羥基與醛基可以反應的，在稀酸或稀鹼催化下，可以發生羥醛縮合反應。

烴氧基來自醇，其它部分來自醛（酮），一般的半縮醛不穩定，常作為形成縮醛反應的中間體，但成環的半縮醛有一定穩定性。

具有α-H的醛或酮，在鹼催化下生成碳負離子，然後碳負離子作為親核試劑對醛或酮進行親核加成，生成β－羥基醛，β－羥基醛受熱脫水生成α-β不飽和醛或酮。

在稀鹼或稀酸的作用下，兩分子的醛或酮可以互相作用，其中一個醛（或酮）分子中的α-氫加到另一個醛（或酮）分子的羰基氧原子上，其餘部分加到羰基碳原子上，生成一分子β-羥基醛或一分子β-羥基酮。

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羥醛縮合反應的應用

羥醛縮合反應是一個重要的有機化學反應，它在有機合成中有著廣泛的應用。羥醛縮合反應是指含有活性α氫原子的化合物如醛、酮、羧酸和酯等，在催化劑的作用下與羰基化合物發生親核加成，得到α-羥基醛酮或酸，或進一步脫水得到α，β-不飽和醛酮或酸酯的反應。

分子間的羥醛縮合經常被用來合成一些β-羥基化合物，如1，3-丙二醇、1，3-丁二醇和新戊二醇等。其可作為進一步生產香料、藥物等多聚物或聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)、聚對苯二甲酸丁二酯(PBT)和聚對苯二甲酸丙二醇酯(PTT)等高聚物的單體；

縮合脫水產物α，β-不飽和醛氧化得到相應的可廣泛用作精細化工生產原料的羧酸，

如2，2-二羥甲基丙酸可用作水性氨脂擴鏈劑以及製備聚酯、光敏樹脂和液晶，2-甲基-2-戊烯酸是具有水果香味的食用香料，可廣泛用於食品加工業和其它日化香精產業；此外，α，β-不飽和醛完全氫化時得到飽和伯醛，可用作溶劑或製造洗滌劑、增塑劑。

羥基與醛基可以反應的，在稀酸或稀鹼催化下，可以發生羥醛縮合反應。

烴氧基來自醇，其它部分來自醛（酮），一般的半縮醛不穩定，常作為形成縮醛反應的中間體，但成環的半縮醛有一定穩定性。

具有α-H的醛或酮，在鹼催化下生成碳負離子，然後碳負離子作為親核試劑對醛或酮進行親核加成，生成β－羥基醛，β－羥基醛受熱脫水生成α-β不飽和醛或酮。

在稀鹼或稀酸的作用下，兩分子的醛或酮可以互相作用，其中一個醛（或酮）分子中的α-氫加到另一個醛（或酮）分子的羰基氧原子上，其餘部分加到羰基碳原子上，生成一分子β-羥基醛或一分子β-羥基酮。

羥醛反應是有機化學中形成碳－碳鍵的重要反應之一。它是指：具有α氫原子的醛或酮在一定條件下形成烯醇負離子，再與另一分子羰基化合物發生加成反應，並形成β-羥基羰基化合物的一類有機化學反應。

該反應由查爾斯·阿道夫·武茲和亞歷山大·波菲裡耶維奇·鮑羅丁於1872年分別獨立發現，反應連線了兩個羰基化合物（最初反應使用醛）來合成新的β-羥基酮化合物。此類產物稱作“羥醛”，取自醇羥基的“羥”字和醛類化合物的“醛”字形成的名稱。