跟大家分享個小經驗，剛剛發現的，某次我準備了牛肉絲，漿好了之後肉爸想出去吃火鍋，我只好把漿好的牛肉絲放到保鮮袋裡凍起來。凍了兩天以後拿出來自然解凍，一炒，發現比現漿現炒的更好吃。我家小胖子親測說太好吃了。牛肉絲醃製方法:一點鹽，少許糖，蠔油，生抽，澱粉，然後加少許涼水，抓勻。牛肉絲會把水分慢慢吃進去的，吃進去肉絲就嫩滑了。千萬別加小蘇打，牛肉加小蘇打的味道真是噩夢。
鍋裡寬油燒熱，先放蔥蒜爆香，然後下青椒胡蘿蔔炒透，把炒好的配菜撈出來，剩下的油炒牛肉絲，牛肉絲翻炒變色以後下配菜一起炒，放少許鹽，蠔油，鍋乾的話加點水，然後嚐嚐味道可以就出鍋。
肯定夠的，而且吃得很好。梭子蟹就是要買這種肥到爆的，旺季四十五一斤，三隻也就七八十塊。蒸熟吃最鮮美一隻就飽，剩下一隻拆肉煮一鍋蟹粥，鮮到眉毛掉下來。
想清淡就這麼吃，蟲草花6.8元一盒，焯水和黃瓜絲黑木耳涼拌，超級好吃我跟你講。配個青椒茭白斬蛋。
蟶子20一斤，扇貝5塊一個，回來下層鹽焗蟶子上層烤扇貝。
再配上萵筍牛肉絲，芹菜炒香乾，魚丸青菜湯。
茄汁西藍花，彩椒炒豬肝，西藍花梗切片炒雞腿肉。
栗子燒雞，吃火鍋剩下的蔬菜炒在一起。
白灼大頭蝦，這一盤20塊，清蒸鱸魚，鱸魚一條18塊，碗裡是紅燒排骨，配個蒜蓉空心菜。
紅燒肉，這種五花三層的才好吃。
蒜薹毛豆小河蝦，白灼蘆筍，健康吧。
平時買菜不太注意價格，大部分雞魚肉蛋菜的單價每斤都不超過50。我的經驗是100買菜，肯定是夠了。
大花蛤9塊一斤，撿幾個出來和夜開花一起煮個湯，其他的清炒，倒點豉油就行，不用放鹽，豉油也不能多，多了鹹。蘆筍8元兩把，又脆又嫩，一把一盤。
家樂福的活波龍，一隻89塊，人家幫你剪開收拾好，回家墊上粉絲一蒸，出來灑豉油，蔥花，再淋上熱油，香。
膏蟹，買一隻也就五六十，重的大的七八十，切開斬件，蒸，淋豉油，澆蔥油。
京東生鮮99的羔羊排，凍起來一半，另一半做烤羊排，隨便配點黃瓜豆腐，也是美滋滋的一頓。
牛腩35一斤，買40塊錢的夠吃兩頓，清燉的吃剩下的可以再做成咖哩。泰森袋裝的雞中翅一包28塊？醃一醃烤一烤，特別好吃。配個韭菜薹炒雞蛋，齊了。
一家三口人，第三口是個四歲還不到的小朋友，所以所有的菜都沒有辣椒。
隨便從手機裡找了點存貨。每天考慮吃什麼，幸福莫過如此。
跟大家分享個小經驗，剛剛發現的，某次我準備了牛肉絲，漿好了之後肉爸想出去吃火鍋，我只好把漿好的牛肉絲放到保鮮袋裡凍起來。凍了兩天以後拿出來自然解凍，一炒，發現比現漿現炒的更好吃。我家小胖子親測說太好吃了。牛肉絲醃製方法:一點鹽，少許糖，蠔油，生抽，澱粉，然後加少許涼水，抓勻。牛肉絲會把水分慢慢吃進去的，吃進去肉絲就嫩滑了。千萬別加小蘇打，牛肉加小蘇打的味道真是噩夢。
鍋裡寬油燒熱，先放蔥蒜爆香，然後下青椒胡蘿蔔炒透，把炒好的配菜撈出來，剩下的油炒牛肉絲，牛肉絲翻炒變色以後下配菜一起炒，放少許鹽，蠔油，鍋乾的話加點水，然後嚐嚐味道可以就出鍋。
肯定夠的，而且吃得很好。梭子蟹就是要買這種肥到爆的，旺季四十五一斤，三隻也就七八十塊。蒸熟吃最鮮美一隻就飽，剩下一隻拆肉煮一鍋蟹粥，鮮到眉毛掉下來。
想清淡就這麼吃，蟲草花6.8元一盒，焯水和黃瓜絲黑木耳涼拌，超級好吃我跟你講。配個青椒茭白斬蛋。
蟶子20一斤，扇貝5塊一個，回來下層鹽焗蟶子上層烤扇貝。
再配上萵筍牛肉絲，芹菜炒香乾，魚丸青菜湯。
茄汁西藍花，彩椒炒豬肝，西藍花梗切片炒雞腿肉。
栗子燒雞，吃火鍋剩下的蔬菜炒在一起。
白灼大頭蝦，這一盤20塊，清蒸鱸魚，鱸魚一條18塊，碗裡是紅燒排骨，配個蒜蓉空心菜。
紅燒肉，這種五花三層的才好吃。
蒜薹毛豆小河蝦，白灼蘆筍，健康吧。
平時買菜不太注意價格，大部分雞魚肉蛋菜的單價每斤都不超過50。我的經驗是100買菜，肯定是夠了。
大花蛤9塊一斤，撿幾個出來和夜開花一起煮個湯，其他的清炒，倒點豉油就行，不用放鹽，豉油也不能多，多了鹹。蘆筍8元兩把，又脆又嫩，一把一盤。
家樂福的活波龍，一隻89塊，人家幫你剪開收拾好，回家墊上粉絲一蒸，出來灑豉油，蔥花，再淋上熱油，香。
膏蟹，買一隻也就五六十，重的大的七八十，切開斬件，蒸，淋豉油，澆蔥油。
京東生鮮99的羔羊排，凍起來一半，另一半做烤羊排，隨便配點黃瓜豆腐，也是美滋滋的一頓。
牛腩35一斤，買40塊錢的夠吃兩頓，清燉的吃剩下的可以再做成咖哩。泰森袋裝的雞中翅一包28塊？醃一醃烤一烤，特別好吃。配個韭菜薹炒雞蛋，齊了。
一家三口人，第三口是個四歲還不到的小朋友，所以所有的菜都沒有辣椒。
隨便從手機裡找了點存貨。每天考慮吃什麼，幸福莫過如此。