雞脂肪肝綜合症，臨床上以個體肥胖，產蛋減少，個別病雞因肝功能障礙或肝破裂、出血死亡為特徵。這個病主要發生於產蛋雞，尤其是在籠養蛋雞的產蛋高峰期。

原因：

1·遺傳因素：

實驗證明，不同品種的雞對脂肪肝綜合症的敏感性不同，高產蛋雞具有更高的發病率，主要是因為高產往往伴隨著高水平的雌激素代謝，可刺激肝臟脂肪的合成。

2·飼料因素：

①高能低蛋白及其採食量過大是發生本病的主要因素。

②高蛋白低能飼料造成脂肪的蓄積，高蛋白飼料的大量消化造成肝臟的負擔久而久之易發生脂肪肝。

④飼料儲存不當導致飼料發黴，特別是黃麴黴最易使肝臟受損。

3·藥物和毒物的損傷：

如四環素、環己烷、蓖麻鹼、砷等藥物及毒物可抑制肝內蛋白的合成或降低肝內脂肪的氧化率。

4·管理因素：

運動不足可促進脂肪的沉積而發生脂肪肝。

5·環境因素和激素的影響：

病因

①籠養蛋雞活動空間少，加上採食能量過多，導致脂肪沉積增加。因為脂肪是在肝臟中合成，並且脂肪與蛋白質結合形成脂蛋白，方能從肝臟中運出。如果長期飼餵高能量低蛋白的飼料，則導致大量的脂肪沉積在肝臟內。②膽鹼、蛋氨酸、維生素B12、維生素E等參與蛋白質的合成，如果飼料中缺乏這些營養物質，就影響了脂肪的運送，也造成了大量脂肪在肝臟內沉積。③黴菌易使肝臟受損，引起肝功能障礙。臨床症狀①發病雞和死亡雞都是產蛋雞，大都是過度肥胖。②產蛋量明顯下降，病雞喜臥，腹部凸起而綿軟下垂，雞冠蒼白貧血。③嚴重的嗜睡，癱瘓。④一般從出現症狀到死亡1-2天，有的在數小時內死亡。剖檢變化①病死雞的皮下、腹腔及腸繫膜以及腺胃、肌胃的周圍均有大量的脂肪沉積。②肝臟腫大、邊緣鈍園，呈黃色油膩狀，有出血點。防治措施①對於發病的雞群，在每千克飼料找中新增膽鹼1.1-2.2g，治療一週有效。

②調整飼料配方、限制飼餵或降低飼料的能量：在飼料中新增富含亞油酸的脂肪（如葵花粕）減少糖類和油脂的含量。注意玉米的新增量不宜超過60%。

進入夏天之後氣溫逐步攀高，這兩天山東某客戶反饋說自家雞有肝破裂、脂肪肝的情況，300來天的蛋雞，不到1萬隻，每天都死八九隻，很著急，懷疑是脂肪肝引起的死亡，說飼料裡去除了油，還加了膽鹼，剛開始用的時候死的雞少了，過兩天又沒有效果了，還是一天死好幾只。

於是我馬上跟客戶說把雞進行剖檢，他拍了幾張雞肝破裂出血的照片給我，可以看到肝臟周圍有血塊，腹腔內有油脂沉積，初步斷定是脂肪肝造成的雞隻死亡。而且跟客戶進行了解釋，膽鹼只能運輸脂肪而不能消化脂肪，初期新增膽鹼是有用的，後期新增不僅沒有效果，新增量大了還會加重傷亡。

脂肪肝會造成肝破裂，外在表現為雞零星死亡，但是如何判斷是由脂肪肝引起的死亡呢？下面我們就來了解一下如何判斷脂肪肝，以及如何治療。

如何判斷

籠養雞在產蛋中後期容易出現零星死亡，表現為個別高產的蛋雞突然死亡，如果死去的雞大部分都是肥胖的雞且腹部膨大，把雞剖開發現肝臟破裂出血而且腹腔和腸子表面油脂比較多，肝臟腫大發黃、按壓易碎，而且非常油膩，這個時候就可以確定是脂肪肝了。

發病原因

1.育成期飼養管理不當，籠養雞本身活動空間不大，再加上採食量過多，導致脂肪沉積在肝臟；

2.飼料營養不均衡，追求利潤使用高能量低蛋白的飼料，或者飼料中缺乏合成蛋白質的物質比如氨基酸、維生素等，影響脂肪運輸。

3.肝臟出現問題。飼料長期高能量，缺乏蛋氨酸和膽汁酸，肝臟從中性脂肪合成磷脂的過程中發生障礙，大量中性脂肪沉積，肝細胞與血管變脆，容易發生肝臟出血。尤其是7~8月，氣溫炎熱，肥胖雞最易發。

積極預防

1. 加強飼養管理，嚴格按照標準飼餵，同時可以進行合理限飼，防止飼料變質。用麩皮代替10%玉米，降低飼料能量水平的同時增加了粗纖維含量。

2. 夏季注意防暑降溫，及時供應充足且乾淨的飲水。減少熱應激，保持合理的飼養密度和通風。及時檢查，萬一停電要有應急措施。

3. 調整日糧配方。保持能量和蛋白質平衡，並且新增膽汁酸、維生素和氨基酸等物質，防止母雞體內積累過量脂肪。

飼料中減少油脂的新增，減輕肝臟負擔。膽汁酸可以刺激肝臟產生大量稀薄的膽汁，使肝臟中各種毒素比如黴菌毒素、藥物毒素、代謝毒素等透過膽汁排出，另外膽汁酸還可以有效分解或結合毒素，緩解肝臟負擔，使肝臟處於最佳工作狀態。

保健方案建議：300克膽汁酸拌1噸料，每月定期使用15天。

治療方案

雞隻死亡後我給客戶第一時間打電話確診，確定是脂肪肝造成的肝破裂出血死亡之後，給他提出了治療方案：前5天1000克脂肪酸拌1噸料，後5天500克脂肪酸拌1噸料。在使用過程中進行持續跟蹤，驚喜的是在第四天死亡量就已經降到了2只，後來幾天只死1只甚至1只也沒有死！

在我的建議下，客戶又購買了幾袋膽汁酸用來預防脂肪肝。因為膽汁酸是預防和治療脂肪肝最理想的新增劑，而且越早預防效果越好，一旦發病想要恢復產蛋率就比較困難了，而且治療時間長，成本也划不來。

在產蛋高峰期的蛋雞，肝臟本身就處於高負荷運轉狀態，加上對產蛋效能的追求，使得飼料中出現越來越多高能高脂物質，對肝臟來說是極大的負擔，加上自身和外界的毒素，使得產蛋高峰期蛋雞爆發肝膽疾病發病率幾乎是100%，對養殖朋友來說損失極大，不僅有雞隻死亡，而且病後恢復期也比較長，治療不如提早預防。

想要預防蛋雞後期脂肪肝，根本在於解決蛋雞營養失衡的問題，飼料中新增膽汁酸不僅能清除蛋雞體內脂肪和毒素，還能使蛋雞恢復健康同時提高產蛋效能。