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  • 1 # 使用者642696158404

    檸檬,又稱檸果,因其味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽為“檸檬酸倉庫”;因為味道特酸,故只能作為上等調味料,用來調製飲料菜餚、化妝品和藥品。原產馬來西亞,美國和義大利是檸檬的著名產地,而法國則是世界上食用檸檬最多的國家。

    檸檬的藥用價值1

    檸檬可以抵抗壞血病。為什麼蔬菜和檸檬能治療這種疾病呢?人們首先想到的是,這些食物中必含有維持生命的某種必需物質——維生素。20世紀初,人們推測壞血病是一種維生素缺乏症。到了30年代,人們終於從腎上腺皮質、包心菜、檸檬汁中分離出“已糖醛酸”,弄清了它的化學結構,並確定它是抗壞血酸(即維生素C)的要素,因此人們稱它為“神秘的藥果”。

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    檸檬可以預防感冒等。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成,並保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等,都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了,細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。這樣,細胞組織就會變脆,失去抵抗外力的能力,人體就容易出現壞血癥;它還有更多用途,如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

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    檸檬酸具有防止和消除面板色素沉著的作用,愛美的女性應該多食用。

    END檸檬的外用方法1

    每天往鼻子裡滴幾滴檸檬汁可治療鼻竇炎。

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    檸檬直接敷用可治癒傷口。

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    用檸檬摩擦手腳能治療凍瘡。

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    檸檬還治蚊蟲叮咬,驅趕蠅蟲。

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    用檸檬在痛處按摩可以減少神經痛。

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    風溼病也可以用檸檬在患處摩擦多次來減輕。

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    晚上用橄攬油和檸檬汁的混合液塗抹手腳能治皸裂。

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    檸檬可以直接用作除臭劑。

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    往眼睛裡滴1滴檸檬汁可以治結膜炎,最好不要稀釋,會有灼痛感,但是很管用。

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    將檸檬與鹽混合擦洗半小時能除氧化汙點。

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    長牙的寶寶吃檸檬會對促進味蕾的發育。

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    檸檬皮可以去除一部分甲醛等有害物質。

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    檸檬水可以治療咽喉痛,檸檬汁和一湯匙海鹽以及溫水混合成一種酸性溶液,它能起到殺菌作用。

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    檸檬可以當收斂劑用,早上用檸檬水擦在臉上,讓檸檬汁在臉上停留10分鐘,然後用溫水洗掉,可以防止面板鬆弛。

    END檸檬鮮果的用法

    鮮檸檬直接飲用:將檸檬鮮果洗淨,橫切成2mm厚的片,去種子後直接放入杯中沏涼開水,加入適量冰糖即可飲用。

    製糖漬檸檬:將檸檬洗淨,切片、去籽後,按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例,採用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴,一週後即可飲用(糖尿病患者可採用鹽漬,方法同糖漬,食鹽用量為檸檬量的25~30%)

    檸檬用於烹飪:烹飪有羶腥味的食品,可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。

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