個人的口味，而且每次同樣的烤醬也會令人感到乏味。不如試試以下推薦的幾種配醬方法，說不定正合你的口味呢！

* 烤肉醬

配料：醬油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、幹海帶、姜粉各2茶匙。

做法：將所有材料混合均勻，即可。

* 麻辣醬

配料：檸檬汁1/4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。

做法：將所有材料混合均勻，即可。

* 酸梅醬

配料：酸梅3顆，酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。

做法：將所有材料混合均勻，即可。

* 蘋果醬

配料：蘋果1只（去核，打成醬狀），蘋果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末醬1/2茶匙，蜂蜜、洋蔥各1茶匙，鹽、胡椒適量。

做法：將所有材料混合均勻，即可。

* 五味醬

配料：醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄醬3茶匙，薑末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。

做法：將所有材料混合均勻，即可。

* 蒜泥醬

蒜泥2茶匙，醬油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，細砂糖1茶匙，胡椒粉適量。

做法：將所有材料混合均勻，即可。

李錦記燒烤汁2支。海鮮醬半支。柱候醬半支,蒜汁少許，叉燒醬2支。幹蔥容2兩 ，蒜容2兩。蠔油少許，糖1兩，味精3兩，紅色素少許，美極1兩。一起鏟，加熱。

我不是廣東的，但我是做粵菜的。

補充：幹蔥，蒜容用溫炸香，把所有醬料混合，鍋內加少許油放如所有醬料，加熱，加入炸香的幹蔥蒜容，如果太稀，可以加少許生粉，顏色不好加點色素。