未來白酒行業會把白酒迴歸於品質方面，作為第一項最重要的核心競爭力，來去思考和具體去實踐
首先從以下幾個方面根據我個人的理解，談談白酒未來的趨勢。
對於我們消費者來講，對酒水的品質要求是越來越高。許多名酒企業在產品品質方面也是做了大量工作。無論是釀酒原料、技術、人才都是做了大量工作。
比如“李杜”這是非常典型的，很多資格賣酒，買酒的人都大概知道。雖說這幾年規模不咋大，產量也並不高，但是效益卻非常的好。其中最根本的就是抓住了產品的質量，被消費者認可。當然，如果真要說這款酒賣的好，效益好之類的話，這也不完全取決於品質，其中更應該包括文化的打造，體驗，如何更好的做營銷等等。
除開“李杜”不說，我們經常在市面上見到的，電視廣告中看到的“茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒、洋河等”這些名酒企業率先走在了行業的前列。因為他們有這方面的技術支撐，也有這方面的資金投入。同時他們在高階酒的塑造上，是完全透過產品品質與價值，來做賦予，透過品質賦予產品價值，才得到了消費者的認可。所以說這兩年高階酒的消費應該說還是非常樂觀的。
從這兩年的行業的統計資料上的變化，我們可以看出，尤其是19家白酒上市公司這兩年的增長，無論是銷售額上，還是利潤率上，都實現了雙位數的增長。名酒增長的幅度更大，比如說茅臺、汾酒、國窖、五糧液這樣的骨幹企業。
對於消費層面來講，對品牌的認知，以及加上網際網路改變了這些企業的傳播渠道、更多的傳播方式對消費者產生了極大的影響，少喝酒和喝好酒的消費理念逐漸深入人心。
所以說我們名酒這幾年的發展，應該是說整體帶動了行業的發展。對品牌酒來講，依然會有很大的發展空間。無論是市場層面還是營銷層面，還是渠道層面，還是消費層面，多種元素的疊加，會促進名酒向更好的方向發展。
最近這幾年我們白酒行業的品類發展也是取得了一定的成績。首先從國家劃分的香型來看，濃香、醬香、清香、尖香這幾大主流香型，發展勢頭都非常好，尤其是醬香和清香，這兩年的增長幅度比較大。
但我個人認為，我更看好清香型的發展。
為什麼這麼講？隨著消費多元化，再加上我們飲食結構的變化和年輕人飲酒習慣和國際化的融合，包括世界各地洋酒在中國市場的發展，消費文化的引領，消費口味上變化的引領，都會給清香帶來了巨大的發展空間。
現在消費飲食都是口味變得越來越加清淡，喜歡更加清淡的飲食。對於酒清香型型別的白酒也一樣，大香氣的酒，可能年輕化的消費群體並不喜歡，其實我們年輕的消費群體這個群體是相當大的，未來他們會成為主力。
你比如說江小白，它這些年引領了年輕消費群體對白酒的認識，這對行業來講是一個巨大貢獻，未來這部分人隨著他年齡的增長，它可能會對清香型口感有更多的依賴。
從品類上來講，還有比如說概念性的東西，雞尾酒、配製酒，果味型的白酒，各種型別的白酒，現在在逐漸的豐富。
所以說未來的品類會多元化，消費者選擇的空間也會越來越大。應該說未來口氣越來越小的白酒品類會有更大的發展空間。
我們從現在來看，原來消費的結構是政務、商務、家庭還有餐飲渠道等，但是現在的消費結構看商務的消費應該佔比比較大，一個是商務消費，一個是禮品消費。
政務消費隨著國八條的出臺以後，已經佔的比例非常小了。從消費年齡段上來看，我們很多人認為年輕人不怎麼喝白酒，其實江小白的成功，包括一些其他的年輕化、時尚化的產品的成功，不能說年輕人不喝白酒了，只不過是我們企業原來在引導消費教育，文化推廣等方面，對年輕的群體沒有更加的重視。
