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  • 1 # 娃娃大腦袋

    新鮮檳榔怎麼吃?日常生活中,人們看到的多是經過加工以後的乾果檳榔,那麼新鮮檳榔怎麼吃?今天就給大家分享一下。

    方法/步驟

    1、在食用新鮮的檳榔時,除了檳榔以外還要準備一些萎葉、和灰漿,這種萎葉也叫扶留葉,是當地的特產植物之一,而灰漿則是用蚌灰或者石灰調製而成的一種漿料。

    2、在食用新鮮檳榔時要把先把鮮檳榔切成一片片的薄片,然後再把扶留葉鋪,塗抹一些灰漿,最後把檳榔片放在上面,用扶留葉把它們包裹起來,再放在嘴裡慢慢的嚼食。

    3、在嚼食一會以後,嘴裡的口沫就會成了紅色的樣子,這時要把嘴裡的口中沫吐掉。

    4、然後再慢慢的嚼食,這時才會有種特有的香氣出現,而且嚼的時間越長香氣越濃,嚼食一段時間後,臉上的面板就會出現潮紅的樣子,這種情況在當地叫“醉檳榔”。

    5、食用新鮮檳榔雖然可以提神醒腦,但是長期食用對人類的口腔危害性是很大的。

    6、不但可以讓牙齒變色,還會出現口腔畸形,建議大家儘量少吃為好。

    拓展資料:

    嚼檳榔是一種在中國臺灣、海南、廣西等檳榔原產地都有的習俗,據統計,臺灣約10%的人口有嚼檳榔習慣,而湖南人嚼檳榔的比例達到38.42%,其中30 至40 歲人群更高達50.36%。地方的廣泛食用,使嚼檳榔早已成為當地的一種文化。漢代時期,嚼檳榔是黎、壯等族婦女嗜好。嚼食時,用放有少量灰漿的“扶留葉”包裹,放入口中慢慢嚼咽,直至口中生津、口唇變紅。專家提醒,檳榔是世界衛生組織所列的一級致癌物。

  • 2 # 唯一愛0127

    1,把檳榔切成四瓣(看你的量了,也可以是兩瓣)切檳榔切瓣以後體積變小方便入口,也更加的方便用荖葉包裹,所以第一步必不可少。

    2,把外面的青皮和裡面的嫩核去掉,檳榔一般都是吃其纖維外殼,新鮮的青果檳榔其味美多汁,外殼鮮嫩,而且相對於成熟檳榔來說勁道更足!

    3,在荖葉上塗貝殼粉調製成的膏狀物後把葉子疊成小三角包,吃檳榔若不用荖葉包裹就會非常的澀口,有了荖葉以後,檳榔就會變得甘甜可口。

    4,把切成瓣的檳榔就著小葉子包放進口裡慢嚼,初時味澀,並有綠水,待吐完了綠水,又生丹津,吃後面紅耳赤目眩,如醉酒一樣。

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