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  • 1 # 使用者1753904106659

    華人的酒文化,博大精深,酒桌之上很多講究,確實需要注意。

    開席之前,喝什麼酒,請客一方應徵求客人意見而定。除非特別熟稔,否則最好詢問一下對方喜好,顯得尊重也穩妥。

    先說敬酒的順序問題,我們講客隨主便,誰做東誰張羅,說白了,花錢買單的人先敬酒。

    公司赴宴的好幾個人,誰先說呢?

    尊者為先,領導先說。客套話,恭維嗑,說說請客目的,活躍一下氣氛,做個開場,這是請客主人方的大BOOS應該做的事。一般表達敬意,會起身舉杯發言,號召一起幹杯的時候,大家全部起身碰杯。

    接下來一般而言,是對方領導回敬,表達下感謝之意。

    但如果對方遲遲沒有動作,請客的主人方,不應冷場,繼續敬酒,多個同事誰先?可以按照和對方領導的接觸多少、熟悉程度,比如,工作對接多的同事可以主動一點,先敬。不熟悉的後敬,敬酒前簡單介紹下自己。

    如此桌上人都走了一圈以後,就進入隨意敬酒模式了。

    小的細節,敬酒的時候表示熱情要碰杯,注意,你的酒杯要舉的比對方低,這是表示尊敬。敬酒第一圈,如果桌子大,和對面的人碰杯困難,可以舉杯示意,然後杯腳碰下玻璃轉盤,與碰杯意思差不多。打圈之後再敬酒,可以圍酒桌轉一圈挨個兒與大家碰杯。

    酒文化各地差異較大,如果與對方不是足夠熟悉,也不瞭解對方酒量和脾氣,儘量喝酒不要太勉強他,以免引起不快。

    有的地方喝酒,是我喝多少你喝多少,典型的,像東北人,喝酒講究公平,敬酒我先幹了,是我的誠意,你不喝,不給我面子;但有的地方喝酒,不是動不動就乾杯,可能是喝一口意思下,而且也不是你喝多少我喝多少,有喝酒的待客講究。

    總之,原則很簡單,既然是請人吃飯,要麼為了辦事,以後方便,要麼為了答謝,增加感情,客隨主便,要讓客人吃的開心喝的愉快,怎麼喝,他說了算。

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