膝蓋冰冷的原因有多種，且各人不同，常見的有：①末梢迴圈障礙；②與缺鈣、鐵等礦物質及一些維生素有關（經血多的女性多如此）；③運動不足（天冷怕動）；④保暖不夠（“秋凍”過度，女孩子為了漂亮，時髦少穿衣、褲———還會導致關節炎）；⑤缺乏熱性食物及蔬果（羊、狗肉、海產品等）；⑥頸椎病等引發；⑦與寒性體質有關等。 解決辦法： 1 多做膝蓋、肘部按摩，促進血液迴圈 2 膝蓋部位最好保暖，多用熱水泡腳 3 適當多吃些羊肉、鵪鶉、海帶、紫菜、動物肝、胡蘿蔔、桂圓、芝麻、葵花籽及辛辣之物，體質虛弱的喝些雞湯，月經量多的女性多吃些富含鐵、鈣的食物 4 睡眠充足、暖和 5 仍要堅持適當運動 6 保持心情愉快 7 保持正確的生活規律，穿得暖些 8 學會休閒，多做戶外活動 當然這些舉措不僅可防治膝蓋等關鍵關節部位冰冷病例，也可增進全面健康。 下面這些方法可以改善冰冷的膝蓋： 1.睡前用熱水區域性泡腳，不但可以促進末梢的迴圈，還有幫助睡眠的作用。 2.洗完澡或是泡完熱水澡，擦乾後立刻穿上護膝保溫。 3.女性如果經常出現冬天膝蓋怕冷，可以用一個水桶裡面裝入熱水＋米酒＋薑片（熱水和米酒的比例是1∶1的比例）泡腳，最好那個浸泡至腿肚子處。冬天，在看電視或下班休息後使用，可以改善女性的怕冷症。 4.在飲食方面，多吃一些加了薑片的食物如雞湯、魚湯，其他如含有蔥、蒜等辛香料的食物也有同樣的效果。 哪些維他命有助於幫助末梢的血液迴圈，以抗拒寒冷？ 1.維他命E，有助於擴張末梢血管，刺激末梢血液迴圈的作用。但維他命E的效果較緩慢，對於習慣性膝蓋冰冷的人來說，可能要服用三個月以上而且服用量可能需要210～250IU／天才夠。 2.菸鹼酸，這個在維生素B群裡面比較不易被破壞的維生素，並且維他命B1、B2、B6也有助於菸鹼酸的合成，存在許多食物中如肝臟、蛋、牛奶、起司、花生、綠豆、咖啡中，它的溫熱效果比較快，例如我們在喝下一杯熱咖啡之後，突然全身都溫熱起來，就是這樣的道理。