年輕人更喜歡時尚一些，口味淡一些，醉酒程度更低一些，這種差異化的產品。也正是這幾年一些果味白酒，江小白這樣的小曲清香類白酒，包括一些雞尾酒能夠大受年輕消費者的歡迎。現在隨著網際網路的發達，我們有這些消費群體消費者畫像，透過網際網路的工具，我們企業逐漸在這方面有了明確的認識。找到消費者畫像其實並不難。我相信未來白酒的消費群體不會減少，只會增加。
隨著我們的商務領域、商務活動越來越多，年輕群體對新生事物的追求，包括對品質生活的要求越來越高，白酒的消費依然是很旺盛的。
我個人的一個理解，關於營銷層面，隨著網際網路智慧手機的普及，包括企業轉型升級，包括流通領域的變化，給上游的生產企業帶來的變革。營銷未來對於各個生產企業是極大的考量。
酒行業、白酒行業營銷是相對比較落後的。相比於其他行業來講，這個行業一直非常傳統。但是近幾年網際網路給行業帶來的變化是有目共睹的，我們白酒行業在這方面也做了大量的嘗試，但是我個人依然認為，我們除了少數企業在營銷層面做了極大的創新和改變，絕大多數的企業營銷層面來講依然很落後。另一方面，隨著微信、微博、抖音等，這些社交app的興起，導致許多企業從原本傳統的銷售模式進行改革。有的從線下將重點轉為線上，有的則是線上+線下齊頭並進發展。這使得部分企業營收效果格外的好。因此，我推測未來的白酒行業亦是如此。現在的年輕群體對新生事物的追求，包括對品質生活的要求越來越高，那以後會不會出現“定製白酒”的說法呢？答案是：肯定的。
現在市面上既然有定製服裝、定製生活用品、那定製白酒也是必然的。各大酒企也好，私人酒行也罷，他們會依託自己的品牌優勢、酒的品質全新打造只屬於你個人的“定製白酒”。
這些“定製酒”會出現在以下場合：
夫妻結婚、生日宴會、公司成立……這裡說不完，但凡是個人認為有定製需求的都可以找一些白酒公司進行洽談。
未來白酒行業會把白酒迴歸於品質方面，作為第一項最重要的核心競爭力，來去思考和具體去實踐
首先從以下幾個方面根據我個人的理解，談談白酒未來的趨勢。
品質對於我們消費者來講，對酒水的品質要求是越來越高。許多名酒企業在產品品質方面也是做了大量工作。無論是釀酒原料、技術、人才都是做了大量工作。
比如“李杜”這是非常典型的，很多資格賣酒，買酒的人都大概知道。雖說這幾年規模不咋大，產量也並不高，但是效益卻非常的好。其中最根本的就是抓住了產品的質量，被消費者認可。當然，如果真要說這款酒賣的好，效益好之類的話，這也不完全取決於品質，其中更應該包括文化的打造，體驗，如何更好的做營銷等等。
除開“李杜”不說，我們經常在市面上見到的，電視廣告中看到的“茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒、洋河等”這些名酒企業率先走在了行業的前列。因為他們有這方面的技術支撐，也有這方面的資金投入。同時他們在高階酒的塑造上，是完全透過產品品質與價值，來做賦予，透過品質賦予產品價值，才得到了消費者的認可。所以說這兩年高階酒的消費應該說還是非常樂觀的。
品牌從這兩年的行業的統計資料上的變化，我們可以看出，尤其是19家白酒上市公司這兩年的增長，無論是銷售額上，還是利潤率上，都實現了雙位數的增長。名酒增長的幅度更大，比如說茅臺、汾酒、國窖、五糧液這樣的骨幹企業。
對於消費層面來講，對品牌的認知，以及加上網際網路改變了這些企業的傳播渠道、更多的傳播方式對消費者產生了極大的影響，少喝酒和喝好酒的消費理念逐漸深入人心。
所以說我們名酒這幾年的發展，應該是說整體帶動了行業的發展。對品牌酒來講，依然會有很大的發展空間。無論是市場層面還是營銷層面，還是渠道層面，還是消費層面，多種元素的疊加，會促進名酒向更好的方向發展。
