萵筍四季均可種植，但能在蔬菜淡季向市場供應優質的萵 筍，種植的經濟收益就會大大提高。農民朋友可採用耐熱品種和 相應的栽培技術，在7〜9月份播種栽培無公害萵筍，每667平 方米栽5 000〜7 000株（用種量30〜50克），產量2 500〜4 000 千克，可獲得較高的經濟效益。
(1)土壤選擇萵笄適應性較廣，對土壤要求不太嚴格，一 般的平原、坡地都能種植，但要獲得較高效益，還是要選肥沃、 能排能灌的壤土地為好。對不太肥沃的土壤，要增施生物菌有機 肥，在較為乾旱的田塊可以採用地膜覆蓋栽培。(2)品種選擇選用耐熱、不易抽薹、抗病、高產的青皮綠 肉品種，根據當地居民的消費習慣，可選用尖葉萵筍或者圓葉萵 筍。
一般尖葉萵輿更耐熱一些，不容易生病。而圓葉萵舞更容易被消費者接受，產量也要高些。(3)浸種催芽萵筍為喜涼作物，不耐高溫，種子發芽最低 溫度為4°C，適宜溫度為15〜20°C,超過30°C則發芽受阻，所 以夏季必須在低溫下催芽。可以採用冰箱催芽或保溫瓶加冰塊催 芽法，具體做法是將種子浸泡3〜4小時後撈起，裝入小布袋內， 將小布袋內種子表皮水甩幹，再拌松，放在冰箱的保鮮層。
也可 在保溫瓶內放人1〜2塊冰塊，然後將種子吊在瓶內（注意不要 接觸下面的冰水），每隔12小時，取出種子用清水沖洗一遍，經 48小時左右即可出芽。或者選擇冷涼地點，如水井、地窖、山 洞等地點，溫度保持20°C左右，在24小時就可以出芽。(4)苗床育苗苗床畦面1米寬、溝深20釐米，長度隨用 種量而定。
整平整細畦面泥土，澆透水，用沙板抹平，趁泥漿未 幹，每1平方米均勻撒播1克幹種子。後在畦面上做小拱棚，用 遮陽網遮蔭，下雨時覆蓋薄膜。苗子出真葉時，用3 000倍惡黴靈加3 000倍2%阿維菌素+600倍天達2116壯苗靈溶液細 致噴灑畦面。
出苗後視苗情間苗2〜3次，人工拔除多餘的苗子 和雜草，使每相臨的兩株苗子之間的距離不小於3釐米。幼苗 2〜3片真葉時噴矮壯素（CCC) 350毫克/千克，或烯效唑5毫 克/千克1次，以防幼苗徒長。遮陽棚要日蓋夜揭，定植前7〜 10天全部拆除進行煉苗，特別注意熱天時定植苗齡易小，以 15〜25天的苗齡為宜。
(5)整地施肥施肥主要採用一次性施足底肥。結合整地 每667平方米施用充分腐熟的人畜糞肥3 000千克，或尿素40 千克+過磷酸鈣50千克+硫酸鉀30千克+磷酸一銨15千克。 耕翻耙細後起壟栽植。(6)病蟲防治如果是常年種植蔬菜的田塊，建議在翻耕土 地的時候就使用殺蟲殺菌劑。
殺蟲可以用48%毒死蜱或辛硫磷 顆粒劑；殺菌可以用50%多菌靈或者生石灰。(7)整唾把肥料、藥品均勻施人大田後，進行翻耕，旋耙，使土壤達到平整、細勻、疏鬆、透氣。翻耕好後隨即整畦， 每2米開1畦，畦溝深25釐米，寬25釐米。(8)大田定植選擇陰天或下午帶土移栽，先把苗床上的苗 子用鐵鏟連土一起剷起（一般剷土 3釐米厚），後用鐵刀把土塊 切開，讓每一株苗子都帶50克以上的泥塊（沒有泥塊的不要）。
2米開畦，定植5行，株距30〜35釐米。定植後苗子土塊表面 與哇面平行，不能栽得過深，栽植後立即澆足定根水。(9)中耕除草夏萵筍由於長勢較快，一般只中耕1次。後 注意及時拔除田間雜草。(10)追肥澆水夏季栽培的萵筍以小畦面為好，雨水多時， 一般不必澆水；Sunny強時，田土較幹，可進行灌水。
夏萵笄須看 苗追肥，苗子長勢差的，可在前期每667平方米用1 000千克腐 熟的人畜糞加10千克尿素，結合澆水追肥1〜2次，以後注意適 時澆水，維持土壤溼潤。灌水最好在晚上或清晨進行，如果土壤 黏重，要隨灌隨排，不要讓地裡有積水。(11)葉面追肥由於夏季萵筍生長速度很快，生長時間又 很短（定植後40天就可以收穫），單靠根系對土壤養分的吸收還 遠遠不夠，必須注重葉面追肥。
