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  • 1 # 戀情物語

    一般來說,工業鹽主要是沒有經過精煉,含雜質多或者是一些廣義的鹽類(化學意義上的鹽——酸鹼中和的產物),飼料鹽和食用鹽主要是加碘與非加碘的區別,實質上沒有多少區別,因為現在國家也在反省這麼多年來加碘的弊病。

    飼料裡新增的鹽不屬於工業鹽,工業鹽裡含有亞硝酸鈉,雖然在豬飼料中氯化鈉的新增量只有0.3%-0.5%,但出於安全考慮,飼料裡新增的都是飼料鹽。飼料鹽跟食鹽也不一樣,食鹽裡面有加碘,飼料鹽裡一般沒有。

    飼料用鹽是屬於飼料新增劑的一種,不屬於工業鹽,在農業部1126號檔案是叫做氯化鈉,屬於礦物質飼料原料。只要拿到飼料新增劑批文,就可以在飼料中使用。

    不能簡單的以是否加碘作為區分食鹽或者工業鹽的,飼料企業只要拿營業執照到鹽業公司開戶,就能購買飼料鹽,飼料鹽有加碘的,也有不加碘的,飼料廠想買哪種都可以。

    農業部指出,飼料新增劑氯化鈉並非畜牧用鹽,這在法律上並無依據,執行的標準也不同。飼料級氯化鈉、食鹽和畜牧用鹽均有國家標準,三個標準控制指標存在明顯區別。衛生指標方面,與食鹽標準(GB5461-2000)相比,飼料級氯化鈉標準(GB/T23880-2009)增加了汞、鎘、亞硝酸鹽三項限量指標。主成分方面,飼料級氯化鈉標準沒有碘,食鹽和畜牧用鹽標準對碘含量有明確規定。並且用食鹽或畜牧用鹽替代飼料新增劑氯化鈉,一是破壞國家保障飼料產品質量安全的法制秩序,二是削弱保證飼料中微量元素均衡供給的技術能力,三是增加飼料產品的成本,並最終增加動物產品消費的成本。

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