環剝在棗樹管理中具有很重要的作用！

時間應該根據不同品種，時間也是不同的，大部分的在剛剛開花的時候進行環剝是比較好的。這時環剝能提高坐果率，如果果樹花後掉果情況嚴重的話，最好是在花期末的時候進行，這樣能減輕掉果的情況。具體方法是用環割刀，如果不具備就用一把嫁接刀就可以！

環剝棗樹可以暫時切斷韌皮部而不傷害木質部，讓根系吸收的水分和無機養分透過木質部繼續向上輸送，阻斷有機養分透過韌皮部往下運輸，短期內使葉片透過光合作用製造的有機養分積累在上部，集中滿足開花和果實發育對養分的需求，從而減少落花落果，達到提高坐果率和產量的目的。

一般情況下以全樹開花量達到30%-50%時環剝較為適宜。

具體情況具體對待：

①花後容易落果的棗樹，最適宜的環剝時間為盛花末期，到生理落果高峰以前的這段時間，這個時期，棗花基本開放完，幼果開始發育，開甲引起的養分供應變化不會使坐果大量增加，而養分供應幼果彭大，減輕落果效果明顯。

②落花嚴重的棗樹，最適宜的開甲時間在盛花初期，也就是全樹大部分結果枝已開花5-8朵，正是質量最好頭蓬花盛開之季，這個時期開甲可促使蓬花坐果，果實品質好，增產顯著。

環剝部位：主要為主幹或主枝，甲口下應留1-2輔養枝;主幹初次開甲一般在距地20cm左右，第二年向上移動2-3cm。對於主枝直徑小於2.5cm細枝，可採用多次環割方式。

環剝寬度：應根據樹齡、樹勢及開甲部位確定。

一般幼樹開甲在0.5cm以下，5年以上豐產樹開甲，在0.5-0.8cm左右，同時也要考慮樹勢強弱，遵循“壯樹寬開，弱樹窄開;老、小樹窄開;病幼樹不開”的原則。

一般開甲寬度在0.5-1cm，其中主幹開甲不宜超過胸徑的1/10，主枝開甲不宜超過主枝直徑的1/5。

環剝深度：一般要深達木質部，但又不損傷木質部，若損傷木質部則會導致損傷處流淌樹液，影響甲口癒合。

環剝方法：

首先颳去開甲部位的表皮及皮層，一是便於操作，二是避免表皮斷面寄生甲口蟲;

然後再切斷一圈適宜寬度的韌皮部，深達木質部但不損傷木質部，順刀口把韌皮部扒掉，露出木質部。

切開韌皮部時上切口可平直，下切口應自內向外往下傾斜，以防止甲口積水。且開甲傷口應形成閉合的環形，不留韌皮部。

環割時刀口線上不留空隙，接頭割線對齊不能錯口。環割深度以恰到木質表層，而又不損傷木質部為宜。

環剝後處理：

開甲完成後，切忌不要用手或者工具觸及甲口部位的形成層，如果形成層受損會使甲口癒合期過長，甚至造成甲口不能癒合。保護甲口主要採用塗藥、抹泥、纏附塑膠薄膜等方法。

最後提醒：棗樹開甲時要選擇無風的天氣進行，保證開甲後二天內不降中到大雨，以利於甲口癒合。

棗是多花樹種，分化的花量遠遠超過結果能力，在非常好的栽培管理條件下，即使非常好的豐產樹，花朵的坐果率也僅有1-2%，為了提高坐果率，必須要及時透過花前發育枝摘心，短截，環剝，噴施微肥等措施，滿足棗樹開花坐果，幼果生長所需的各種營養，環剝是必須的主要措施之一，今天就介紹環剝。

棗樹樹幹環狀剝皮又稱＂開甲＂、＂枷樹＂，就是在棗樹盛花初期或者是花後落果高峰期前環剝樹幹，切斷韌皮部，阻止光合作用產生的有機養分向根部輸送，提高有機物質向花果的輸送，這一措施對提高棗樹的坐果率十分明顯。

因棗樹的坐果習性不同而異，對落花重的品種，環剝時間最好是在盛花期，即全樹大部分的果枝已開花4-6朵，正值大部分的花序盛開之際。如過早，花朵開放少，坐果不好，過晚，花質下降，坐果過量，坐果時間和成熟時間相應推遲。如果盛花期溫度過低，則要推遲到溫度升高時再剝。

對易坐果的棗樹品種，環剝則要在盛花末期，幼果落果高峰期前3-4天為好。

幼樹可在樹高3米以上，冠徑2米以上，幹徑5釐米以上，全樹2年生以上的結果母枝數量達到300個以上時方可環剝。

棗樹環剝都要在樹幹上進行，幼樹可在距地面25釐米處進行，以後每年向上移3-5釐米，直到接近第一主枝時，再從下往上重複進行。

先颳去老皮，露出白色的韌皮部，環剝時不要傷及木質部，勿過深或過寬，否則會影響癒合，全封閉環剝。

幼樹寬度3-4毫米，樹勢中等的寬5-7毫米，偏強的7-8毫米為宜。可窄勿過寬。

環剝後1周，可噴塗2次100倍的滅幼脲3號，防止食皮螟的危害，間隔10天左右。環剝後以25-40天癒合為宜，如果發現癒合過早，可用細鐵絲輕輕拉搓，過晚可用溼泥將傷口抹平，然後用地膜包括，促進癒合。

棗樹種植管理中有必要做環剝嗎?什麼時候做？如何做？對於這個問題，答案是肯定的。在棗樹種植管理中，對棗樹主幹或主枝進行環剝，能夠有效的改變營養輸導方向，使其很好的供給樹體，促使樹體開花坐果，提高果實的產量和品質。那麼，什麼時候做？怎樣做呢？這就要根據不同地方的氣候條件以及樹體樹齡，樹勢等來確定。一般對相對較大的棗樹採取環剝，樹齡大致5～10年的。應遵循大壯樹大開口的原則。在棗樹盛花期睛天進行環剝，距地面約六七公分的地方，用刀切兩圈，寬度0.4～0.5cm，深達木質部，但不要傷木質部。如第二年開始給樹體環剝時，應在距前一年環剝口向上3～6釐米處進行。為了能夠讓傷口很快癒合，可以採取塗泥巴或塑膠綁紮的方法。對於老小弱樹小開口的原則進行環剝，寬度大概0.3～0.6cm。環剝的方法同大樹。但對一些幼樹或生病了的樹，我們最好不要環剝，它們已經很虛弱，經不住手術的考驗。好了，環剝的具體深寬度，只是給大家提供了一個參考，具體多少，應在實踐中據樹齡樹勢來確定。