當歸的功效： 用治中風不省人事、口吐白沫、產後風癱。
1、抗缺氧作用；
2、調節機體免疫功能、具有抗癌作用；
3、護膚美容作用；
4、補血活血作用；
5、抑菌、抗動脈硬化作用。 2、用法與用量 炒黑，共研細末，每用9克，水1杯，酒少許，煎服。 6～12g。 化學成分 含基本內酯（ligusiilide）、正丁烯醯內酯（n-butylidene phthalide）、阿魏酸、煙酸、蔗糖和多種氨基酸，以及倍半萜類化合物等。 性味 性溫，昧甘、辛。 功能主治：補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風溼痺痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。 當歸的吃法： 1. 主要以輔療形式新增到粥，湯中。 2. 一般生用，為加強活血則酒炒用。又通常補血宜當歸身，破血宜當歸尾，止血宜當歸炭，酒制可增活力之力；和血（補血活血）用全當歸。 3. 心肝血虛而見面色萎黃、唇爪無華、頭暈目眩、心悸肢麻者，可與熟地、白芍、川芎配伍 ，則補血之力更強。 4. 月經不調，屬肝鬱氣滯，經來先後無定期者，可與柴胡、白芍、白朮等同用。 5. 年老體弱、產後以及久病血虛腸燥便秘者，可與火麻仁、枳殼、生地等配伍。 當歸適合人群：1. 適宜月經不調者、閉經痛經者、氣血不足者、頭痛頭暈者、便秘者。 2. 熱盛出血者禁服，溼盛中滿及大便溏洩者、孕婦慎服。
當歸的功效： 用治中風不省人事、口吐白沫、產後風癱。
1、抗缺氧作用；
2、調節機體免疫功能、具有抗癌作用；
3、護膚美容作用；
4、補血活血作用；
5、抑菌、抗動脈硬化作用。 2、用法與用量 炒黑，共研細末，每用9克，水1杯，酒少許，煎服。 6～12g。 化學成分 含基本內酯（ligusiilide）、正丁烯醯內酯（n-butylidene phthalide）、阿魏酸、煙酸、蔗糖和多種氨基酸，以及倍半萜類化合物等。 性味 性溫，昧甘、辛。 功能主治：補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風溼痺痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。 當歸的吃法： 1. 主要以輔療形式新增到粥，湯中。 2. 一般生用，為加強活血則酒炒用。又通常補血宜當歸身，破血宜當歸尾，止血宜當歸炭，酒制可增活力之力；和血（補血活血）用全當歸。 3. 心肝血虛而見面色萎黃、唇爪無華、頭暈目眩、心悸肢麻者，可與熟地、白芍、川芎配伍 ，則補血之力更強。 4. 月經不調，屬肝鬱氣滯，經來先後無定期者，可與柴胡、白芍、白朮等同用。 5. 年老體弱、產後以及久病血虛腸燥便秘者，可與火麻仁、枳殼、生地等配伍。 當歸適合人群：1. 適宜月經不調者、閉經痛經者、氣血不足者、頭痛頭暈者、便秘者。 2. 熱盛出血者禁服，溼盛中滿及大便溏洩者、孕婦慎服。