顧名思義，壓榨油就是直接透過榨油機擠壓出來的油，也稱作現榨現賣油，油作坊裡出售的都是壓榨油。一臺榨油機可以壓榨很多種原料，比如壓榨花生，得到的就是花生油；壓榨菜籽，得到的就是菜籽油；壓榨亞麻籽，得到的就是亞麻籽油，壓榨油葵，得到的就是油葵油。農村油坊壓榨出的食用油在市場上很受消費者喜愛，原因有以下幾點。
首先壓榨油保留了油料中原有的味道，還有營養元素，走的就是整個過程透明化，讓客戶看的明白，吃的放心。其次壓榨油中不新增任何化學新增劑，重點是儲存了油品的純正，口感會更美味。還有是壓榨油可以隨心配比，比如葵花籽和花生仁一起壓榨，就成了1:1純葵花和花生調和油。
浸出油和壓榨油是兩種不同油脂裝置製取出來的油品，壓榨油是用榨油機擠壓出來的油，浸出油是用浸出器浸泡出來的油，而且用的是溶劑浸泡，比如6號氫氣油、正己烷等溶劑。用溶劑泡出來的浸出油不能直接食用，因為浸出油中含有化學溶劑。那麼浸出油怎麼處理才能吃呢？
浸出油必須經過精煉油裝置精煉之後才能食用，所以只要購買浸出裝置就必須配套精煉裝置。也有隻買浸出裝置不買精煉油裝置的買家，除非自己不精練把浸出油銷售給有精煉油裝置的油廠進行精煉加工。浸出器和精煉油裝置就好像黃金搭檔，缺一不可。那麼精煉油又是什麼呢？它和上面所說的壓榨油、浸出油有什麼區別呢？
其實無論是壓榨油還是浸出油，只要透過精煉裝置處理之後，都可以變成精煉油。壓榨油和浸出油直接區別就是：壓榨油過濾後可以直接食用，浸出油不能直接食用，浸出油需經過精煉裝置的再次處理後方可食用。精煉油與壓榨油不同之處在於，精煉油達到國標食用級時可以在商超貼標售賣，而壓榨油不能。精煉油的優勢是它提高了食用油的儲存時間，有更多的風味可以選擇，增大了食用油的煙點等。
顧名思義，壓榨油就是直接透過榨油機擠壓出來的油，也稱作現榨現賣油，油作坊裡出售的都是壓榨油。一臺榨油機可以壓榨很多種原料，比如壓榨花生，得到的就是花生油；壓榨菜籽，得到的就是菜籽油；壓榨亞麻籽，得到的就是亞麻籽油，壓榨油葵，得到的就是油葵油。農村油坊壓榨出的食用油在市場上很受消費者喜愛，原因有以下幾點。
首先壓榨油保留了油料中原有的味道，還有營養元素，走的就是整個過程透明化，讓客戶看的明白，吃的放心。其次壓榨油中不新增任何化學新增劑，重點是儲存了油品的純正，口感會更美味。還有是壓榨油可以隨心配比，比如葵花籽和花生仁一起壓榨，就成了1:1純葵花和花生調和油。
浸出油和壓榨油是兩種不同油脂裝置製取出來的油品，壓榨油是用榨油機擠壓出來的油，浸出油是用浸出器浸泡出來的油，而且用的是溶劑浸泡，比如6號氫氣油、正己烷等溶劑。用溶劑泡出來的浸出油不能直接食用，因為浸出油中含有化學溶劑。那麼浸出油怎麼處理才能吃呢？
浸出油必須經過精煉油裝置精煉之後才能食用，所以只要購買浸出裝置就必須配套精煉裝置。也有隻買浸出裝置不買精煉油裝置的買家，除非自己不精練把浸出油銷售給有精煉油裝置的油廠進行精煉加工。浸出器和精煉油裝置就好像黃金搭檔，缺一不可。那麼精煉油又是什麼呢？它和上面所說的壓榨油、浸出油有什麼區別呢？
其實無論是壓榨油還是浸出油，只要透過精煉裝置處理之後，都可以變成精煉油。壓榨油和浸出油直接區別就是：壓榨油過濾後可以直接食用，浸出油不能直接食用，浸出油需經過精煉裝置的再次處理後方可食用。精煉油與壓榨油不同之處在於，精煉油達到國標食用級時可以在商超貼標售賣，而壓榨油不能。精煉油的優勢是它提高了食用油的儲存時間，有更多的風味可以選擇，增大了食用油的煙點等。