結合防病治蟲噴藥，每7〜10天 噴施1次600倍天達2116 + 0。 3%尿素+ 1%發酵牛奶，連續噴 灑2〜3次，間隔噴灑0。3%磷酸二氫鉀（或氨基酸、腐植酸、 紅糖等）1〜2次。可促進紮根、使其根系發達，顯著增強植株 的抗逆效能，大幅度提高產量。
(12)防止先期抽薹萵筍在夏季季節栽培正值高溫長日照， 並且雨水頻繁，管理不善，極易引起先期抽薹和植株徒長。當植 株進人莖部膨大期時，每隔5〜7天，須用矮壯素350〜500 毫克/千克噴霧，促進莖部肥大粗壯，增加莖重。(13)病蟲防治萬筍病蟲害主要有：霜黴病、菌核病、軟 腐病、病毒病、蚜蟲、斑潛蠅及薊馬等。
霜黴病初發期可用 60%百泰1 500倍、或50%胺克、或75%百菌清600倍、或50%甲霜靈錳鋅可溼性粉600〜800倍液噴灑；軟腐病須用 2。 5%氟哌酸600倍、或慶大黴素2 000倍、或20%秀細600倍、 或15%噻枯唑600倍藥液防治；病毒病用20%嗎啉呱或1 000 倍天達裕豐藥液預防；菌核病用50%凱澤水分散劑1 500倍、或 50%腐黴利600倍、或70%甲基託布津可溼性粉600〜800倍液 防治；蚜蟲、斑潛蠅和薊馬可用40%毒死蜱1 000倍、或2%阿 維菌素3 000倍、或75 %滅蠅胺7500倍、或20%陡蟲脒8 000〜 10000倍液防治。
(14)及時採收夏季萵筍的收穫期也是抽薹最迅速的時期， 如果不及時採收，抽薹後品質變硬，甚至中空，因此必須及時收穫。當萵筍主莖頂端與最高葉片的葉尖相平時，為收穫適期，須 在3天內將其賣出。注意採收前10天禁止使用農藥。
萵筍四季均可種植，但能在蔬菜淡季向市場供應優質的萵 筍，種植的經濟收益就會大大提高。農民朋友可採用耐熱品種和 相應的栽培技術，在7〜9月份播種栽培無公害萵筍，每667平 方米栽5 000〜7 000株（用種量30〜50克），產量2 500〜4 000 千克，可獲得較高的經濟效益。
(1)土壤選擇萵笄適應性較廣，對土壤要求不太嚴格，一 般的平原、坡地都能種植，但要獲得較高效益，還是要選肥沃、 能排能灌的壤土地為好。對不太肥沃的土壤，要增施生物菌有機 肥，在較為乾旱的田塊可以採用地膜覆蓋栽培。(2)品種選擇選用耐熱、不易抽薹、抗病、高產的青皮綠 肉品種，根據當地居民的消費習慣，可選用尖葉萵筍或者圓葉萵 筍。
一般尖葉萵輿更耐熱一些，不容易生病。而圓葉萵舞更容易被消費者接受，產量也要高些。(3)浸種催芽萵筍為喜涼作物，不耐高溫，種子發芽最低 溫度為4°C，適宜溫度為15〜20°C,超過30°C則發芽受阻，所 以夏季必須在低溫下催芽。可以採用冰箱催芽或保溫瓶加冰塊催 芽法，具體做法是將種子浸泡3〜4小時後撈起，裝入小布袋內， 將小布袋內種子表皮水甩幹，再拌松，放在冰箱的保鮮層。
也可 在保溫瓶內放人1〜2塊冰塊，然後將種子吊在瓶內（注意不要 接觸下面的冰水），每隔12小時，取出種子用清水沖洗一遍，經 48小時左右即可出芽。或者選擇冷涼地點，如水井、地窖、山 洞等地點，溫度保持20°C左右，在24小時就可以出芽。(4)苗床育苗苗床畦面1米寬、溝深20釐米，長度隨用 種量而定。
整平整細畦面泥土，澆透水，用沙板抹平，趁泥漿未 幹，每1平方米均勻撒播1克幹種子。後在畦面上做小拱棚，用 遮陽網遮蔭，下雨時覆蓋薄膜。苗子出真葉時，用3 000倍惡黴靈加3 000倍2%阿維菌素+600倍天達2116壯苗靈溶液細 致噴灑畦面。