品類最近這幾年我們白酒行業的品類發展也是取得了一定的成績。首先從國家劃分的香型來看，濃香、醬香、清香、尖香這幾大主流香型，發展勢頭都非常好，尤其是醬香和清香，這兩年的增長幅度比較大。
但我個人認為，我更看好清香型的發展。
為什麼這麼講？隨著消費多元化，再加上我們飲食結構的變化和年輕人飲酒習慣和國際化的融合，包括世界各地洋酒在中國市場的發展，消費文化的引領，消費口味上變化的引領，都會給清香帶來了巨大的發展空間。
現在消費飲食都是口味變得越來越加清淡，喜歡更加清淡的飲食。對於酒清香型型別的白酒也一樣，大香氣的酒，可能年輕化的消費群體並不喜歡，其實我們年輕的消費群體這個群體是相當大的，未來他們會成為主力。
你比如說江小白，它這些年引領了年輕消費群體對白酒的認識，這對行業來講是一個巨大貢獻，未來這部分人隨著他年齡的增長，它可能會對清香型口感有更多的依賴。
從品類上來講，還有比如說概念性的東西，雞尾酒、配製酒，果味型的白酒，各種型別的白酒，現在在逐漸的豐富。
所以說未來的品類會多元化，消費者選擇的空間也會越來越大。應該說未來口氣越來越小的白酒品類會有更大的發展空間。
消費層面我們從現在來看，原來消費的結構是政務、商務、家庭還有餐飲渠道等，但是現在的消費結構看商務的消費應該佔比比較大，一個是商務消費，一個是禮品消費。
政務消費隨著國八條的出臺以後，已經佔的比例非常小了。從消費年齡段上來看，我們很多人認為年輕人不怎麼喝白酒，其實江小白的成功，包括一些其他的年輕化、時尚化的產品的成功，不能說年輕人不喝白酒了，只不過是我們企業原來在引導消費教育，文化推廣等方面，對年輕的群體沒有更加的重視。
年輕人更喜歡時尚一些，口味淡一些，醉酒程度更低一些，這種差異化的產品。也正是這幾年一些果味白酒，江小白這樣的小曲清香類白酒，包括一些雞尾酒能夠大受年輕消費者的歡迎。現在隨著網際網路的發達，我們有這些消費群體消費者畫像，透過網際網路的工具，我們企業逐漸在這方面有了明確的認識。找到消費者畫像其實並不難。我相信未來白酒的消費群體不會減少，只會增加。
隨著我們的商務領域、商務活動越來越多，年輕群體對新生事物的追求，包括對品質生活的要求越來越高，白酒的消費依然是很旺盛的。
營銷我個人的一個理解，關於營銷層面，隨著網際網路智慧手機的普及，包括企業轉型升級，包括流通領域的變化，給上游的生產企業帶來的變革。營銷未來對於各個生產企業是極大的考量。
酒行業、白酒行業營銷是相對比較落後的。相比於其他行業來講，這個行業一直非常傳統。但是近幾年網際網路給行業帶來的變化是有目共睹的，我們白酒行業在這方面也做了大量的嘗試，但是我個人依然認為，我們除了少數企業在營銷層面做了極大的創新和改變，絕大多數的企業營銷層面來講依然很落後。另一方面，隨著微信、微博、抖音等，這些社交app的興起，導致許多企業從原本傳統的銷售模式進行改革。有的從線下將重點轉為線上，有的則是線上+線下齊頭並進發展。這使得部分企業營收效果格外的好。因此，我推測未來的白酒行業亦是如此。現在的年輕群體對新生事物的追求，包括對品質生活的要求越來越高，那以後會不會出現“定製白酒”的說法呢？答案是：肯定的。
現在市面上既然有定製服裝、定製生活用品、那定製白酒也是必然的。各大酒企也好，私人酒行也罷，他們會依託自己的品牌優勢、酒的品質全新打造只屬於你個人的“定製白酒”。
這些“定製酒”會出現在以下場合：
夫妻結婚、生日宴會、公司成立……這裡說不完，但凡是個人認為有定製需求的都可以找一些白酒公司進行洽談。