簡單,明瞭,上乾貨！給你最聰明的選擇！！！淺談電磁爐、光波爐和電陶爐的卻別

電磁爐，顧名思義就是利用電磁變換髮熱來工作。利用微電腦控制晶片，控制電磁爐內場效電晶體截止導通來改變線盤線圈的電磁大小，當金屬鐵質容器垂直接近線盤時，會在鐵質容器內部產生渦流發熱，進而加熱鐵質容器內部食物！

爐子乾淨整潔，加熱直接載入在底部容器上，高效節能，環保低碳，爐面有熱感測器保護，內部溫度只是來源於電子器件的工作溫度，並且有風扇之能降溫，科技含量高，是各種爐子第一選擇！ 光波爐，就是利用發熱光源發出的光波加熱食物，光波要穿透面板才能到爐面，況且光波產生也要消耗掉大量熱能。無論石英燈管還是鹵素燈管，發光自身都會發熱。相對能量轉換不如電磁爐高，而且爐體溫度較高，相對容易老化，安全性也不如電磁爐，溫度調控也不如電磁爐連續掌控自由…

電陶爐，有人說它就是老式的電爐子。其實還真差不多，都是透過發熱絲髮熱，透過熱輻射和遠紅外加熱爐面，最後傳到加熱容器上。所以這種爐子也不如電磁爐效率高。這種爐子透過改變電爐絲的電流到達控溫效果，智慧性差，控溫電路容易損壞，也不值得推薦購買

綜上分析，電磁爐，安全性高，溫高有爐面溫度感測器保護，離鍋停止加熱，熱源產生在鍋上。所以電磁爐永遠是你最明智的選擇！朋友，你怎麼看，你說不是嗎？……………………………

　　一、工作原理:不同

　　電磁爐的工作原理是電磁感應現象，即利用交變電流透過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流，這是渦旋電場推動導體中載流子(鍋裡的是電子而絕非鐵原子)運動所致;渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。

　　光波爐是兼具了微波爐的功能，從結構上看，光波爐在爐腔上部設定了光波發射器和光波反射器。光波反射器可以確保光波在最短時間內聚焦熱能最大化，這也是光波爐在結構上與普通微波爐的重要區別。光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管)，能夠迅速產生高溫高熱，冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。

　　電陶爐是利用電流熱效應將電能轉化為熱能的一種爐灶裝置，其主要結構由發熱盤、微晶板、電控系統、溫控系統和爐體組成。電陶爐發熱盤由發熱部份的鐵鉻發熱片和絕熱盤組成。電陶爐具有漸進式溫升、三重熱均衡，無區域性高溫等特點，不易出現糊底盤、假沸騰等情況。

　　二、各有優點:電磁爐的優點:

　　1、電磁爐採用輻射原理的電磁爐同樣具有升溫快、熱效率高。

　　2、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射。

　　3、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點。

　　4、電磁爐的熱源來自於鍋具而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具，因此，在使用時，不必擔心碰到面板被燙傷。

　　5、電磁爐熱效率要比所有炊具的熱效率高出近1倍。

電磁爐的缺點

　　1、 電磁率的火力有限， 通常，傳統灶臺的明火所產生的溫度能夠達到500度，而一般的電磁爐則望塵莫及，只能達到300度左右。

　　2、 電磁爐會產生磁汙染 ，這主要包括兩方面：對人和對家居環境。

　　光波爐的優點

　　1、烘烤時間一般只需15-20分鐘內，並無須預熱，因而可大量地節約時間，與微波爐相差無幾。

　　2、節省電能。由於其在較低的功率下可以快速的烤制食物，因此節省不少電能。

　　3、.熱旋風對流，使食物最徹底的全方位均勻受熱，解決了普通烤爐加熱不均勻的缺點,並提高了熱效率。

　　4、對流熱分子的高度穿透力，在快速將食物加熱制熟的同時，百分之百 且不破壞食物營養組分,保持烹飪後食物中的充足水份,原汁原味，營養極易被人體吸收。

　　5、.功能很多，燒、烤、煎、蒸、焗、烘、爆、消毒、再加熱樣樣皆能。

　　6、無油煙。

　　光波爐的缺點:

　　光波爐加工的食品，不易長期食用。

　　電陶爐的優點:

　　1、不挑鍋，電磁爐只能使用專用鍋具，電陶爐不挑鍋具，不管是鐵、鋁、瓦、陶瓷等平底 鍋具均可使用。

　　2、無輻射：電陶爐由爐盤的鎳鉻絲髮熱，採用遠紅外線技術，沒有輻射。

　　3、加熱溫度高：電陶爐的加熱溫度達到700度，

　　4、小火連續加熱。

　　5、冬天能用來取暖。

　　電陶爐缺點:

　　1、電陶爐會產生產手機的15分之1的輻射，對老人小孩、孕婦有較輕微的影響。大家在選購的時候，只要認準產品品牌和考察好質量，則可以高枕無憂。

　　2、它是由遠紅外線工作的，人們在戶外燒烤做飯時，遠紅外線和Sunny中的紫外線結合在一起，對我們的面板有嚴重傷害，輕者會出現皮膚髮紅，發癢，嚴重的會導致面板炎症面板癌。這是一個比較危險的事情，值得我們注意。

　　3、電陶爐發出的遠紅外線對我們的眼睛也有傷害，我們在用時要注意保護好眼睛。

　　4、加熱速度稍慢。沒有電磁爐速度快，需要等待電阻絲加熱，再將熱量傳導至鍋體。

　　5、熱效率低：即使是市場上最劣質的電磁爐，都可以達到86%的發熱效率，但是一般電陶爐熱效率僅為60%左右，因而電磁爐比電陶爐節電30%左右。

　　6、存在燙傷的安全隱患：電陶爐的加熱溫度達到700度，使用後需要較長時間冷卻面板。

光波爐 就是烤箱 發熱絲會亮

電陶爐就是過去的電爐子加個殼子

新屏裝舊酒 換個名字 樣子就當新東西賣而已