1.8 桂花 　　桂花為木樨科木樨屬的一種常綠小喬木，是中國十大傳統名花之一，其栽培歷史在 2 500年以上。現在栽培的桂花可分為 4個組： 　　(1)金桂組O.F．CV. thunbergii包括各種深淺不同的黃色桂花；香味濃至極濃；秋 季開花。 　　(2)銀桂組 O．F．CV．1atifolius，花色黃白或淡黃；香味濃至極濃；秋季開花。 　　(3)丹桂組 O. F．CV. aurantiacus，花色橙黃或橙紅；香味淡；秋季開花。 　　(4)四季桂組 O．F. CV. semperflorens，花色黃或淡黃；一年之內數次開花；香味 淡。 　　桂花在日本及印度也有栽培，英國的桂花是18世紀70年代由中國傳入的。桂花終年 常綠；枝繁葉茂，芳香四溢，在中國園林中被廣泛應用，或被孤植、行植，或栽植成園 ，亦是盆栽的好材料。 1.9 中國水仙花 　　中國水仙花為石蒜科水仙屬中的一種。水仙屬全世界共三十餘種，分佈中心為地中 海沿岸。中國水仙是其中栽培最廣的一種，也是型別最多的一種。該種在中國栽培的歷 史悠久，唐代時就已在宮廷中有栽培。中國水仙在一千二百年前就已傳入了義大利，其 後再傳入歐美各國。在中國，栽培水仙最多的地方是福建的漳州，漳州栽培水仙已有30 0年～400年的歷史。中國水仙花形美、味香，是球根花卉中最有可能出口創匯的一種。 水仙開花於冬季，養殖方法簡單，因此是尋常百姓在冬季喜愛養殖的花卉。 　　1.10 杜鵑花 　　杜鵑花是杜鵑花科杜鵑花屬中具有觀賞價值種類的總稱。杜鵑花是中國的十大名花 之一。在所有的觀賞植物中，稱得上是花葉兼美，地栽、盆植兼宜，用途廣泛的一種花 木。杜鵑花是一個大屬，全世界約有700種，分佈於亞洲、歐洲和北美洲，而以亞洲最多 ，其中中國有500餘種，佔世界種類的71％。杜鵑花特別集中分佈於雲南、四川和西藏三 省區的橫斷山脈一帶，這裡是世界杜鵑花的起源中心和分佈中心。中國對杜鵑花的認識 較早，早在公元492年，就有關於杜鵑花的記載，在清代時已大量種植杜鵑花。在18～1 9世紀，歐美各國開始大量從中國雲南、四川等地採集杜鵑花苗木和種子，進行分類、栽 培育種等方面的研究，培育出了數以千計的栽培品種，充實乃至改變了原來的園林面貌 。本屬中常見栽培的有杜鵑、西洋杜鵑、東洋鵑、毛鵑、夏鵑等，其中以杜鵑及西洋鵑 品種最多。 　　1.11 臘梅類 　　臘梅是一種特產於中國的木本花卉，在江南地區於寒冬臘月開花而得名。臘梅在我 國栽培至少已有一千多年的歷史了。在國外僅在日本和北韓有栽培。現在栽培的臘梅有 4個變種。臘梅是中國古典園林中典型的冬季花卉，常和南天竹相培植，或者二者相配用 於瓶插，同時臘梅亦可用於盆栽，作盆景，供室內觀賞。 　　1.12 扶桑 　　扶桑在中國已有一千多年的栽培歷史，主要分佈在中國的熱帶及亞熱帶地區。它在 全球約有300個栽培品種。扶桑常用作綠籬或園林配景。 　1.13 紫薇 　　紫薇在中國已有一千多年的栽培歷史了，它開花於夏秋交接之際，花多而豔麗，是 具有重要觀賞價值的開花樹種。它常栽培於建築物前、庭院內、道路旁、疏草地等。 　　1.14 玉蘭 　　玉蘭是中國的傳統花卉，已有二千五百多年的栽培歷史。該屬在全世界約有90個種 ，中國有30個種。玉蘭花大而美麗，早春開花，為庭院中的名貴觀賞植物，常種植於門 前院後。 　　1.15 海棠花 　　海棠花在中國已有一千多年的種植歷史，該屬植物在全世界約有35種，中國約有20 種。海棠常成叢地栽種以裝點園林。 　　1.16 芍藥 　　芍藥花大而豔麗，在中國已有二千多年的栽培歷史了，現在全世界的栽培芍藥品種 大約有1000個左右。在中國古典園林中，芍藥常栽培於假山或池塘畔點綴景色。 　　1.17 丁香 　　丁香是木犀科中丁香屬一些栽培種類的統稱，丁香在中國已有二千多年的栽培歷史 了。該屬在全世界約有30個種，中國有24個種。丁香花序碩大，花芳香，是中國傳統名 貴花卉，常植於路旁、草坪及向陽坡地等處。 　　1.18 紫藤 紫藤在中國已有一千二百多年的栽培歷史。紫藤為一種高大藤本，壽命長，於春夏交接 之際開花，常植於棚架、庭園和廊式花架等處。 　　1.19 竹 　　在中國古典園林中，竹常和梅、松栽培在一起稱之為“歲寒三友”。竹類在中國有 37屬 400餘種，供栽培的種類很多。竹類在中國已有二千多年的栽培歷史，它們在中國 古典園林中被廣泛應用，常植於假山旁、庭園的出入口兩側等地方裝點園林。 　　1.20 銀杏 　　銀杏為中國特產植物，樹幹高大，葉扇形，夏季葉子濃綠，秋天金黃，極為壯觀， 是很好的行道樹，也常栽培在廣場或建築物的四周。 　　1.21 金錢松 金錢松樹形優美，秋葉金黃，為世界上著名的五大庭園植物之一。在中國園林中常用作 行道樹，也可孤植或者種植成樹叢。 　　1.22桃花 桃花在中國栽培歷史極為悠久，全世界有桃花品種約3000個，中國有1000個以上。桃花 芳菲爛漫，嫵媚可愛，常植于山坡、河畔、庭園內等地，亦可盆栽或作為切花。

世界上花卉消費最多的國家是德國，年消費量30億美元。

世界上花卉出口最大的國家是荷蘭，年出口花卉13億美元。

世界上最大的開花植物是目前生長在美國加利福尼亞州寒拉邁德的巨型紫藤枝幹長153米、重達252噸，覆蓋面積4100平方米，每 年開花150萬朵左右。

世界上最古老的花城是唐朝時的長安（今西安），當時有花3000餘種。

世界上單朵最大的花是現印度尼西亞"大花王"，"大花王"每朵花開5瓣，直徑1．2米-1．4米，重9公斤左右。

世界上最香的花是荷蘭的野薔薇，香氣可傳5公里。

世界上最不怕冷的花是中國的雪蓮，即使零下50攝氏度，也鮮花盛開。

世界上最耐高溫的花，是非洲的野仙人掌，可在灼熱的沙漠上茁壯生長。

世界上最早用鮮花報時的城市是瑞士的日內瓦，已有28年曆史。