檸檬水有美白、抗衰老的效果，夏季喝杯檸檬水，解渴還減肥。不僅是在家中，我們平常在餐廳，也經常可以喝到檸檬水，但是往往自己泡的檸檬水味道往往沒有外面餐廳中的好，原因其實是你沒有用正確的步驟泡檸檬。

首先，泡水的檸檬一定要帶皮，檸檬皮富含類黃酮，比果肉更有價值。因此，我們先用毛刷將檸檬表皮清洗乾淨，再放入冰箱冷凍2小時，冷凍後的檸檬更容易切片。

第二步，取出檸檬切薄片（一隻檸檬切15-20片左右），更容易泡出香氣。

第三步，將檸檬放入密閉容器，倒入蜂蜜和涼開水，淹沒檸檬片即可蓋上蓋子冷藏儲存。最後，在你想要喝蜂蜜水的時候將取出一些檸檬片使用溫水進行沖泡。

這裡之所以選用溫水進行沖泡是因為，開水會破壞檸檬中的維生素C，而冰水又不容易激發香氣。因此取出冷凍的檸檬片，最好用溫開水沖泡（不能超過60°）。沖泡之後如果覺得有些酸，加些糖、蜂蜜調味即可，其中蜂蜜還能降低對胃的刺激。

如果覺得製作蜂蜜檸檬片的過程過於繁複，可以選擇購買藝福堂的凍幹檸檬片，無需過多的操作直接使用溫水對檸檬片進行沖泡。檸檬水濃度低酸性淡，適當飲用不會傷及腸胃，但胃酸或胃潰瘍可別暢飲，適量飲用哦，喜歡甜點的可以加點蜂蜜。

希望以上回答能幫助到題主。