首先，我們看看高血脂症是怎麼回事？

高脂血症是一種由多因素所引起的疾病，是環境因素與遺傳基因異常相互作用的結果。高膽固醇和高飽和脂肪酸的攝入過多而導致的。例如有些人喜歡吃肥肉和動物內臟，有的喜歡用豬油或其它動物油炒菜吃。時間長了，血脂就很緩慢地上去了。

其次，我們看看紅葡萄酒對身體的益處。

1 現在葡萄酒知識越來越普及，基本上都知道葡萄酒是唯一鹼性的含酒精的飲品。千百年來，輔助著人類健康。鹼性把人體內過多的油脂綜合了。

2 西方科學研究表明，葡萄酒中含有多種營養成份，氨基酸、蛋白質、維生素。對人體健康十分有益。

3 葡萄酒中的單寧等物質可以降低膽固醇，預防動脈硬化和心血管病。像法華人非常喜歡吃高脂肪的食物，如肥鵝肝等。但法華人的得病率是歐洲國家中最少的。這要歸功於法華人經常飲用葡萄酒的習慣。

4 葡萄酒可以幫助消化，促進新陳代謝。用餐時飲用葡萄酒，可以促進人體對食物中鈣、鎂、鋅等物質的吸收。

5 葡萄酒中含有多種酚類物質，具有抗氧化的作用，延緩人的衰老，這也是近年來葡萄酒越來越流行的原因。

所以說，喝葡萄酒血脂不會升高，當然要適量！葡萄酒每天飲用多少為好呢？

科學表明，男士一天飲用三杯，每杯100毫升，女士一天飲用兩杯為最佳。

喝紅葡萄酒，血脂不會升高。相反，很多人都認為紅葡萄酒能夠軟化血管，降血脂。

其實也不是這樣的。

紅葡萄酒中含有大量酚類物質和維生素C，具有抗氧化功能，而其所蘊含的多酚、白藜蘆醇、花色苷等物質，可以提高人體內高密度脂蛋白膽固醇，降低低密度脂蛋白膽固醇，具有降血脂作用。

但事實上，如果要單純依靠紅酒降血脂，幾乎是不可能的！那意味著你每天都需飲用大量紅酒才行，可酒對人體的傷害也不容忽視！

如果血脂過高，可透過控制飲食和體育鍛煉來調節，嚴重時一定要吃藥治療，比如他汀類降脂藥，應用較廣泛，效果也不錯。

適量喝紅葡酒不會升高血脂。血脂高的主要原因來自兩方面：一主要是人體代謝功能產生障礙，不能及時將多餘的脂質透過代謝的方式排出體外。同樣的飲食，同樣的胖瘦，也就是說外在條件基本相同，有的人不會得高脂血症，而有的人就有高脂血症，有的可能特別高，而有的人只是稍高。這就反映一個人的體質，其代謝功能程度的差別不同。二是飲食方面的原因，主要是攝入過多高熱量、高脂防(胞和脂肪酸)的食物所致。另外還有某些疾病、藥物也可造成高脂血症。

而紅葡萄酒，熱量不高。其所含的營養成相當豐富，如多種氨基酸、鎂、磷、鉀、鈣、鋅、維生素等，對心血管有益處。紅葡萄酒所含的物質，有擴張血管，降血壓，通血脈，降低膽固醇，消食化積滯，抗氧化等功效。

但是，再好的東西，也不能過量，適度生益，過度則生害。

你不需要擔心“三高”問題

紅葡萄酒中是富含有白藜蘆醇，這類成分有預防高血脂以及調理血糖代謝的作用，也有利於體內血液迴圈的通暢。適當的飲用紅葡萄酒有助於預防“三高”問題。

1、比別人年輕

紅酒具有抗衰防老化的功效，紅酒中的萃取物，可控制面板的老化。紅酒的美容功能源於它含有豐富的多酚物質和白藜蘆醇。這些成分具有超強的抗氧化功能，能提高人體的新陳代謝，淡化色素，使面板變得更加白皙和光滑。

2、你大腦將會比別人好使

紅酒可以提高人體有益膽固醇的含量，從而讓血液更通暢地流向大腦。研究表明，適量飲酒可以擴大大腦的血管，提高血流量，達到激發腦智慧，增強記憶力的功效。

3、你身體不會發福

你之所以胖，是因為你喝的紅酒不夠多。紅酒含有酚類物質，同時含有維生素C、維生素E及胡蘿蔔素，這些物質具有抗氧化作用，可以提升人體內優質膽固醇的比例，保持人體正常的新陳代謝，使人的體形不會隨著年齡的增長而變得臃腫。另外，紅酒含有大量的鐵質，具有活血暖身的功效，因此能夠有效地減少身體內水分的堆積，這樣可以透過消腫達到減肥的目的。

4、一口氣，上5樓，不費勁

每天適量喝點紅酒具有強化骨骼的作用。美國塔夫斯大學的研究發現，適量喝點葡萄酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨質密度。因此，再選擇蓋中蓋牌高鈣片的同時，可以考慮每天喝點紅酒，一口氣，上5樓，不費勁。

5、無蛀牙

最近的一項研究表明，紅酒能夠減緩細菌的生長，從而能有效地防止蛀牙和牙齒脫落。來自西班牙馬德里食品科學研究所和瑞士蘇黎世大學(University of Zurich)的科學團隊發現紅酒和葡萄籽萃取物能夠有效祛除導致蛀牙和牙齒脫落的細菌。

6、你不需要太擔心乳腺癌

乳腺癌已經成為女性的一大殺手，研究發現，紅酒中含有一種可預防乳腺癌的化學物質。這一物質之所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。因此，每天喝點紅酒的女性可以預防乳腺癌。

7、你或許不會老年痴呆

老年痴呆症已經成為一種世界性的老年性疾病，因此在世界範圍內都倍受關注。紅酒則可以降低阿爾茲海默病型別的大腦記憶功能區的澱粉類沉積，從而改善大腦的認知功能和記憶功能。因此不要擔心老年痴呆問題。

8、你的抗病毒能力比較強

一份英國研究顯示，每天飲用一小杯紅酒的人比其他人感染幽門螺桿菌的機率要低。幽門螺桿菌通常是胃炎、潰瘍和胃癌的主要誘因。西班牙也有研究顯示，如果人們經常接觸受汙染的食物，那麼每天飲用半杯紅酒也能夠有效預防由沙門氏菌等細菌引起的食物中毒。