玉的油脂，是看到玉石油潤光澤的感覺。

高品質的玉石油脂感覺，像一塊動物脂肪。

濃厚油潤，光澤柔和，溫潤內斂。賞心悅目。

這樣的光澤，符合華人低調有內涵的審美。

注意區別，下面的光澤並不是油脂感。

水潤通透，是水冰塊，玻璃光澤。

悶白死僵，是茅臺酒瓶，陶瓷質感。

混濁不清，蠟質光澤。

多看，多體會，慢慢感覺光澤的不同。

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

和田玉自古以溫潤細膩，油脂光亮著稱，也正是這些別具一格的特點被人們所喜歡，特別是它的油脂光澤，可以說和田玉的油脂光澤正是各位玩家痴迷的根本。而且油脂光澤也是衡量和田玉品質高低的重要因素。但是和田玉的油脂性又是什麼呢？

其實和田玉的油脂性包含了兩層意思，一是視覺上的油潤感，二是觸覺上的油潤感，它們相輔相成，缺一不可。

一、視覺油潤感

所謂的視覺油潤是指和田玉的表面呈現的油脂光澤，它讓人感覺很滋潤。視覺上的油潤度很柔和，它沒有強光的晶瑩透感，但又不是弱光的蠟質感，這是因為和田玉特有的結構形成的對光的漫反射。

二、觸覺油潤感

所謂觸覺油潤感就是指在盤玩的過程中的手感，這種觸覺的油潤感是那種似油非油，滑而不膩，就好像是觸控嬰兒肌膚一般，讓人愛不釋手。

我們都知道，和田玉並不含一絲油脂成分，可是為何會有油潤感呢？

其實和田玉的油脂性是因為它所特有的晶體結構特徵，緻密度，透射率，反射率、折射率以及表面光潔程度等影響和決定的。

一、視覺油潤感的成因

一般來說，和田玉內部的顆粒排列越是緊密，它的油潤光澤度就會越強，反之就會越硬，且呈剛性。對於作為軟玉的和田玉而言，它的緻密度要與晶體顆粒配合的剛剛好，才能夠產生那種油脂細膩的玉石質感。

當然，質地好的和田玉，它的透射率，反射率和折射率也要搭配得當才能使玉石的透明度處於微透和半透之間，這樣形成的玉石表層才會有通透感以及玉石內部才能有不完全透明的層次感，這樣看起來才會給人那種凝結了的動物的油脂感覺。

二、觸覺油潤感的成因

其實觸覺上的油潤感是溫潤光滑的感覺，它略帶阻力，就好像是手裡握了一坨油，用手輕輕一碰，就會覺得那坨油要在手上化開一般。當然，這跟和田玉的玉質細膩度分不開，因為和田玉的油脂光澤要求玉石裡面的結構必須均勻細膩。

三、拋光會影響油脂光澤

此外，對和田玉進行拋光也是會影響玉石的油脂光澤的。普遍的，人們將拋光後的和田玉分為三種，即油脂光澤、玻璃光澤、以及蠟狀光澤。其中，油脂光澤指的是漫散射的柔光，於是它的油脂感是最好的，而玻璃光澤說的是鏡面反射的光澤，所以它的油脂光澤次之，蠟狀光澤雖然也是漫散射，但是它沒有光澤或者光澤比較弱，因此，它的油脂感較差。

相對來說，質地越好的和田玉，把玩的時間越久，它就會越油脂光澤。因為人在把玩的過程就是用手對玉石反覆拋光的過程，當然油脂感越強的和田玉，如果沒有經常把玩，那麼就很有可能失去原本的油潤光澤。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

一、視覺油潤感

所謂的視覺油潤是指玉的表面呈現的油脂光澤，它讓人感覺很滋潤。視覺上的油潤度很柔和，它沒有強光的晶瑩透感，但又不是弱光的蠟質感，這是因為玉特有的結構形成的對光的漫反射。

二、觸覺油潤感

所謂觸覺油潤感就是指在盤玩的過程中的手感，這種觸覺的油潤感是那種似油非油，滑而不膩，就好像是觸控嬰兒肌膚一般，讓人愛不釋手。

油性是對於和田玉石來說的，尤其是指新疆和田玉里的籽料，籽料的油性要高於山料。而翡翠玉石是指水頭好壞之分，談不到油性。玉石的油性，並不是玉石表面塗抹的油，而是指由於玉石內部結構的細膩，顆粒度小，纖維度緊密而產生的視覺感觀油脂度，也與玉石的緻密度有關係。緻密度不是密度，當然密度大致密度就更高。玉石表面並不會有一層油，上手更不會抹一手油，也就是說玉石的油性看著油油的，但是上手不會有任何的油脂沾到手上，是一種由內而外的內斂收縮的反光折射。

速判斷玉石的油性，可以取乾淨的白布，包起玉料，快速摩擦一會兒，看看它的變化，油性好的料子，會有一種油質感的光澤散發出來。

簡單來說，我們平常所說的油性其實包含兩個概念，即玉石的視覺油潤和觸覺油潤。

視覺上的油性其實很好理解，就是和田玉看上去有一種油脂般的光澤，光澤柔和，似是一層淡淡的油光。

觸覺上的油潤就是把籽料的觸控感，是一種略有阻力感的油滑的感覺，滑而不膩，似油非油。就是這樣的手感，讓玩家們把玩和田玉有種停不下來的感覺。這兩點相信玩家們都有所體會。

快速判斷玉料的油性

取乾淨的白布，包起料子來，快速摩擦一分鐘，看看它的變化。油性好的料子，會有一種油脂感和光澤度散發出來。大家看多了，自然就能理解了。

以幹法脫胚的玉米胚芽為原料，製取脫脂玉米胚芽飲料。

採用水酶法從玉米胚芽中提取玉米胚芽油的同時將水解液製成脫脂玉米胚芽飲料。

結果表明：鹼性蛋白酶能顯著提高玉米胚芽油的提取率，提取的較優工藝條件是：鹼性蛋白酶的新增量為4000U／g，pH9．0，浸提溫度60℃，底物濃度為10％，提油率可達85．96％。

透過試驗得出了玉米胚芽飲料的最佳生產工藝條件為：所新增的複合乳化劑總量為0．1％，其最適復配比為蔗糖酯：單甘酯=2：1，所新增的增稠劑為0．3％的明膠。

試驗結果可為玉米胚芽的工業化生產提供參考。