松子玉米的原料：罐裝甜玉米粒160克、松子仁50克 松子玉米的配料：青紅椒各25克、蔥花少許 松子玉米的調料：白糖1小匙、鹽少許 松子玉米的做法： 1.松子入鍋中，小火焙至上色後立即取出，備用； 2.罐裝甜玉米粒撈出，控幹水分； 3.青紅椒洗淨，切小丁； 4.鍋入少許油，小火爆香蔥花後倒入所有材料，轉中火快速翻炒； 5.調入白糖和鹽，炒勻即可。 中國吃網溫馨提示： 1、炸松子要用文火稍微炸一下變色就好，否則很容易糊掉。 2、這個菜雖然沒加一點糖，但由於甜玉米粒和松仁的緣故，基本上是甜香味的。但是加平時炒菜用鹽量的一半甚至是1/3，可以讓這個菜吃起來更鮮。 3、青紅椒在這裡主要是起配色的作用，所以基本上挑小一點的就可以了。 吃出健康： 松子炒玉米可用於脾肺氣虛、肺燥咳嗽、面板乾燥、大便乾結。是防治肥胖病、高血脂症、高血壓、冠心病的良好膳食。 松子味甘，性溫，有益氣健脾、潤燥滑腸之功效。可用於肺燥咳嗽，面板乾燥，腸燥便秘等。松子含蛋白質、亞油酸、揮發油、鈣、磷、鐵等。玉米又名玉蜀黍、苞谷。味甘、性平，有健脾開胃、除濁利尿、降脂降壓等功效。適用於尿路結石、高血壓、高血脂症等。玉米中所含澱粉、蛋白質、鈣、維生素等均高於大米，玉米油中含亞油酸及谷固醇、卵磷脂、維生素.，並含有豐富的纖維素。長期食用可降低膽固醇、軟化血管，是心血管、冠心病、肥胖病人的理想食品。 玉米適於一切人食用，特別是長期食用精鹽、精粉和精製食品的人更應多食一些玉米。松仁補氣充飢、潤肺滑腸，適於老人及體虛多病人食用。玉米中含有大量的鈣質，還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養素。這些物質有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。這樣看來，玉米的確是一種應當經常食用的營養食品。 美食禁忌： 1、松子便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用；因含油脂豐富，所以膽功能嚴重不良者應慎食。 2、玉米忌和田螺同食，否則會中毒；儘量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。腹脹、尿失禁患者忌食玉米。
松子玉米的原料：罐裝甜玉米粒160克、松子仁50克 松子玉米的配料：青紅椒各25克、蔥花少許 松子玉米的調料：白糖1小匙、鹽少許 松子玉米的做法： 1.松子入鍋中，小火焙至上色後立即取出，備用； 2.罐裝甜玉米粒撈出，控幹水分； 3.青紅椒洗淨，切小丁； 4.鍋入少許油，小火爆香蔥花後倒入所有材料，轉中火快速翻炒； 5.調入白糖和鹽，炒勻即可。 中國吃網溫馨提示： 1、炸松子要用文火稍微炸一下變色就好，否則很容易糊掉。 2、這個菜雖然沒加一點糖，但由於甜玉米粒和松仁的緣故，基本上是甜香味的。但是加平時炒菜用鹽量的一半甚至是1/3，可以讓這個菜吃起來更鮮。 3、青紅椒在這裡主要是起配色的作用，所以基本上挑小一點的就可以了。 吃出健康： 松子炒玉米可用於脾肺氣虛、肺燥咳嗽、面板乾燥、大便乾結。是防治肥胖病、高血脂症、高血壓、冠心病的良好膳食。 松子味甘，性溫，有益氣健脾、潤燥滑腸之功效。可用於肺燥咳嗽，面板乾燥，腸燥便秘等。松子含蛋白質、亞油酸、揮發油、鈣、磷、鐵等。玉米又名玉蜀黍、苞谷。味甘、性平，有健脾開胃、除濁利尿、降脂降壓等功效。適用於尿路結石、高血壓、高血脂症等。玉米中所含澱粉、蛋白質、鈣、維生素等均高於大米，玉米油中含亞油酸及谷固醇、卵磷脂、維生素.，並含有豐富的纖維素。長期食用可降低膽固醇、軟化血管，是心血管、冠心病、肥胖病人的理想食品。 玉米適於一切人食用，特別是長期食用精鹽、精粉和精製食品的人更應多食一些玉米。松仁補氣充飢、潤肺滑腸，適於老人及體虛多病人食用。玉米中含有大量的鈣質，還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養素。這些物質有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。這樣看來，玉米的確是一種應當經常食用的營養食品。 美食禁忌： 1、松子便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用；因含油脂豐富，所以膽功能嚴重不良者應慎食。 2、玉米忌和田螺同食，否則會中毒；儘量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。腹脹、尿失禁患者忌食玉米。