一、固定化細胞的優點
1,與遊離細胞相比
與遊離細胞發酵相比,固定化細胞發酵具有以下優點:
(1)固定化細胞可以將微生物發酵改為連續酶反應
(2)可以獲得更高的細胞濃度;
(3)細胞可以重複使用;
(4)在高稀釋率時,不會產生洗脫現象;
(5)單位容積的產率高;
(6)提高遺傳穩定性;
(7)細胞不會受到剪下效應的影響。
(8)發酵液中菌體含量少,有利與產品的分離純化。
2,與固定化酶相比
與固定化酶相比,固定化細胞具有以下優點:
(1)免去了破碎細胞提取酶的手續
(2)酶在細胞內的穩定性較高,完整細胞固定化後酶活性損失少
(3)固定化細胞製備的成本比固定化酶低
(4)無需輔酶再生
二、固定化細胞的缺點
雖然固定化細胞具有上述許多優點,但也有不足之處,具體表現在:
1,僅能利用胞內酶;
2,細胞膜、細胞壁和載體都存在著擴散限制作用;
3,載體形成的孔隙大小影響高分子底物的通透性;
4,可能有副反應。
一、固定化細胞的優點
1,與遊離細胞相比
與遊離細胞發酵相比,固定化細胞發酵具有以下優點:
(1)固定化細胞可以將微生物發酵改為連續酶反應
(2)可以獲得更高的細胞濃度;
(3)細胞可以重複使用;
(4)在高稀釋率時,不會產生洗脫現象;
(5)單位容積的產率高;
(6)提高遺傳穩定性;
(7)細胞不會受到剪下效應的影響。
(8)發酵液中菌體含量少,有利與產品的分離純化。
2,與固定化酶相比
與固定化酶相比,固定化細胞具有以下優點:
(1)免去了破碎細胞提取酶的手續
(2)酶在細胞內的穩定性較高,完整細胞固定化後酶活性損失少
(3)固定化細胞製備的成本比固定化酶低
(4)無需輔酶再生
二、固定化細胞的缺點
雖然固定化細胞具有上述許多優點,但也有不足之處,具體表現在:
1,僅能利用胞內酶;
2,細胞膜、細胞壁和載體都存在著擴散限制作用;
3,載體形成的孔隙大小影響高分子底物的通透性;
4,可能有副反應。