橘子味甘酸，性溫，具有開胃、潤肺、止咳的功效。如果是風寒感冒引起的發燒，可以吃橘子，具有辛溫散寒的功效，有利於感冒的恢復，但是不宜過量，否則的話可能會傷及津液。如果是風熱感冒或者暑溼感冒，不適合吃橘子，否則可能會加重感冒的症狀。橘子內含有豐富的維生素，能夠降血脂，抗動脈硬化，對心腦血管疾病有預防作用。橘子在中醫上稱為陳皮，具有理氣燥溼、止咳化痰、健脾和胃的功效。感冒時可以多吃一些中性的水果，如蘋果、橙子、獼猴桃等，含有大量的維生素C，有利於感冒的恢復。

風寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲。風熱感冒發熱期，應忌用油膩葷腥及甘甜食品；風熱感冒恢復期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛熱的食物；暑溼感冒，除忌肥膩外，還忌過鹹食物如鹹菜、鹹帶魚等。

生薑對感冒有很大的幫助,介紹幾個方法給你用生薑治感冒:

1、生薑 5 片、紅棗 5 枚、蔥白少許，以水煎服，可治風寒感冒。

2、生薑、茶葉各 5 克，以水煎服，可治寒溼引起的腹瀉。

3、生薑、紫蘇葉各 15 克，外加紅糖適量，以水煎服，可治過食魚蟹引起的消化不良.

說明：生薑可生吃、熟食、醬漬、醋浸，又可以用鹽、蜂蜜調和自用。但內熱盛、目赤、失血、盜汗者少食為佳.

一般而言寒涼水果有—西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。熱性水果有—龍眼、荔枝、芒果、榴連。 平性水果有—芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹。當身體不舒服時,有感冒的現象,寒涼及熱性的水果要少吃。此時可多吃一點平性的水果感冒初期：

紅糖薑湯

姜中的薑辣素、姜油酮可以發汗，趕走體內蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老薑，促進血液迴圈效果更好，新增紅糖則可補充熱量。但薑湯只適用於外感風寒，得了熱傷風的人，則不適合飲用。而且，姜會促進血液迴圈，若有發炎、出血情形，也不要吃。>>感冒食療法

水果

有人認為，感冒期間要多吃水果。臺灣台安醫院家醫科醫師劉建輝說，這要視個人情況而定。多吃水果可以補充維生素C，但是維生素C是否可以治療或預防感冒，目前仍有爭議。

吃蔬果因蔬果屬鹼性食物，攝食後不利於病毒等微生物的繁殖，因此，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對病毒有一定的抑制作用

人們都知道進食容易消化的流質飲食，如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等，也知道 應該多吃富含維生素C、維生素E的食物。但人們不知道的是，紅色的食物富含胡蘿蔔素，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓等，對感冒的痊癒也非常有幫助。

在選擇不同的藥物和食物時，最好請醫生診斷或自行判斷自己得的是哪種表現為發熱較重、頭脹痛、咽喉腫痛、口渴、咳嗽吐黃痰等；表裡兩感型的症狀為高燒、頭痛眩暈、四肢痠痛、咽喉腫痛、大便乾燥等；胃腸型感冒的症狀是發燒、噁心、頭痛、四肢倦怠等。

風寒感冒的食療：宜多吃發汗散寒食品，如辣椒、蔥、生薑、大蒜、豆腐、鮮生薑加紅糖水等。有研究認為，雞湯能幫助人驅走流感，喝雞湯有助於將病毒排出體外。雞湯中含有人體所需的多種氨基酸可以有效地增強人體的抵抗能力，感冒時喝雞湯適宜於身體很虛弱的人，而本來非常結實以及過於肥胖的人不宜進食帶溫補性質的雞湯等食物，否則病情可能會加重

風熱感冒的食療：宜多吃有助於散風熱、清熱的食品，如綠豆、蘿蔔、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等，可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。感冒期間應儘量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒類飲料，否則容易導致病情加重。梨在中醫上屬於寒涼性質的食物，適用於風熱感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等症狀。

表裡兩感型的食療：飲食宜清淡不油膩，既滿足營養的需要，又能增進食慾。如多吃小米粥、小豆粥等。還要保證水分的供給，可多喝酸性果汁，如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁，增進食慾。醋、檸檬汁、烏梅乾等酸味食品也有明顯的增進食慾作用

胃腸型感冒的食療：菊花、龍井茶，綠豆加紅糖代茶飲。同時多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬菜、水果，如蘿蔔、梨、獼猴桃及各種蘑菇，均能緩解感冒症狀

感冒後應該多喝開水，因為足量的水分能稀釋血液中的毒素，加速代謝物的排洩，從而減輕感冒的症狀，縮短病程。

感冒患者有哪些忌口

所謂忌口，是專指病人病中的飲食禁忌。大家知道，食物與藥物一樣，都具有偏頗之性，比如江米性味甘溫、質地粘膩，白酒性味辛烈而熱等等。因此就存在著飲食禁忌的問題，包括進食的方式方法、食物的質量數量、飲食之間的相互作用、飲食與體質或疾病的關係，以及飲食與藥物的不相宜等內容。病人病中的飲食禁忌著重研究的是飲食與疾病的關係和飲食與藥物不相宜的問題。

感冒的忌口有哪些呢？先談談飲食要適量。感冒之後，往往食慾減退，有發熱時更為突出。現代醫學認為，發熱時各種消化酶被破壞或活性低，導致了病人不想吃東西。如果硬是多進食，常會出現脫腹飽脹等消化不良的表現，會加重胃腸的負擔，不利於機體集中力量抗禦外邪，有可能延緩感冒的痊癒，甚至加重病情。因此，感冒病人以少食為佳。

少食的程度如何控制，應以保證全身能量供應作為前提。這就有飲食的質量問題．感冒的病人提倡多進食清淡、易消化的食物，比如米粥、麵條等，避免吃煎炸、油膩食物。有的人甚至提出“禁食療法”，即感冒以後停止進食，只喝湯水，有時會收到意想不到的效果。當然這種方法不是每人都適用，對平時體質壯實、感冒較輕的病人可以一試。請別忘了要有足夠的能量貯備，否則就會事與願違。

最後著重說說感冒應忌哪些食物。這一方面與服藥有關，也就是藥後忌口。另一方面要注意與病情的關係。感冒初期，如果是感受的風寒之邪，正服解表散寒藥時，則當禁食生冷、油膩，如果是溫熱之邪，初期正在清解階段，亦當忌食生冷，一旦熱邪不去，留壯熱，繼而口渴、煩躁、大便秘結，此時反需水果相助，可頻服梨汁、橘汁、西瓜、梗米湯、綠豆湯等，切忌過食生冷、油膩之品。