種子發芽必需要土壤、適宜的溫度、肥料,種子萌發時,首先是吸水。種子浸水後使種皮膨脹、軟化,可以使更多的氧透過種皮進入種子內部,同時二氧化碳透過種皮排出,裡面的物理狀態發生變化;其次是空氣,種子在萌發過程中所進行的一系列複雜的生命活動,只有種子不斷地進行呼吸,得到能量,才能保證生命活動的正常進行;最後是溫度,溫度過低,呼吸作用受到抑制,種子內部營養物質的分解和其它一系列生理活動,都需要在適宜的溫度下進行的。 種子的萌發的外界條件,除了種子本身要具有健全的發芽力以及解除休眠期以外,也需要一定的環境條件,主要是充足的水分、適宜的溫度和足夠的氧氣。 充足的水分 休眠的種子含水量一般只佔乾重的10%左右。種子必須吸收足夠的水分才能啟動一系列酶的活動,開始萌發。不同種子萌發時吸水量不同。含蛋白質較多的種子如豆科的大豆、花生等吸水較多;而禾穀類種子如小麥、水稻等以含澱粉為主,吸水較少。一般種子吸水有一個臨界值,在此以下不能萌發。一般種子要吸收其本身重量的25%~50%或更多的水分才能萌發,例如水稻為40%,小麥為50%、棉花為52%,大豆為120%,豌豆為186%。種子萌發時吸水量的差異,是由種子所含成分不同而引起的。為滿足種子萌發時對水分的需要,農業生產中要適時播種,精耕細作,為種子萌發創造良好的吸水條件。 適宜的溫度 各類種子的萌發一般都有最低、最適和最高三個基點溫度。溫帶植物種子萌 種子萌發和種子的休眠 發,要求的溫度範圍比熱帶的低。如溫帶起源植物小麥萌發的三個基點溫度分別為:0~5℃, 25~31℃, 31~37℃;而熱帶起源的植物水稻的三基點則分別為10~13℃,25~35℃,38~40℃。還有許多植物種子在晝夜變動的溫度下比在恆溫條件下更易於萌發。例如小糠草種子在21℃下萌發率為53%,在28℃下也只有72%,但在晝夜溫度交替變動於28℃和21℃之間的情況下發芽率可達95%。種子萌發所要求的溫度還常因其他環境條件(如水分)不同而有差異,幼根和幼芽生長的最適溫度也不相同。 不同植物種子萌發都有一定的最適溫度。高於或低於最適溫度,萌發都受影響。超過最適溫度到一定限度時,只有一部分種子能萌發,這一時期的溫度叫最高溫度;低於最適溫度時,種子萌發逐漸緩慢,到一定限度時只有一小部分勉強發芽,這一時期的溫度叫最低溫度。瞭解種子萌發的最適溫度以後,可以結合植物體的生長和發育特性,選擇適當季節播種。 足夠的氧氣 種子吸水後呼吸作用增強,需氧量加大。一般作物種子要求其周圍空氣中含氧量在10%以上才能正常萌發。也叫含油種子,如大豆、花生等的種子萌發時需氧更多。空氣含氧量在5%以下時大多數種子不能萌發。土壤水分過多或土面板結使土壤空隙減少,通氣不良,均會降低土壤空氣的氧含量,影響種子萌發。 充足的Sunny(少數植物) 一般種子萌發和光線關係不大,無論在黑暗或光照條件下都能正常進行,但有少數植物的種子,需要在有光的條件下,才能萌發良好,如黃榕、菸草和萵苣的種子在無光條件下不能萌發。這類種子叫需光種子。有些植物如早熟禾、月見草屬的Oenothera bicnusis和毛蕊花等的種子在有光條件下萌發得好些。還有一些百合科植物和洋蔥、番茄、曼陀羅的種子萌發則為光所抑制,這類種子稱為嫌光種子。需光種子一般很小,貯藏物很少,只有在土面有光條件下萌發,才能保證幼苗很快出土行光合作用,不致因養料耗盡而死亡。嫌光種子則相反,因為不能在土表有光處萌發,避免了幼苗因表土水分不足而乾死。此外還有些植物如萵苣的種子萌發有光週期現象。
