吃以下食物可以排除黑色素：

銀杏果：由於銀杏果具有抗氧化作用，可以清除體內的自由基，含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著，達到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且，能防止皺紋的產生，並且能改善面板的血液微迴圈，加速面板的新陳代謝，恢復面板的彈性和紅潤。

維生素C：維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使面板白淨細膩。

葡萄：葡萄是夏季的時令水果，成熟於中夏，葡萄素來有“果中珍品”之說，含有豐富的維他命B3及多種礦物質，具有深層滋潤面板、抗氧化、抗衰老功效;果肉中的葡萄多酚更是強抗氧化劑，具有強大的防曬和曬後修復功能，防止黑色素沉澱，色斑產生。

蘋果：蘋果中的蛋白質、膳食纖維、礦物質及各種保溼因子，都是能抑制黑色素的形成及沉澱，淡化面部曬斑、美白肌膚。每日吃一顆蘋果，還能增強免疫力、抵制病毒侵蝕身體。

黃瓜：黃瓜美容美白的效果可以說是眾所周知，大家平時都會用黃瓜做面膜，這樣美白的效果很好，並且黃瓜還可以吃，同意可以排毒養顏，它富含蛋白質、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，其中所含的黃瓜酸能促進人體新陳代謝，幫助排出體內的毒素，使肌膚保持彈性。

獼猴桃：綠色的心卻有美白的功效，與白蘿蔔一樣，它也含有豐富的維C，能抑制黑色素生成，味道甜美，是夏季解饞的最好選擇之一，長期食用即可令面板白皙細膩。