一、百合汁

材料：新鮮百合、冰糖。

做法：

1、挑選優質的新鮮百合。

2、用清水清洗百合表面的汙漬。

3、清水燒沸。

4、放入百合進行焯水。

5、然後用工具將百合搗爛。

6、倒入碗中。

7、加入冰糖。

8、加熱後攪拌攪拌。

9、盛出飲用。

二、百合炒西芹

材料：新鮮百合、西芹、食鹽、油、生薑。

做法：

1、挑選優質的新鮮百合。

2、用清水清洗百合表面的汙漬。

3、西芹清洗乾淨，切成小段。

4、生薑洗淨後切絲。

5、清水燒沸，放入百合進行焯水。

6、熱鍋倒油。

7、放入生薑爆香。

8、放入百合進行翻炒。

9、加入西芹進行翻炒。

10、加入食鹽調味。

11、出鍋食用。

三、蓮子百合紅棗糖水

材料：新鮮百合、蓮子、紅棗、冰糖。

做法：

1、新鮮百合清洗乾淨。

2、蓮子去芯、紅棗清洗乾淨，一起放在碗裡浸泡60分鐘。

3、蓮子和紅棗一起放在鍋裡熬煮。

4、等蓮子變軟後放入百合進行熬煮。

5、加入適量冰糖調味。

6、出鍋食用。