謝謝邀請。 癌症患者需要配合營養輔助治療是最近幾年才被國際醫療界接受的新理念，目前國內只有極少數醫院開始這項治療。 癌症患者晚期，特別是胃癌患者，營養不良和消瘦是絕大多數患者的症狀，這說明患者是處於營養不良的狀態。必須要及時糾正，否則預後不會很好。 針對癌症患者大多數消化能力比較弱的特點，除了要吃一些營養好、易消化的食物以外，更重要的是要補充維生素C和微量元素（服用方法以前說過多次，可以看我以前寫的文章），以及複合氨基酸和葡萄糖，不要買藥片，買食品級的袋裝粉就可以了。控制複合氨基酸和葡萄糖的比例為1：2，根據患者的具體情況，每天服用複合氨基酸20——50克，葡萄糖每天40——100克，量小了不起作用。 如果是胃大部切除或者是全部切除，因為沒有胃部分泌的內因子，維生素B12就無法透過腸道吸收，每週必須要注射維生素B12，以免患上巨幼細胞性貧血和神經系統的疾病。 癌症患者特別是晚期的，增重比較難，能保持不繼續消瘦就可以了，當然如果調理身體比較好，增重也是可能的。

謝邀，胃癌一般都是胃切除大部分或者全部，所以術後患者的營養攝入上會有一定的困難，導致患者身體比較虛弱無法接受進一步的治療。營養是基礎，只有營養跟上了，才有體力和抵抗力，所以不管怎麼樣都要給患者增加營養增加體重。術後一開始傷口沒有癒合此時不能進食都是腸外營養，等傷口癒合以後可以進食的時候需要吃一點高蛋白易消化易吸收的食物，做到少量多餐。還有個人認為醫院裡的一些腸內營養劑也可以作為患者營養上的補充。

任大爺，男，66歲，胃全切術後，身高165公分，目前體重51kg，術後21天覆查時增重了7斤。老大爺不僅體重增加，現在每天能慢跑三里地，精神狀態等各方面均不錯。

任大爺向我們分享他的經驗，手術做的成功，住院期間學到了不少飲食護理的知識，家裡老伴照顧的好，餓了就做飯，每天五六頓，每天都活動，朋友多，心情好。下面是任大爺提供的日常食譜：

早餐 小米粥一碗（小米加面熬製），兩個烏雞蛋羹，炒嫩豆腐一大塊

午餐 一大碗麵條（烏雞蛋、菠菜、手擀麵），魚湯（3兩生重的魚肉）或者烏雞湯一碗（沒有吃雞肉）

晚餐 山藥小米紅棗粥一碗，炒嫩豆腐一大塊

睡前 250ml牛奶

夜裡（感到飢餓的時候） 小米粥

首先分析下食譜結構：

1. 能量約1600kcal，蛋白質約60g，基本達到目標量；

2. 米麵類主食為主；

4. 欠缺的是蔬菜和水果，維生素、膳食纖維攝入不足。

總結來說，碳水化合物供應充足，優質蛋白質豐富，維生素和膳食纖維攝入不足，提出五點建議：

1. 逐漸增加蔬菜和水果：可以先從菠菜、西紅柿、茄子、胡蘿蔔、冬瓜等少渣的菜品向芹菜、韭菜等纖維多的菜慢慢新增和過渡；水果可以加些香蕉和麵蘋果等；

2. 一日五、六餐，以半流和軟食為主，可以逐漸增加軟饅頭和包子等軟食；

3、繼續保證優質蛋白的攝入，可以增加一些其他肉類，例如雞肉，瘦肉等，從肉丸，肉泥開始過渡到肉絲，肉塊；

4、逐漸把食物種類豐富起來；

5、繼續監測體重，下次複查時隨訪營養評估。

河南省人民醫院腫瘤營養醫生 王雯