小時候吃西紅柿，喜歡吃生的，摘下來就吃，沙瓤的，甜！
現在到大部分的西紅柿地裡，他們都不建議吃生的，還囑咐回去吃一定要把西紅柿皮去掉。
西紅柿最早生長在南美洲，因色彩嬌豔，人們對它十分警惕，視為“狐狸的果實”，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嚐。
16世紀英國一位英俊勳爵，到野外嬉花弄草，偶見這色澤鮮豔的紅果，點綴在青枝綠葉中，迎風搖曳，十分美麗動人，抑制不住滿懷喜悅，勇敢地採一顆獻給漂亮的公主，作為求愛禮物，才得以傳播。
直18世紀法國一位畫家到密林尋找美景寫生，覺得這豔果極其可愛，心裡動了躍躍欲嘗的念頭，便大膽摘一隻吃了，不僅沒發生意外，卻嚐出好滋味。一位廚師獲此喜訊，將它烹成菜餚，賓客食之無不交口稱讚。
愛情果、金蘋果、紅寶石等美名，這就是指世界各地普遍種植的西紅柿。
西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。西紅柿中含有果酸，對高血脂症很有益處。西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1，維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
1、有保護肝臟、利於血脂代謝，保護血管，利於血壓平穩。
2、有清熱解毒、利尿通便、幫助消化的功效。
3、保護面板健康，維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，維生素C的含量高，可保持面板的彈性。
4、防止小兒佝僂病、夜盲症、眼乾燥症。
說了半天，為什麼西紅柿要去皮呢？
小時候家裡種的西紅柿可以直接摘下來，拿著就吃，因為我會挑最紅的西紅柿，這些西紅柿都是一天一天慢慢變紅的；而如今的西紅柿怎麼紅的，我也是親眼目睹了，別不相信，只能告訴大家，現在西紅柿紅的非常快，比《西虹市首富》紅的還快，這些西紅柿都是經過與人類親密接觸後迅速變紅的。
大家切記把西紅柿皮去掉，開水燙一下就ok！
小時候吃西紅柿，喜歡吃生的，摘下來就吃，沙瓤的，甜！
現在到大部分的西紅柿地裡，他們都不建議吃生的，還囑咐回去吃一定要把西紅柿皮去掉。
西紅柿最早生長在南美洲，因色彩嬌豔，人們對它十分警惕，視為“狐狸的果實”，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嚐。
16世紀英國一位英俊勳爵，到野外嬉花弄草，偶見這色澤鮮豔的紅果，點綴在青枝綠葉中，迎風搖曳，十分美麗動人，抑制不住滿懷喜悅，勇敢地採一顆獻給漂亮的公主，作為求愛禮物，才得以傳播。
直18世紀法國一位畫家到密林尋找美景寫生，覺得這豔果極其可愛，心裡動了躍躍欲嘗的念頭，便大膽摘一隻吃了，不僅沒發生意外，卻嚐出好滋味。一位廚師獲此喜訊，將它烹成菜餚，賓客食之無不交口稱讚。
愛情果、金蘋果、紅寶石等美名，這就是指世界各地普遍種植的西紅柿。
西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。西紅柿中含有果酸，對高血脂症很有益處。西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1，維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
1、有保護肝臟、利於血脂代謝，保護血管，利於血壓平穩。
2、有清熱解毒、利尿通便、幫助消化的功效。
3、保護面板健康，維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，維生素C的含量高，可保持面板的彈性。
4、防止小兒佝僂病、夜盲症、眼乾燥症。
說了半天，為什麼西紅柿要去皮呢？
小時候家裡種的西紅柿可以直接摘下來，拿著就吃，因為我會挑最紅的西紅柿，這些西紅柿都是一天一天慢慢變紅的；而如今的西紅柿怎麼紅的，我也是親眼目睹了，別不相信，只能告訴大家，現在西紅柿紅的非常快，比《西虹市首富》紅的還快，這些西紅柿都是經過與人類親密接觸後迅速變紅的。
大家切記把西紅柿皮去掉，開水燙一下就ok！