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  • 1 # 營養佳

    1、注意調節飲食:

    飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。除保證蛋白質的攝取量外,應提高糖類和脂肪的攝取量,並保證維生素的供給,應特別注意增加維生素C的含量,可多食蘿蔔、胡蘿蔔、土豆、菠菜、柑橘、蘋果、香蕉等維生素C含量高的果蔬,同時增加動物肝臟、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類等食物的攝入。

    2、順應節氣起居:

    大雪節氣後,會出現大幅度降溫及降雪天氣。要早睡晚起,以利養陰。有些老年人因為天冷怕寒,冬天睡覺時喜歡多穿些衣服,其實這樣做很不利於健康。脫衣而眠,可以很快消除疲勞,使身體的每個器官都得到充分的休息。這個季節,老年人戶外活動時要小心,避免摔傷造成骨折。

    3、注重保溫禦寒:

    俗話說 “寒從腳下起”,腳部一旦受寒,會反射性地引起呼吸道黏膜毛細血管收縮,使抗病能力下降,導致上呼吸道感染。因此,數九嚴寒腳部的保暖尤應加強。根據氣候的變化適當增減衣服,患有心腦血管疾病、關節炎、消化系統疾病的人更要注意防寒保暖,避免感冒。

    下面介紹兩款“大雪”節氣藥膳:

    1.紅杞田七雞---補虛益血

    活母雞1只,枸杞子15克,三七10克,姜20克,蔥30克,紹酒30克、胡椒、味精適量。

    活雞宰殺後處理乾淨,枸杞子洗淨,三七4克研末,6克潤軟切片,生薑切大片,蔥切段備用。雞入開水鍋內焯去血水,撈出瀝乾水分,然後把枸杞子、三七片、薑片、蔥段塞入雞腹內,把雞放入氣鍋中,注入少量清湯,下胡椒粉、紹酒;再把三七粉撒在雞脯上,蓋好鍋蓋,沸水旺火上籠蒸2小時左右,出鍋時加味精調味即可。

    2.羊肉溫中粥---補脾,溫中,順氣

    羊肉500克,蠶豆200克,粳米 100克,草果1個,肉桂3克,食鹽、香菜各適量。

    將羊肉洗淨,同草果、肉桂、蠶豆 (搗碎,去皮)一併放入鍋內,加水適量,先武火·煮沸,後用文火熬成湯,濾淨羊肉與中藥,保留湯,下梗米,繼續置文火煮熟。將羊肉切丁,放入碗中,盛上煮好的粥,加入少許鹽調味,撒上香菜即可食之。禁忌:陰虛火旺者不宜久食。

  • 2 # 中醫小師妹xintong

    冬季養生我在我的文章提過,冬季養生的核心在於一個“藏”

    一定要藏好你的陽氣,不要外洩出去。

    腎藏精,精宜藏而不宜洩,精洩多了會傷陽氣,違背了收藏的規律,來年春天就會容易得萎病,看起來沒精神,因為陽氣的外洩,體內空了,這就影響了健康。

    冬季養生的核心記住這句話

    “防寒保暖,節慾養腎,靜養少動護陽氣”

    冬天一定要少出汗,汗液是陽氣外洩的一種途徑,動則生陽,陽隨汗出,不管是運動,洗澡,桑拿都是不行的。

    多曬太陽,尤其是後背也能補陽氣

    勤泡腳

    冬天容易誘發上熱下寒,尤其是那些一到冬天就容易手腳冰涼的朋友們,泡腳可以改善,用生薑+花椒+艾葉即可,但是沒必要非要泡出汗,身體發熱即可

    冬季也是需要保護好你的腎

    一定要節慾,因為腎主陽嘛。冬天腎水比較旺盛,加之陽氣氣血都內藏。

    冬季多吃哪些食物?

    枸杞,山藥,腦瓜子,核桃,黑芝麻,韭菜,羊肉,狗肉,肉桂,但是這些都不宜多吃,如果有上火症狀,要減量

    好了今天小師妹就說這麼多,如果有不懂的可以在諮詢小師妹哦。

  • 3 # 心潮APP

    大雪

    關鍵詞:積雪覆地,化雪成冰

    聲音:萬山凋敝黯無華,四面嘶鳴晃樹杈

    "大雪,十一月節。大者,盛也。至此而雪盛矣。"

    農曆十一月初一,為大雪時節。大雪,標誌著仲冬時節正式來臨。天氣更冷,降雪的可能性比小雪時更大了。

    除了南方和雲南南部以外,中國大部分地區已進入冬季。這時,東北和西北地區平均氣溫已達-10℃以下,已有"千里冰封,萬里雪飄"的絕妙景觀。而南方地區冬季氣候則較為溫和,霧天較多。

    大雪節氣期間,陰氣為一年中最旺盛的,故天氣寒冷,應注意防寒保暖。另外,由於天氣寒冷容易消耗體內元氣,應適當進行食補,以提高免疫功能、滋養身心。

    大雪節氣宜與忌

    古人以五日為候,三候為氣,六氣為時,四時為歲,來劃分四季。一年四季七十二候,分別對應不同物候現象。

    正如《禮記》月令在仲冬之月中描述的"鶡鴠不鳴"、"虎始交"、"荔挺出"恰好對應大雪三候。

    · 一候鶡鴠不鳴:是說此時因天氣寒冷,寒號鳥也不再鳴叫了。

    · 二候虎始交:此時是陰氣最盛時期,所謂盛極而衰,陽氣已有所萌動,老虎開始有求偶行為

    · 三候荔挺出:"荔挺"為蘭草的一種,感到陽氣的萌動而抽出新芽。

    大雪後,陰氣最盛,天氣寒冷,易耗氣傷神,應注意調整飲食起居,以順應節氣變化。

    宜:避寒就溫、冬令食補、多喝溫水

    大雪時節,萬物潛藏,養生也要順應自然規律,在"藏"字上下功夫。以食補為主,可提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。

    大雪時節應注意保暖,如戴帽子、系圍巾、穿厚襪子,以防止寒氣從頭部、頸部、足部入侵。

    冬天是"進補"的大好時節,不同的地區食補又有所不同。如北方可以多吃一些羊肉和牛肉,以增加禦寒能力。南方則建議溫補,可以吃一些鴨肉、魚肉。

    冬天氣候乾燥,多喝水也有助於血液迴圈、使身體健康。

    忌:保暖過度、油膩食物、缺乏鍛鍊

    大雪過後氣溫較低,容易著涼並引起疾病,應注意調整飲食、多加鍛鍊強身健體。

    保暖過度其實會影響我們機體的調節能力,以及適應能力。因此冬天,應避免緊閉門窗、矇頭睡覺、被褥過於厚重。

    避免多吃油膩的食物,如炸排骨、動物內臟、動物油、羊肉串、肥肉,這類食物吃多了都會損傷脾胃,身體容易產生溼氣。

    冬季適度的運動,會讓我們的身體更健康。建議根據個人喜好進行一些室內運動,但運動後要換上乾燥的衣物以免著涼。

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