做披薩用的烤箱是不分品牌的，是烤箱就可以，具體做法如下： 材料： 披薩皮：高筋麵粉250g（用普通麵粉就可以）,酵母4g,黃油15g,奶粉一小勺,鹽少許,溫水125ML（40度左右） 披薩汁：番茄沙司，少許鹽，少許糖，黑胡椒粉，少許水兌成 其他主料：口蘑，菠蘿(現在正好有新鮮的），火腿腸，鮮蝦，芝士 步驟： 1.酵母溶於溫水中靜置5分鐘，充分融化。 2.融好的酵母水慢慢的倒入麵粉中充分攪勻，揉成有光滑的麵糰。 3.加入黃油和少許的鹽，繼續揉，揉至黃油和鹽完全吸收，麵糰光滑且彈性。 4.把麵糰放入容器，蓋上保鮮膜，放入微波爐開始第一次發酵40分鐘（微波爐內放置一碗熱 水，幫助麵糰更好的發酵）。發酵的時間來製作披薩汁。 5.取少量的黃油倒入鍋內加熱化開，加入切碎的洋蔥，炒勻。 6.倒入拌好的醬炒勻（番茄沙司，少許鹽，少許糖，黑胡椒粉，少許水兌成），熬好披薩汁。 7.此時麵糰也已發酵好，拿出來，把麵糰輕輕的擠壓一會，擀成麵餅，鋪在烤盤上並用牙籤叉孔（為了更好的透氣）。 8.放入烤箱進行第二次發酵30分鐘（烤箱裡放一碗熱水）。 9.準備主料。 10.餅皮發酵完畢，塗上披薩汁，把主料均勻地鋪在餅皮上。 11.烤箱預熱，將披薩分別放在烤盤中，放入烤箱，250度烤11分鐘。 12.出爐以後再灑上100g切絲的芝士，再入烤箱烤5分鐘。 13.烤好後晾涼即可食用。
做披薩用的烤箱是不分品牌的，是烤箱就可以，具體做法如下： 材料： 披薩皮：高筋麵粉250g（用普通麵粉就可以）,酵母4g,黃油15g,奶粉一小勺,鹽少許,溫水125ML（40度左右） 披薩汁：番茄沙司，少許鹽，少許糖，黑胡椒粉，少許水兌成 其他主料：口蘑，菠蘿(現在正好有新鮮的），火腿腸，鮮蝦，芝士 步驟： 1.酵母溶於溫水中靜置5分鐘，充分融化。 2.融好的酵母水慢慢的倒入麵粉中充分攪勻，揉成有光滑的麵糰。 3.加入黃油和少許的鹽，繼續揉，揉至黃油和鹽完全吸收，麵糰光滑且彈性。 4.把麵糰放入容器，蓋上保鮮膜，放入微波爐開始第一次發酵40分鐘（微波爐內放置一碗熱 水，幫助麵糰更好的發酵）。發酵的時間來製作披薩汁。 5.取少量的黃油倒入鍋內加熱化開，加入切碎的洋蔥，炒勻。 6.倒入拌好的醬炒勻（番茄沙司，少許鹽，少許糖，黑胡椒粉，少許水兌成），熬好披薩汁。 7.此時麵糰也已發酵好，拿出來，把麵糰輕輕的擠壓一會，擀成麵餅，鋪在烤盤上並用牙籤叉孔（為了更好的透氣）。 8.放入烤箱進行第二次發酵30分鐘（烤箱裡放一碗熱水）。 9.準備主料。 10.餅皮發酵完畢，塗上披薩汁，把主料均勻地鋪在餅皮上。 11.烤箱預熱，將披薩分別放在烤盤中，放入烤箱，250度烤11分鐘。 12.出爐以後再灑上100g切絲的芝士，再入烤箱烤5分鐘。 13.烤好後晾涼即可食用。