這個內容比較廣啊。最簡單地說，酒店服務禮儀包括：服務意識、服務形象、各自服務場合的舉止禮儀、用語規範。或者說是分崗位講，酒店每個崗位，往往都有不同的服務禮儀要求。

　　酒店服務禮儀主要體現在以下方面： 　　（1）著裝規範。上班時按規定著工作制服，男女員工都應做到端莊大方，切忌奇裝異服和出格打扮。 　　（2）語言恰當。用語謙恭，語調親切，言辭簡潔，根據不同物件恰當使用語言。對內賓使用普通話，對外賓使用外語，儘量做到聽懂方言。 　　（3）禮貌迎送。客到有請、客問必答、客走道別。在迎送客人或與客人交流時，面帶微笑，真誠禮貌，恰當地使用尊稱和各種手勢。 　　（4）主隨客便。對需要特殊照顧，特別是有不同的宗教信仰和民族習慣的客人，儘量滿足他們的要求。接待客人預訂事項主動熱情、有條不紊，在辦理入住、用餐等手續時，準確填寫、認真核實，以符合客人要求。提供整理房間等服務時先敲門，得到客人同意後才能進入，如遇客房門口顯示“請勿打擾”，不得隨意進入。 　　（5）尊重私密。不能對外洩露客人的任何資訊；不能亂動、亂翻客人的物品；不私自使用專供客人使用的電話、電梯、洗手間等設施。 　　其他參考禮儀知識： 　　面對客人的投訴，應態度誠懇，按規章熱心幫客人解決問題，切忌急躁、爭辯、怠慢，推卸責任。因故不能完成服務的，要耐心向客人解釋並道歉。 　　當發生火警、電梯事故、客人突發疾病或受傷、恐怖爆炸等緊急事故時，應沉著冷靜，按照應急預案及時、得當地進行處理。 　　拾到客人的遺忘物品應及時還給客人或上繳，不能私自存留，也不能使用客人的遺棄物品。