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  • 1 # 深藍醫生

    除遺傳性腫瘤以外,絕大多數惡性腫瘤的發生都是有害刺激長期作用的結果,這些有害刺激長期作用於某個器官,就有可能導致區域性的組織細胞發生癌變。

    就食管癌而言,確切的發病機制尚無定論,但一般認為導致食管癌的因素有以下幾個方面:

    一、不良的飲食習慣

    所謂不良飲食習慣,包括食物中維生素缺乏,嗜好速食、燙食、咀嚼檳榔、長期吸菸飲酒等,這裡面的燙食就包括65度以上的熱飲。當然並非喜歡吃燙食或過熱飲料就能導致食管癌,癌症的發生是一個漫長的過程,如果作為一種嗜好,長期、常年的進食過燙飲食,就會增加患食管癌的風險。

    二、微量元素缺乏

    環境中缺乏鉬、鋅、鎂等微量元素,有可能增加患食管癌的風險。

    三、慢性食管疾病

    如賁門失遲緩症、良性食管狹窄等,長期的刺激可能導致食管癌的發生。

    四、病毒感染

    如:人乳頭瘤病毒感染可能於食管癌的發生有關。

    五、肥胖和遺傳因素

    肥胖被認為是食管發生的高危因素,而在遺傳因素裡,食管的發生具有家族聚集傾向。

    可以看出,食管癌的發生是一個多因素誘發的結果,單純的進食過燙食物或飲料只是增加食管癌發病的一個因素,而如果同時具備上述幾個危險因素,則發生食管癌的機率會大大增加。

  • 2 # 耳鼻喉科吳醫生

    65℃這麼燙,你喝的下去嗎?不過食管癌的發病因素裡面的確有一條就是長期吃過硬過燙食物,會增加食管的損傷以增加患食管癌的風險,但並不是說,喜歡吃過硬過燙食物的都得食管癌,機率大一些而已

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