腰果杏仁豆漿 黃豆50g 腰果20g杏仁10g（治便秘）

腰果：有降壓、養顏、延年益壽、利尿降溫之功效；含有豐富的油脂，可以潤腸通便、潤膚美容、延緩衰老；有軟化血管的作用，對保護血管、防治心腦血管疾病大有好處。

膳食指南：因其含豐富油脂，膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多者應慎食，肥胖者少食。此外腰果含有多種過敏原，過敏體質者食用時應特別注意。

杏仁：分為甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁一般當作休閒小吃食用，也可以拌冷盤食用；苦杏仁一般用來入藥，有小毒，不能多吃。苦杏仁苷分解成產生的苯甲醛經安息香縮合酶作用生成安息香，安息香具有鎮痛作用，因此國內有人用苦杏仁治療晚期肝癌，可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛藥；苦杏仁中所含的脂肪油可使面板角質層軟化，潤燥護膚，有保護神經末梢和組織器官的作用，並可抑制細菌，此外，被酶水解所生成的氨基酸能夠抑制體內的酪氨酸酶，消除色素沉著、雀斑、黑斑等；苦杏仁苷在體內能被腸道微生物產生的酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產生微量氫氰酸和苯甲醛，對呼吸中樞有抑制作用，達到鎮咳平喘功效。

膳食指南：適宜呼吸系統疾病、癌症患者及術後放化療者食用；陰虛咳嗽及瀉痢便溏者禁服。杏仁不可與小米同食，不可與黃芪、黃芩、葛根等要同用。不可與栗子同食，會產生胃痛。