用料

韭菜 克

豬肉 克

蝦 只

木耳

雞蛋 個

蔥 適量

姜 片

雞精

香油

生抽 適量

醬油 適量

鹽 適量

油 適量

現成餃子皮

三鮮餡鍋貼的做法

肉餡里加入一個雞蛋

還沒放入韭菜的餡料，接下來要放入韭菜嘍！

放入韭菜攪拌均勻

還不錯吧！開始包嘍！

把餡料放進買來餃子皮（在這裡說明一下，本人做鍋貼一般都是買的現成的餃子皮）

中間對摺就OK了

這是我包好的一板

把鍋燒熱放入油，把鍋貼碼好

結下來放入面和水混合的面水，火是中小火，時間自己要掌握好

出鍋啦！配一碗雞蛋湯和我最愛的臘八蒜（

小貼士

（我的鍋貼過火了，賣相不太好，但是非常的好吃，所以親們在做的時候一定要掌握好火候）嘿嘿