種子發芽必需要土壤、適宜的溫度、肥料,種子萌發時,首先是吸水。種子浸水後使種皮膨脹、軟化,可以使更多的氧透過種皮進入種子內部,同時二氧化碳透過種皮排出,裡面的物理狀態發生變化;其次是空氣,種子在萌發過程中所進行的一系列複雜的生命活動,只有種子不斷地進行呼吸,得到能量,才能保證生命活動的正常進行;最後是溫度,溫度過低,呼吸作用受到抑制,種子內部營養物質的分解和其它一系列生理活動,都需要在適宜的溫度下進行的。 種子的萌發的外界條件,除了種子本身要具有健全的發芽力以及解除休眠期以外,也需要一定的環境條件,主要是充足的水分、適宜的溫度和足夠的氧氣。 充足的水分 休眠的種子含水量一般只佔乾重的10%左右。種子必須吸收足夠的水分才能啟動一系列酶的活動,開始萌發。不同種子萌發時吸水量不同。含蛋白質較多的種子如豆科的大豆、花生等吸水較多;而禾穀類種子如小麥、水稻等以含澱粉為主,吸水較少。一般種子吸水有一個臨界值,在此以下不能萌發。一般種子要吸收其本身重量的25%~50%或更多的水分才能萌發,例如水稻為40%,小麥為50%、棉花為52%,大豆為120%,豌豆為186%。種子萌發時吸水量的差異,是由種子所含成分不同而引起的。為滿足種子萌發時對水分的需要,農業生產中要適時播種,精耕細作,為種子萌發創造良好的吸水條件。 適宜的溫度 各類種子的萌發一般都有最低、最適和最高三個基點溫度。溫帶植物種子萌 種子萌發和種子的休眠 發,要求的溫度範圍比熱帶的低。如溫帶起源植物小麥萌發的三個基點溫度分別為:0~5℃, 25~31℃, 31~37℃;而熱帶起源的植物水稻的三基點則分別為10~13℃,25~35℃,38~40℃。還有許多植物種子在晝夜變動的溫度下比在恆溫條件下更易於萌發。例如小糠草種子在21℃下萌發率為53%,在28℃下也只有72%,但在晝夜溫度交替變動於28℃和21℃之間的情況下發芽率可達95%。種子萌發所要求的溫度還常因其他環境條件(如水分)不同而有差異,幼根和幼芽生長的最適溫度也不相同。 不同植物種子萌發都有一定的最適溫度。高於或低於最適溫度,萌發都受影響。超過最適溫度到一定限度時,只有一部分種子能萌發,這一時期的溫度叫最高溫度;低於最適溫度時,種子萌發逐漸緩慢,到一定限度時只有一小部分勉強發芽,這一時期的溫度叫最低溫度。瞭解種子萌發的最適溫度以後,可以結合植物體的生長和發育特性,選擇適當季節播種。 足夠的氧氣 種子吸水後呼吸作用增強,需氧量加大。一般作物種子要求其周圍空氣中含氧量在10%以上才能正常萌發。也叫含油種子,如大豆、花生等的種子萌發時需氧更多。空氣含氧量在5%以下時大多數種子不能萌發。土壤水分過多或土面板結使土壤空隙減少,通氣不良,均會降低土壤空氣的氧含量,影響種子萌發。 充足的Sunny(少數植物) 一般種子萌發和光線關係不大,無論在黑暗或光照條件下都能正常進行,但有少數植物的種子,需要在有光的條件下,才能萌發良好,如黃榕、菸草和萵苣的種子在無光條件下不能萌發。這類種子叫需光種子。有些植物如早熟禾、月見草屬的Oenothera bicnusis和毛蕊花等的種子在有光條件下萌發得好些。還有一些百合科植物和洋蔥、番茄、曼陀羅的種子萌發則為光所抑制,這類種子稱為嫌光種子。需光種子一般很小,貯藏物很少,只有在土面有光條件下萌發,才能保證幼苗很快出土行光合作用,不致因養料耗盡而死亡。嫌光種子則相反,因為不能在土表有光處萌發,避免了幼苗因表土水分不足而乾死。此外還有些植物如萵苣的種子萌發有光週期現象。