出苗後視苗情間苗2〜3次，人工拔除多餘的苗子 和雜草，使每相臨的兩株苗子之間的距離不小於3釐米。幼苗 2〜3片真葉時噴矮壯素（CCC) 350毫克/千克，或烯效唑5毫 克/千克1次，以防幼苗徒長。遮陽棚要日蓋夜揭，定植前7〜 10天全部拆除進行煉苗，特別注意熱天時定植苗齡易小，以 15〜25天的苗齡為宜。
(5)整地施肥施肥主要採用一次性施足底肥。結合整地 每667平方米施用充分腐熟的人畜糞肥3 000千克，或尿素40 千克+過磷酸鈣50千克+硫酸鉀30千克+磷酸一銨15千克。 耕翻耙細後起壟栽植。(6)病蟲防治如果是常年種植蔬菜的田塊，建議在翻耕土 地的時候就使用殺蟲殺菌劑。
殺蟲可以用48%毒死蜱或辛硫磷 顆粒劑；殺菌可以用50%多菌靈或者生石灰。(7)整唾把肥料、藥品均勻施人大田後，進行翻耕，旋耙，使土壤達到平整、細勻、疏鬆、透氣。翻耕好後隨即整畦， 每2米開1畦，畦溝深25釐米，寬25釐米。(8)大田定植選擇陰天或下午帶土移栽，先把苗床上的苗 子用鐵鏟連土一起剷起（一般剷土 3釐米厚），後用鐵刀把土塊 切開，讓每一株苗子都帶50克以上的泥塊（沒有泥塊的不要）。
2米開畦，定植5行，株距30〜35釐米。定植後苗子土塊表面 與哇面平行，不能栽得過深，栽植後立即澆足定根水。(9)中耕除草夏萵筍由於長勢較快，一般只中耕1次。後 注意及時拔除田間雜草。(10)追肥澆水夏季栽培的萵筍以小畦面為好，雨水多時， 一般不必澆水；Sunny強時，田土較幹，可進行灌水。
夏萵笄須看 苗追肥，苗子長勢差的，可在前期每667平方米用1 000千克腐 熟的人畜糞加10千克尿素，結合澆水追肥1〜2次，以後注意適 時澆水，維持土壤溼潤。灌水最好在晚上或清晨進行，如果土壤 黏重，要隨灌隨排，不要讓地裡有積水。(11)葉面追肥由於夏季萵筍生長速度很快，生長時間又 很短（定植後40天就可以收穫），單靠根系對土壤養分的吸收還 遠遠不夠，必須注重葉面追肥。
結合防病治蟲噴藥，每7〜10天 噴施1次600倍天達2116 + 0。 3%尿素+ 1%發酵牛奶，連續噴 灑2〜3次，間隔噴灑0。3%磷酸二氫鉀（或氨基酸、腐植酸、 紅糖等）1〜2次。可促進紮根、使其根系發達，顯著增強植株 的抗逆效能，大幅度提高產量。
(12)防止先期抽薹萵筍在夏季季節栽培正值高溫長日照， 並且雨水頻繁，管理不善，極易引起先期抽薹和植株徒長。當植 株進人莖部膨大期時，每隔5〜7天，須用矮壯素350〜500 毫克/千克噴霧，促進莖部肥大粗壯，增加莖重。(13)病蟲防治萬筍病蟲害主要有：霜黴病、菌核病、軟 腐病、病毒病、蚜蟲、斑潛蠅及薊馬等。
霜黴病初發期可用 60%百泰1 500倍、或50%胺克、或75%百菌清600倍、或50%甲霜靈錳鋅可溼性粉600〜800倍液噴灑；軟腐病須用 2。 5%氟哌酸600倍、或慶大黴素2 000倍、或20%秀細600倍、 或15%噻枯唑600倍藥液防治；病毒病用20%嗎啉呱或1 000 倍天達裕豐藥液預防；菌核病用50%凱澤水分散劑1 500倍、或 50%腐黴利600倍、或70%甲基託布津可溼性粉600〜800倍液 防治；蚜蟲、斑潛蠅和薊馬可用40%毒死蜱1 000倍、或2%阿 維菌素3 000倍、或75 %滅蠅胺7500倍、或20%陡蟲脒8 000〜 10000倍液防治。
(14)及時採收夏季萵筍的收穫期也是抽薹最迅速的時期， 如果不及時採收，抽薹後品質變硬，甚至中空，因此必須及時收穫。當萵筍主莖頂端與最高葉片的葉尖相平時，為收穫適期，須 在3天內將其賣出。注意採收前10天禁止使用農藥。